有哪些補腎的食物？
補腎的食物在日常生活中很多見，但是怎麼選擇性地去吃呢？吃哪些才真正有效果呢？
特別是在寒冷的冬季，養生調理要順應自然界「收藏」之勢，適當進補強身，總體以潤燥養陰、護陽補腎為重點。
「黑色」料理補養腎氣
立冬時節，秋糧入庫，天地之氣也從降斂向潛藏轉化。腎為先天之本，內寄命門之火，「主封藏」，具有貯存、潛藏精氣的功能，與冬氣相應，因而秋冬季節交替之時，應當順應自然界氣機伏潛的趨勢，注重補養腎氣以助陽氣固封。
根據中醫五行理論，「腎主冬」，因而冬季養生重視補腎，而「黑色入腎」，故以食「黑」為補。
如黑米滋陰補腎、健脾養肝，黑豆補肝腎、強筋骨；
黑芝麻滋肝養腎、明目黑髮，黑棗平胃健脾、補腎填髓；
黑木耳滋陰潤肺、養胃補腎等等。
此類黑色食材皆是秋冬之交養腎補虛之佳品。
但要注意，一些如海帶、紫菜等顏色也偏黑的食物，雖營養價值豐富，但性屬寒涼，主要有清熱、解暑、祛濕的功效，多食易傷陽氣，一般更適合在夏天或初秋時節食用。
接下來為大家帶來幾個食療方：
五物黑髮飲
材料：黑豆50克，黑芝麻30克，黑米20克，碎核桃仁10克，去核紅棗10克，冰糖適量。
製法：將所有材料放入攪拌機中加入適量水打成濃漿，然後把濃漿倒入鍋中，使用中火，邊煮邊攪拌至煮開後加入適量冰糖，再煮3分鐘即可。
功效：補腎養血，烏髮養顏。適合腎氣不足，頭髮乾枯易折、易脫或早生華髮之人。
首烏紅棗桂圓粥
材料：何首烏30克，紅棗5枚，桂圓肉15克，白米100克，冰糖適量。
製法：以上所有材料洗凈後，紅棗去核備用；鍋中加入適量水，加入何首烏，中火煮1小時，濾出湯汁，去掉藥渣。將首烏葯汁倒回鍋中，把其餘材料加入，再加適量水，大火煮開後，轉小火煮約45分鐘，適時攪拌，最後加入冰糖續煮5分鐘即可。
功效：益肝腎，補氣血，黑鬚髮，養容顏。適合肝腎虧虛，氣血不足之人。
補腎強腰湯
材料：巴戟20克，杜仲20克，熟地30克，杞子20克，淮山50克，豬脊骨500克，紅棗5枚。
製法：以上食材洗凈，豬脊骨水焯後與其它材料一同放入鍋內，加足量水，大火煮開，轉小火續煮約2.5小時，加鹽調味即可。
功效：補益肝腎，強腰壯骨。適合勞損體虛，肝腎不足，腰腿酸軟之人。
板栗烏雞湯
材料：烏雞500克，板栗200克，山藥50克，紅棗5枚，枸杞15克，生薑3片。
製法：烏雞宰殺後去毛去內臟洗凈，切成大塊；板栗剝殼去皮，將紅棗、枸杞洗凈後與其它材料一同放入湯煲中，加足量水，大火煮開後，小火慢煮約2小時，加鹽調味即可。
功效：滋腎益精，健脾養血。適合脾腎兩虛，精血不足之人。
熊懶嘴不懶，我是愛吃美食的懶小熊，偶爾養生一下~
補腎的食物有以下幾種：
動物性食物有海馬、蛤蚧、蜂王漿及動物鞭。
植物類食物有核桃、杏仁、腰果、堅果、黑芝麻等。但補的過程中要強調陰陽互補作用，適當給予應食用才能給陽氣提供充足的物質基礎，與龜、鱉、雪蛤膏相對滋陰的食物配合使用可以起到更好的補腎壯陽作用。
補腎從中醫理論裡邊有很好的總結
（1）腎主水
在五行理論裡邊，只要屬水的食物，對於腎臟都有很好的幫助。
其實很多食物都有不錯的補腎作用。比如蝦、魚類、貝類，鴨子、豬肉（豬為水畜，不過最好是瘦肉）得水滋養的食物可以多吃，另外像長在水邊的食物，像茭白、茯苓也比較適合。
另外，山藥、豆漿、青豆、花生也比較適合增加腎臟功能保健。
（2）腎色為黑
黑色的食物可以入腎經，多吃黑色的食物，可以益腎強腎，增強人體的免疫功能，延緩衰老。
- 黑豆
黑豆本身富含優質的蛋白質，維生素B族和維生素E，還含有核黃素、黑色素。平時可以多煮黑豆粥。
- 黑米
在生活中我們經常是以白米飯為主，過多的攝入精製白米飯對身體是沒有太多的好處的。其實我們可以用黑米來代替白米飯，裡面的維生素B1和鐵的含量要遠遠超過普通的百米。同時它的升糖指數也比白米飯低。
- 黑芝麻
在黑芝麻裡面含有對人體比較有益的不飽和脂肪酸，同時維生素E的含量在很多植物裡邊也是位居前茅，可以幫助清除身體的自由基。
還有像黑棗、黑枸杞、何首烏……
（3）肺為腎之母
在中醫五行裡邊，肺屬金，腎屬水，金生水，養肺也就是在養腎。
而肺的對應顏色是白色，比如像銀耳、山藥、白蘿蔔、糙米、白薯等可以養肺，養肺亦是養腎。
在天氣寒冷的時候，不要忘了進補。
冬天養生腎為先
冬天馬上到了，天氣也慢慢的冷了，有些陽氣差的人就開始扛不住了，要麼手腳冰涼畏寒怕冷，要麼經常性的風寒感冒。所以到了冬天，我們必須往往腎，因為腎對應的也是冬天，而我們對於腎重點在於養腎，閉藏，禦寒這三個方面。
第一，對於冬天一定要注意保暖，保持足夠的溫度。冬天主要是寒氣為主，寒為陰邪，特別容易傷人的陽氣。而抵禦寒冷主要靠腎陽的溫煦，生化之功，假如腎陽不足就會出現腰膝酸軟，精冷稀薄，尿頻且清長。同樣還必須節制房事，保存自己的腎精腎氣。對於冬天補的食物非常的多，而冬天補並不是一味的濫補，而是根據自身的情況辯證，做到對症。
其實現在人動不動就想著補腎，其實是完全錯誤的，有些人本來就不虛，反而補了之後給腎的代謝功能添加了負擔，造成了虛不受補。為什麼會這樣呢？腎的主要功能是封藏，假如經脈不通，猶如道路堵塞，車越多越堵，一邊需要過不去，而另一邊又源源不斷的疏鬆，其結果就是吃的補的就會變成變質，形成垃圾，也就是我們中醫說的濕熱下注。
第二，早睡晚起，順應自然。冬天是萬物收藏的時候，包括動物都找個好窩藏起來減少運動，它們減少運動主要就是減少能量的消耗。而對於冬天人的血液流速會慢，關節韌靈活性會降低，同樣寒邪濕邪會乘虛而入，形成風濕，所以對於年紀大的人盡量減少跟寒氣接觸的機會，即使有，一定注意好保暖。
當然對於冬天也不能說什麼都不做，可以適當的運動達到微微出汗的感覺，氣血而不止，身體的陰陽會更加協調。可以避免因為閉藏而少出現的少氣懶言，神疲乏力。
第三，冬季藏神於內，不要暴露於外。平時一定要靜思少慮，讓我們的大腦休息下來，心胸豁達，不要因為一點小事而去爭吵，不因為瑣事勞神，不因七情傷身。
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4.黑芝麻具有補肝養腎，滋潤五髒的功效，對大腦也有著十分有效的護養。如果有時常感到頭暈目眩，白髮脫髮，四肢乏力等現象，可以經常食用一些黑芝麻...
5.羊肉羊肉是十分溫補的食品，適合在冬季食用，既可以幫助身體抵禦風寒，又可以溫養身體，故而羊肉被人們譽為「冬季補品」。
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