不粘锅蛋糕面包模具不粘涂层，特氟龙涂层，pfa涂层，聚甲基硅氧烷涂层，哪一种涂层比较健康安全？
在烘烤的温度下，大概100多度到200度，哪种涂层健康安全？
你说出这三个名词，估计很多人对其中两个都是懵圈的。
特氟龙，大家好理解，很多宣传介绍，就是聚四氟乙烯（PTFE），最传统使用量最大的不粘涂料的主成分。
PFA，可熔性聚四氟乙烯，因为其分子含有一定比例的支链，是一种热塑性的树脂。相对于PTFE，其加工出的涂层孔隙少，耐盐水腐蚀强。
聚甲基硅氧烷，有一个俗称就是硅油，，用在炊具中一般会结合进陶瓷涂料，也就是陶瓷涂料的不粘性来源。
如果从题主所问的安全性来说，都是有一定的风险，但也不算太大。
但从实用性来讲，陶瓷涂层高温下非常容易失去不粘性。所以排列顺序是PFA涂层优于PTFE涂层，再优于陶瓷涂层。价格方面，也是大致这个顺序，但是纯正的PFA涂层很贵。一般好的不粘涂料是PTFE+PFA这种配置。
特氟龙水性涂层。
一般特氟龙水性涂层烧结的温度是280-320℃。所以作为烘焙模具来说足以胜任。
以上。
都是 健康且安全的 前提是按使用要求 不能干烧 不能尖利刮蹭
PFA是什么？居家机柜杨湾又是啥？可能我孤陋寡闻，从没听说过这两个东西用来做不粘涂层的
那种涂层都不安全，要安全还是还是买最传统的无涂层铁锅。说安全的，都是加了诸多条件的。有涂层的都不能大火炒菜，这样不能叫炒菜，叫煮菜比较贴合。
PTFE更安全一些
无涂层最健康安全，但是使用前要开模使用时要涂油使用完要保养，不沾的方便，建议能力范围内买最贵的也最耐用，毕竟是吃的，不能图便宜
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