單獨給我端上來一碗面，很素沒有澆頭，他們仨都沒，咱也不懂是什麼意思，也不敢問，一口氣吃完了。

很素？？？不是甜的嗎？？？？？？

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題主說是甜的，那就對了。純甜面，也可能加水煮蛋或者鵪鶉蛋在裡面。是對第一次正式上門的客人的禮遇，祝願生活甜蜜的意思。

這說明題主表現不錯，如果父母覺得不行，甜面就不端出來了。

一口氣吃完，說明不是沒放調料，應該是純甜面吧，表示滿意你的意思

兄弟走運了，能娶到潮汕老婆厲害了，哪邊的女人好勤快，賢妻良母，讓男人去闖，做生意，起早貪黑，孝順，我認識的基本都這樣的。還有潮汕的美食多的不要不要的，滷水，鹵鵝，豬手，各種粿，洪陽粿汁，各種海鮮，海味，牛肉，牛肉丸……………還有潮汕的禮金好少，岳父還會給你老婆帶好多東西過來（問過一個朋友為什麼這樣，他說都是自己的兒女，所有家產都給兒子了，女兒嫁人還不給多點）

這是潮汕的待客傳統

對於遠道而來的貴客，都是先吃一碗甜的

有的做甜面，有的做甜蛋，有的是甜湯圓，有的是鴨母捻

我記得我去珠海上大學，第一個學期國慶回來，那天早上一大早到家的，我爸說我媽一大早就起來給我做湯圓，在潮汕傳統的湯圓是用糯米粉揉的糰子。

食甜，一種接待初次登門客人的風俗，閩南，潮汕，客家都有，可能是古代中原人一路向南遷移時留下的習俗，

如果是面，不要吃完，留個碗底，表示關係不斷。

看評論才知道有這麼個習俗

我大概是個假潮汕

很素？不放糖？沒有白煮雞蛋？

潮汕舊有的習俗里，來了賓客貴客，都是先吃碗甜的。

可以是甜面，也可以是鴨母捻（湯圓），或者甜雞蛋等等。

總之你吃掉就是了，背後代表的解讀有：

一、很多人解讀為滿意，其實不一定代表著他們滿意，可能是第一次見面還沒有相互了解之下的熱情客套。如果要解讀，我覺得最多只能是沒有不滿意之處。

二、看到評論不少說第一次上門沒有吃到，可能不滿意。其實也不盡然，因為這是一個舊傳統，現在潮汕很多家庭都不講究了。所以沒吃到也沒關係。

三、意味著題主一家可能是比較傳統的家庭。女友在這種家庭成長，通常比較賢惠體貼。

媽呀，你這是要笑死我呀～～～潮汕人待重要客人，像許久未歸的華僑回來，還有特別是親家 —— 第一次見面都會煮甜麵條給客人吃（第一次應該只有素甜面；第二次甜面?兩雞蛋，甜面意思意思吃點，雞蛋吃一個，另一個要用筷子掐半留著，什麼寓意我就忘了～）。就不知道女方父母功唔功夫，功夫的話（功夫就是潮汕話的講究），很多細節都會比較講究，不懂的地方，無意冒犯，要問下～～～不同的地方，不同的喜事有不同的做法，我就沒辦法一一列舉～畢竟我腦子存儲量不大～

潮汕的習俗，男的第一次上門是吃面，女的第一次上門是吃雙蛋。

我老家的還擴大點，我外甥女婿第一次上門也是要吃面。

看到這個，突然想起來一個好玩的事情。

我爸原本上海浦東本地人，後來大學畢業分去外地。

我99年結婚的時候，因為有很多當地親戚（浦東本地某村）。 那裡說按照規矩，必須老祖宗那裡再擺幾桌。

還有一個習慣，就是舅子必須要上門走訪一下。

我爸2個姐，還有兩個尚在的長輩都在當地。

老婆兩個哥，去了我大姑家（我爸大姐），走一下，就相當於認親了，本地風俗（我父母安家在外地）。

去了以後，進屋，浦東本地規矩，舅子第一次上門，要吃3個8 ，就是8個水噗蛋，8個湯糰，8個大餛飩。

現在這規矩也有，一般8個鵪鶉蛋，8個小湯圓，8個小點的餛飩，意思一下就好了。

那次是真的8個雞蛋打的水噗蛋，4個大甜湯圓，4個大菜肉湯圓，8個大餛飩。

兩舅子咬著牙吃下去了。

然後中飯，就喝了點酒，一口飯沒吃。

整整三大碗實心東西啊。

你要知道甜面，甜湯圓，甜蛋在潮汕代表什麼。而且你是陪女友回家，所以，恭喜你，未來岳父對你是肯定的。

我依稀記得家裡老人提過，新人到家都會上甜面的，無論男方帶女方首次回家，或女方帶男方首次回家，家裡長輩比較講究待客之道的都會這麼做。全套流程我記得後面還有請吃小蜜餞或者橄欖，然後喝功夫茶配小零食，再然後就開始談話了解了。

面的說實話口味一般，比較甜，配料莫得配料，就濕面煮白糖。風俗習慣是說首次討個好意頭，主人家給面吃意為賞臉（潮汕話里「面」跟「臉」發音相似）。然為什麼是甜的呢？一個說法就是以前富裕家庭才能頓頓吃得起糖，糖在古代比較貴吧，所以只有貴客到來才會珍貴糖食來招待。另外一個說法是說希望你吃甜面得會說甜話，記得今天人家怎麼招待你的，甜面甜入心。

咱也不太懂，就小時候家裡煮甜面時候問過奶奶為什麼煮這個，不煮只鹵鵝好吃多了。然後家裡老人講的這段，時間久了也記不大清了。反正就是女方家裡對你挺滿意的，挺看重你就是了。

潮汕的習俗，兒女的對象第一次上門，要煮甜面，面里有雞蛋或者鵪鶉蛋。表示對客人的歡迎。也要看每個村的，有的村可能不煮甜，素麵也有。還有就是，將來你們結婚了，女兒第一次回娘家，娘家還會再煮兩碗湯圓之類的甜食給你們兩人吃，吃完你們兩人要給對方一個紅包意思意思，紅包不用多，兩百那樣就行。（至少我村裡是這樣的）

地方習俗 遠來的客人 第一次過來都會煮一碗甜食 做潮汕女婿有個必備技能沖工夫茶 好好學吧 很多學問的

表示吉利，不能吃完哦。不過也就這一次，下次就沒有了。

潮汕很大的，各個地方風俗文化都不同…土生土長的潮汕人沒聽過這種說法。

儀式感懂嗎，說明人家重視你的到來，普通來訪泡杯茶給你就算客氣了。

麵食在潮汕是有重要日子才拿出來吃的

這是款待貴客的一種方式，對你表示熱情歡迎，也表示他們把你當做親戚了。如果覺得不好吃你可以只吃一口意思意思，但是不能不吃。

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