戒糖有什麼好處？專家說，戒糖3天，蘋果喫起來會像糖；戒糖1個月，則有體重降低、改善健康、肌膚和眼睛更明亮等益處。

如果你熟悉最近的健康趨勢，可能會對戒糖有興趣。但考慮到長久生活方式，劇烈戒掉某些食物的效果不會太好。事實上，如果太嚴格戒糖，可能導致疲勞、暈眩、低血糖等問題。

部分專家表示，有一種戒糖值得一試。減少你飲食中的糖，可以幫你降低體重、改善健康，甚至讓你的肌膚更明亮。

營養學者艾波特（Brooke Alpert）說：「糖讓你肥、讓你醜、讓你老。」

「我們過去幾年發現，糖讓我們過重，它也是心臟疾病的主要成因，對皮膚有負面影響，導致提前老化。」

喫糖上癮怎麼辦？

更壞的消息是，我們沒辦法停止喫糖。

艾波特說：「我們對糖上癮了。我們有糖，喫了感覺很棒，情緒變好，渴望、需要更多更多。」

加州大學舊金山分校小兒科教授魯斯提（Robert Lustig）說，美國大約有10%人口是真正的糖癮患者。研究顯示，糖會帶給我們獎酬和渴望，規模類似毒品。

最令人憂心的是，我們飲食中添加了多少的糖分。例如，冰淇淋蛋糕顯然是糖分來源，但有些食物喫起來可能根本不甜，卻充滿了白糖，例如沙拉醬、番茄醬和麵包。

艾波特說：「民眾不瞭解，看似健康的食物充滿了糖，所以我們基本上一整天都在喫糖，從早到晚。」

如何戒糖一個月？前3天一口氣全戒

好消息是，如果你不是真正的糖癮患者，只要拿掉飲食中的糖分，你就可以減掉不想要的體重，也會感覺更好、皮膚更明亮。

魯斯提說：「拿掉飲食中多餘的糖分，對大家都有好處。」

小朋友也可以受益。魯斯提的研究發現，肥胖的小孩只要拿掉飲食中多餘的糖9天，新陳代謝各方面都有改善，儘管體重或消耗的總卡路里不變。

但直接全部戒掉還是最好的，至少在一開始是。

艾波特說，一開始他嘗試幫助真正有糖癮的人溫和限制攝取的糖分，但「溫和」沒什麼效果。

「要那些有壞習慣的人喫少一點糖，基本上是無效的，你無法要求酒鬼只喝兩罐啤酒。」

「我那些成功戒糖的客戶，都是一口氣全戒。」她說：「現在他們可以品嘗蔬菜、水果、乳品裏以前嘗不出來的自然糖分。」

艾波特建議，在前3天的完全戒糖期，食物不能額外加糖，也不能喫水果、澱粉類蔬菜（如玉米、甜薯）、乳品、穀物和酒，「你基本上就是喫蛋白質、蔬菜和健康脂肪」。

例如，早餐可以包括3顆蛋，任何做法都行。午餐可以包括最多170克雞肉、魚肉或豆腐加上綠沙拉，晚餐基本上就是午餐的增量版，不過蒸蔬菜如花椰菜、菠菜也能取代沙拉。零嘴可以喫28克堅果和花椒片、鷹嘴豆泥。飲料包括水、無糖茶、黑咖啡。

艾波特說，不會增加卡路里的人造甜味劑也不能喫，因為裡面含有太多甜度，會讓味覺變得很遲鈍、麻木，對真正的甜味較沒有反應。

魯斯提解釋，食用人造甜味劑會讓你「不只儲存更多脂肪，之後也會飲食過度以補償增加的能量儲存」。

第4天：蘋果喫起來像糖

完成前3天的戒糖後，你可以加一顆蘋果。

艾波特說：「到了第4天，蘋果嘗起來像糖果。洋蔥很甜！杏仁很甜！一旦你完全戒糖，你的味覺就重新校準了，會開始再次嘗到自然的糖味。」

第4天開始，你每天可以多喫一顆蘋果和一份乳製品，例如優格和起司，要是全脂、未加甜的。艾波特說：「脂肪、纖維、蛋白質會減緩糖分的吸收，所以從乳製品中拿掉脂肪，會讓你吸收糖分更快。」

你也可以加一些高糖分蔬菜，像是蘿蔔、糖莢豌豆、每天一份高纖餅乾。第1周也可以喝3杯紅酒。

第2周，你可以加上一份充滿抗氧化劑的莓果，以及多加一份乳製品，也可以加回澱粉類蔬菜。

第3周，可以加一些類似大麥、藜麥、燕麥的穀物和更多水果，包括葡萄和小柑橘。這周你也可以多喝一杯紅酒、每天多喫28公克黑巧克力。

第4周進入最後衝刺，除了高纖餅乾，你一天可以享用2份澱粉，包括麵包和米飯。紅酒每週可以喝5杯。

艾波特說：「你第4周可以喫一份三明治，這會讓你好過一點。」

第4周你可以刻意放縱，包括在生日派對上喫冰淇淋或一片蛋糕。

艾波特說：「因為成癮行為已經消失了，喫一兩份冰淇淋不會讓你回到原點。」

艾波特引用實驗證明，戒糖可以幫你迅速減重、眼睛和膚色更明亮，黑眼圈變少，也變得更往活力、心情起伏較少。不過她強調，這項戒糖計劃可能不適合糖尿病患、極限運動員或喫藥控制血糖的任何患者、孕婦。

其他專家表示，如果你戒糖期間很想滿足口欲，可以食用以下替代品：椰子油、甘草茶、紅蘿蔔棒、康普茶、花生醬、85%黑巧克力。

最後，開始戒糖前，可以呼籲家人或朋友支持你，幫助你成功！

如果你有以上老農說的相關情況或問題，你可以在下面評論或留言（要求：情況請具體寫清楚點，以便更好的回答），老農看到後會給你免費解答，由於在這裡不常在線，可能不會及時回復，你可以+老農的公眾號（中老年人健康之路），在這裡老農會容易看到，也會更快更好的給你一一免費解答！

老農真心希望你不再有健康問題困擾，關注健康養生，就是對自己負責！

兩個月戒糖，包括所有加工類食品，一切穀物。皮膚感覺就那樣，只是不會再長特別大的痘痘了。

如果你想戒糖或者是有暴食的經歷，建議看看《這本書可以讓你戒煙》，他描述的煙癮和吸煙的戒斷反應跟糖癮或者說零食，碳水癮如出一轍。還有我最近看得一本書《Stop overeating》，看完會對工業化食品有新的理解。

很多女孩為了減肥或其他目的而控制碳水的攝入（主要指米麪），基本上到最後都會導致暴食，為什麼？

碳水是可以成癮的，暴食可以看作是一種戒斷反應。我從小愛喫零食，一下可以喫很多，即使覺得膩了也還是停不下來。我戒糖就會有及其及其明顯的戒斷反應，嗓子發緊（感覺被掐住了一樣），會想乾嘔，坐立不安。可能有人覺得我太誇張了，但這確實是我的真實反應。

不要為零食開解，不要說「你看，人家也喫零食，也沒有你說得那麼玄乎」，每個人的敏感度不一樣，就像有些人吸大麻一次就能成癮，而有些人則不會。

建議大家多瞭解瞭解「脂糖鹽」化合物（有本書就叫脂糖鹽，揭露食品巨頭的），我不是搞陰謀論，但是在我身上，每次糖癮犯得時候與毒癮有什麼區別？所有的食品廠商難道會不知道麼？「向來如此」並不一定就是合理的正確的。

一、肌膚年輕化

飲食中的糖會影響血液中的含糖量，研究表明，高血糖會產生一種稱為「糖化作用」的分子多米諾效應。它會阻礙皮膚膠原蛋白的修復，而膠原蛋白會使皮膚看起來更加豐滿。富含糖分的飲食會導致彈性降低和產生皺紋。經研究表明，減少糖分攝入量有助於減輕肌膚下垂和其他明顯的衰老跡象。

二、獲得持久能量

大多數「添加糖」是簡單的碳水化合物。這意味著它們會被快速消化，並加入血液循環，從而迅速提供能量。但是一旦糖分被快速代謝後，身體又處於低糖狀態。所以靠攝入糖來獲得能量會使你的血糖就像是坐過山車一樣不穩定。

當時當你喫一些蛋白質含量高且健康的高脂肪食物時，它們將會提供持續時間更長的穩定能量，例如少量堅果等。

三、減重

當我們的身體攝入糖分，會使血糖上升，引發胰島素水平的劇增。胰島素會將脂肪細胞遍佈體內，導致身體內熱量的儲存過度，從而增加體重。

所以食用健康的脂肪代替飲食中的精製碳水化合物和含糖食品有助於保持胰島素的穩定，脂肪中存儲的卡路里更少。趕走飢餓的同時加快新陳代謝，減輕體重。

四、降低患糖尿病的風險

由於少喫甜食可以幫助你減重，因此也可以更好地預防Ⅱ型糖尿病。

而且，當飲食中含有大量像糖一樣的快速消化的碳水化合物時，它就要求胰臟在日復一日，一頓又一頓地釋放大量胰島素。過多的需求可能會使產生胰島素的細胞負擔過重，導致它們發生故障，最終導致糖尿病。

五、擁有健康的心臟

我們都知道，當攝入過多的糖時，多餘的糖分就會轉化成脂肪儲存起來。但是仔細觀察會發現，很多體脂量大的人脂肪都會堆積在腹部，這是為什麼呢？

一項觀察性研究分析了長期攝入添加糖和脂肪儲存之間的關係，結果表明，糖的攝入會導致更多的脂肪沉積在心臟和腹部，而且這種位於心臟和腹部的脂肪組織會向體內釋放有害健康的脂肪因子和脂肪激素。這些有害物質會傳播到您的器官和血管，在這些器官中引起炎症，導致心臟病和癌症等疾病。

因此，當減少糖分的攝入時，不但會讓你告別大腹便便，還能擁有更加健康的心臟。

錄了期視頻關於定了一個月的計劃 （只是不喝任何飲料 糖水和喫糖）其他喫正常。1 5 10 20 30天錄一期 中間如果有情緒特別不穩定的時候也會錄一期看看戒糖一個月跟現在有什麼區別. 歡迎大家監督

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看了一些關於戒糖的視頻及資料，打算從明天起開始戒糖，為期一個月。在戒糖的開始，標準可能會放得比較寬鬆。

我喜歡喫水果，一天喫好幾斤，而且都是糖分特別高的那種，所以我打算控制水果一天不超過半斤，避開甜水果。

戒可樂、奶茶等各種飲料，完全以水解渴。一天喝8小杯。ps，由於工作及本人超級不喜歡喝水，這個量算多了。

餅乾、薯條、糖水、蛋糕、酸奶、糖果等完全不喫

麵條、米飯及包子、饅頭、餅等主食照常喫。

目前本人體重108，看一個月後有沒有明天變化。後續會記錄戒糖的歷程～

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