茅臺貴州大麴的品質如何？

今天趙磊就為大家詳細分析一下。

兩款酒其實在市場當中都有著比較高的熱度，茅臺酒當中兩款入門產品，茅臺王子酒和貴州大麴它們的價位可能並沒有那麼高，但是從市場的反饋來看，還是非常可圈可點的，兩種白酒有著不同的特點。貴州大麴酒的產生有著一定的歷史原因，在六七十年代的茅臺酒廠，釀酒團隊的釀酒大師們，除了生產出享譽中外的茅臺酒之外，還在不斷改善改進醬香型白酒的釀造工藝，在此過程中延伸出來一種紅糧窖酒，這種酒在品位上香氣襲人，醇厚馥郁，還有著比較低的價格，因此很快就獲得了市場的良好反饋，在1976年紅糧窖酒正式更名為貴州大麴。

不過由於當時生產能力有限，並得優先滿足茅臺酒的市場需要，貴州大麴只能隱退市場，可上世紀60-90年代的漫長歲月裏，貴州大麴仍舊是茅臺酒廠員工的內部福利酒，據說，當時每出一批貴州大麴，都會被搶售一空。所以貴州大麴被當事人譽為茅臺人自己喝的酒。

茅臺王子酒是1999年上市，那時的物資遠不及現在豐富。茅臺作為一個講政治、有責任、敢擔當的企業，茅臺王子酒上市的初衷是什麼？《中國證券報》曾報道，茅臺王子酒正是茅臺為了讓廣大老百姓都喝得起茅臺（股份的）酒，而精心研製開發的一個不可複製的「經典」。它完全採用貴州茅臺酒釀造工藝和質量管理標準要求，經長期貯存精心勾兌而成，具有醬香濃鬱、優雅細膩、豐滿醇和、回味悠長、空杯留香、酒後不上頭的茅颱風格，它與茅臺酒同宗同源，一脈相承，是貴州茅臺酒的嫡系品牌，是所有醬香白酒當中品質、口感最接近茅臺酒的白酒。

兩款酒孰強孰弱？口感方面其實兩者的差別很大，王子酒醬味突出與口感厚重的特徵很明顯，聞香清新、舒適、有張揚之氣，但細聞之下，香氣缺乏細膩、緊緻和飽滿之感，整體焦香較弱，清新、張揚氣息明顯，口感厚重，略帶苦味，而貴州大麴酒，相對比較淡，開瓶聞香比較優雅，入口雖談不上柔順但是不會感覺到刺激，香氣雖正但不濃，回味略顯苦味但不重。和同級別的王子酒對比起來整體口感柔順很多，優點是純凈的口感幾乎沒有雜味，富有層次感，更適合初次嘗試醬香型白酒的朋友。如果想要選擇兩款白酒，其實要從自己的口感傾向上進行選擇，畢竟白酒喝得還是一個高興，契合自己的纔是最好的。更多白酒知識，可以關注趙磊獲得，讓你變得更懂白酒。

採用古法坤沙工藝，一心一意釀好酒，採用當地優質高粱，釀造純正好醬酒，滋味醇厚好享受，喝好酒從醬酒開始

這個酒是五斤裝的，酒質可以的，畢竟是股份有限公司出品的，去年十月進價九百五十元，今年三月份要二千五百元，市場上銷售還是不多，送禮比較合適！這款酒是正宗的茅臺股份有限出品的，放心購買吧！

買到好的自然不錯。

大麴也要看是幾輪次酒。區別很大

同等價位裏的好酒

貴州大麴是1963年為了給員工發福利，用勾調茅臺酒剩餘的基酒，比如一二輪次和六七輪次的基酒勾調了一款名叫紅糧窖酒的酒，過年過節給員工做福利用的，當時就沒有包裝，後來在1976年註冊貴州大麴的商標，1999年為了配合茅臺酒的生產，貴州大麴停產，2015年才又推出，兩款分別是貴州大麴70年代、80年代，酒質屬於偏低端，老百姓都能喝得起，大概價格在300元左右，酒質醬味稍微淡一些，適合初入門醬酒愛好者，比較容易入口。

現在已經停產了你需要可以想我瞭解市場

還不錯，之前屬於茅臺員工酒

眾所周知，醬香市場的話，現在佔比白酒市場15%左右。茅臺鎮以醬香大麴白酒而出名。所以正宗大麴酒的品質肯定是不一般。但也不排除有很多小型企業為了利潤而出賣良心。