韓國料理到底有多難喫?

看一個答主說的，好像幾乎沒法喫，於是提個問，看看到底難喫到什麼程度
另:別說我狹隘、小粉紅之類的，我問這個問題單純是因為有親戚想去韓國旅遊，讓我幫忙查攻略，然後在一個評價韓國料理的問題裏看到一個高贊答主痛批韓國料理，就順便問一下，如果真這麼難喫，我好勸勸他們，省的花錢還白遭罪，不值得

韓國料理本質上來說不應該算難喫，只是品種少，單調了些。

留學的時候沒少喫日料韓餐，因為中餐貴而且難喫，喫韓餐的話，主要都是各種烤肉加白米飯，比如烤牛仔骨，以及各式紅燒的菜，比如各種海魚和雞肉之類的，總體來說味道並不差，而且烹飪方式和中餐差不了太多，因此能接受，比較重要的一點是，加拿大的韓餐日料本土化做的不多，不像中餐為了迎合當地口味各種魔改，但前提是，你得找一家真正韓國人開的餐廳，而不是中國人開的。

但是喫的久了，也會有點難受，首先裡面的調料的確有點多了，這個是亞洲的通病，其次，燒菜的方法也很單調，除了紅燒就是烤，基本沒有別的喫法，不像國內一個牛肉可以和其他食材一起有多種組合，喫的久了，難免會覺得無趣，並且他們的豬骨湯也很奇妙，一大碗湯裡面放了一塊超大的骨頭，沒什麼肉可以啃，光喝湯了，湯也是那種醬料加的多的湯，很少有中國的那種清湯，也很難體驗到國內那種包著骨頭啃大肉的快感，整個一碗湯，基本就是醬料泡出來的，喝多了還口渴。

而且韓國的快速食品也比較多，他們喜歡喫各種速食麵和麵食，和中國很類似，不過他們的泡麵吧，也是調料味有點重，湯喝起來一股辣椒麪的味道，不算鮮美，面的話喫起來口感也是煮了很久軟趴趴的感覺，不過裡面的配菜還算可以，而普通超市裡賣的泡麵，就是辛拉麵和火雞面了，不過也沒什麼特色，就是純辣，沒有辣椒的香味，而且辣度也不夠過癮，一般般。

不過韓國的小菜醬菜很不錯，除了泡菜，就是豆芽蘿蔔一類的，和國內差不了太多，喫起來很清爽。

總體來說呢，因為飲食文化的原因，韓國菜很接近中餐的風格，不過品種少，單調了些，而且辣菜不夠辣，沒有什麼靈魂，這可能就是大部分國人覺得難喫的原因吧，當然，生喫章魚什麼的例外。

在韓國也有一段時間了...

韓國料理算不上難喫偶爾也會有不錯的...

至於有人說韓國料理難喫怎麼怎麼樣的的主要分兩種

一種是實在不和胃口的... 韓國人喫東西比較喜歡嫩一些嚼勁少一點的食物還有做菜什麼的很少用油... 香油用的比較多...

另一種就是跟團旅遊被人坑的.... 好多來國內旅遊的團隊有一些解決伙食的時候領他們去的都是自助餐廳.. 說好聽點是自助說白了就是不知道是不是廚師的人把生的邊熟了把淡的變鹹了.... 說實話工地的伙食都要比他們好很多...

韓國餐飲有個很奇怪的現象就是白領在公司退休了隨便找個學院學一倆月然後自己開一家料理店.............. 至於味道..... 反正他們連握刀都不熟練...

難喫真不至於，最多是口味上的單調。回國兩年了我還在懷念舊金山日本城裡的那家韓國烤肉店。有誰會拒絕煎到金黃焦香滋滋冒油的厚切五花肉呢？蘸點烤肉醬配上生菜和生蒜多帶勁。調味好的豬皮烤著喫也不錯，還有甜辣的魷魚，和我魂牽夢繞的生拌牛肉（這裡估計很多人就無法接受了），這一切只需要19.9刀/人，自助，不限量。

還有daly city bart站附近的一家韓國老夫婦開的便利店，那邊的泡菜炒飯辣炒五花肉都挺好喫的，舊金山ocean ave上還有家韓國夜店做的無骨冷喫豬手也是好喫的不行。真的要說缺點也是有的，那就是味型比較單一，種類比較少，大部分的調味料都是苦辣醬和黃醬，泡菜雖然種類繁多但也逃不過那一種味型，喫多了當然容易喫膩。

我不怎麼喜歡，韓國人普遍喜歡喫甜辣，關鍵是甜得很膩，拌飯也整個甜辣，真的很容易發胖，又很膩。前陣子喫了韓國炸雞，結果炸雞都是甜辣，是那種甜得膩那種，後來昨天又喫了韓國拌飯，還是甜辣又膩那種，一下子不愛了，以後再也不想喫韓國菜了。偶爾喫下還行，要喫多幾次受不了。

我覺得韓國菜算不上難喫，旅遊去漲漲見識，見識見識新鮮事物還是可以的。

但是天天喫我也受不了。

什麼石鍋拌飯，韓式烤肉，都還可以的。