WUnique Pâtisserie 法式甜点

电话: +886-2-2737-1707

地址: 台北市大安区安和路二段184巷6号

营业时间: 周四~周一的12:00~19:00

消费方式: 内用低消为每人一份冷藏甜点, 但座位仅三组, 用餐限时1小时

FB: https://www.facebook.com/wuniquepatisserie/

 

过年前抽了个空档, 特别来朝圣放在口袋名单许久的WUnique Pâtisserie 无二甜点

藏身在远企旁的巷子中, 白色的小小门面, 给人清新明亮的感觉

因用餐当日店内人潮满满, 不方便到处拍照, 趁著候位时先来排队挑选我们的真命甜点, 请店家先保留

冷藏蛋糕柜中高颜质的甜点们, 甜点们的外表都让人一见倾心 

看起来都太可口也是种罪, 我的选择性障碍又发作了...

除了冷藏法式甜点外, 还有磅蛋糕

其他常温糕点

  

过年要求个大吉大利, 当然要选择柑 VER2(NT$220)

葡萄柚、柠檬、香吉士、柚子及佛手柑慕斯

外层是薄脆的巧克力, 内层有酸酸甜甜口感轻盈的佛手柑幕斯,

还有酸甜中带点微苦的柑橘综合果泥, 搭配著一起吃, 味道很有层次非常清爽  

榛萃巴黎(NT$170)

酥脆的泡芙中夹入大量的榛果焦糖口味奶油, 口感香浓滑顺, 不会太过甜腻, 好像在吃金莎

红粉佳人(NT$200)

因为浓郁酸甜的覆盆莓幕斯太过突出, 反而吃不太出玫瑰及荔枝的香味(或只是噱头!?),

酸酸甜甜的慕丝配上香酥的奶油饼干底, 整体味道和谐但比较没有层次感, 没有太惊艳, 重点会放在梦幻吸睛的外表!

 

初访无二后觉得柑 VER2让我颇为惊艳, 所以近期内又二访啰!

黑糖抹茶圣多诺黑泡芙塔(NT$220)

千层酥皮上有三颗抹茶小泡芙与双色鲜奶油挤花:

小泡芙上覆盖著焦脆的焦糖, 内馅夹著香气与苦涩平衡的抹茶鲜奶油,

再搭配口感酥脆层层分明且带点焦香的千层酥皮, 好吃得没话说 

欧贝拉(NT200)

醇厚浓郁的抹茶香气, 加上抹茶奶油及湿润杏仁蛋糕体, 层层堆叠的丰富口感, 是一款值得细细品尝的美味点心 

阿曼(NT$60)

烤得酥酥的千层丹麦, 配上浓郁的奶油香气及脆脆的焦糖, 是让我吃完想再来一份的香酥甜蜜好滋味

  

心得: 无二的甜点整体来说很符合我们的口味, 外观精美, 口感细腻, 甜度经调整后算低糖不腻,

吃完后有种意犹未尽的感觉, 会让我们会不断想再访, 期待吃到新口味, 很推荐给爱吃甜点的朋友们!