因为工作需要每天用美的电饭煲预约7小时才开始煮饭，这样对身体有害吗（米直接在电饭煲呆7小时才煲）？

现在电饭煲都有定时预约的功能，就是为了方便使用，现在很多家庭都是提前一天把米饭放到电饭煲里，定好时间，第二天早上起来就能吃上煮好的饭了。

其实这样是没有什么问题的，经常做饭的都知道蒸煮米饭的时候，米提前泡一到两个小时再开始煮，蒸煮出来的米饭口感会更软糯。7个小时，在合理的时间内，没什么问题，不用担心。

关于电饭煲的选购问题，可以查看下面这篇文章，有详细的介绍：

电饭煲哪个牌子好？2021家用电饭煲推荐，电饭煲选购攻略。作为居家必备的电饭煲，已从功能单一的蒸煮饭，演化出了更多功能，煮粥煲汤，烤蛋糕，蒸红薯等等，可以说是一锅在手，做饭我有。但是市面上的电饭煲是五花八门的，价格各有不同，从几十元到上千元的都有，但是都有什么不同呢？下面我们就来好好了解一下。 …1 赞同 · 0 评论查看完整文章

安全的，对身体无害

在保证电饭锅内胆材料和涂层环保安全的情况下，是不会对身体造成伤害的，放心使用即可！

泡久了达7小时，如果煮饭就变成糊糊了，看不到米粒的形状，口感会有变化。夏天米在水里泡久了，细菌会滋生，饭做熟了，细菌被高温杀死了，但营养和味道都会变差。冬天最多泡半小时，夏天最多泡15分钟。

这个主要是对口感的影响，尤其是生米泡在水里，蒸熟以后口感会变软。

对于喜欢吃硬一点米饭的朋友来说，泡太久就不太好了。

至于对身体会不会有害，只要内胆没有被破坏就没多大问题。

所以平时也要做好保养，尤其是内胆不要用钢丝球去刷锅。

电饭锅内胆涂层没有破坏就可以的，但是大米泡7小时会影响口感。

冷态下米水长时间静置混合主要影响的是口感，通常不会对身体有什么危害的。

但是注意关注内胆涂层磨损程度，有脱落露底现象建议及时更换。