母亲节了，想给妈妈买个礼物，刚工作半年，预算3000以内？

经常有杯友想送长辈红酒，但不知道送什么好。如果你的妈妈平时喝红酒，决定选择红酒作为礼物的话，可以看看下面这些建议。

我的专业领域是葡萄酒，这篇回答我就针对适合送葡萄酒的情况，分两部分展开说一下。第一部分先说一下选红酒作为礼物的一些注意点，说说思路。第二部分按不同价位段给出一些具体推荐，并尽量附上详细的推荐理由，方便大家参考。

经常有杯友想送长辈红酒，但不知道送什么好。这篇我就详细说一下这方面的建议。

如果不确定长辈平时喝不喝红酒，那就选择稳妥一些的礼物。知乎上很多回答建议送长辈硬通货，像茅台啊，中华烟啊，或者入乡随俗的选礼物，这些建议都挺好的，不会出错。

特别是第一次见男方/女方家长的情况，不如稳妥一些。毕竟第一次见面，重要的是看你这个人怎么样，礼物不是重点，能大致让长辈知道你花了多少钱就好。

这种情况下国人熟知的硬通货是比较好的选择，比如茅台。最好不要选红酒，对不喝红酒的人来说，听说过的品牌少之又少，大概只有拉菲、奔富这几个牌子。一瓶拉菲能买两瓶53度的飞天茅台了，送一瓶又不合适，预算大大增加。奔富的Bin389、Bin407双瓶能在1500元预算内拿下，但奔富系列长得都一个样，七八百块的Bin407跟一百多块的Bin2长得极像，不喝红酒的长辈也分不2更贵还是407更贵。权衡下来，不如选国人熟知的茅台、中华烟等等的。

如果你比较了解长辈，或者通过女朋友/男朋友知道对方长辈平时经常喝红酒，决定选择红酒作为礼物，那么可以看看下面这些建议。

我平时遇到很多杯友的长辈是经常喝红酒的，有的长辈还挺专业，比他们的子女都懂红酒。这种情况下，作为晚辈想送红酒，就很希望在这方面听到比较详细和实用的建议。

写完发现比较长，放个目录方便大家看：

【预算1500元或者更多】

......建议1：法国勃艮第肖纳酒庄一级园武恩园（Vaucrains）+ 达摩园（Damodes）

......建议2：杜克霍恩纳帕谷梅洛+赤霞珠

......建议3：黄金眼「十度」黑标黑皮诺

【预算1000元左右】

......建议1：法国勃艮第芭丽酒庄一级园+村庄级

......建议2：黄金眼白标黑皮诺

......建议3：法国勃艮第肖纳酒庄一级园武恩园（Vaucrains）

【预算500元左右】

......建议1：黑莓酒庄「黑牌」双支

......建议2：小飞马乾红，双支

......建议3：纽西兰卷云黑皮诺干红+长相思干白

......建议4：义大利阿玛罗尼

综合考虑了形象外观、口感、名气等因素，在各价位段给出的建议。

【预算1500元或者更多】

建议1：

法国勃艮第肖纳酒庄（Nuits-Saint-Georges Domaine Jean Chauvenet），选两瓶不同一级园

法国勃艮第是葡萄酒世界里的圣殿，是金字塔的塔尖。常喝葡萄酒的人都知道法国勃艮第的酒又好又贵。

Wine-Searcher 评的全球50款最贵葡萄酒，每年都有接近40款是法国勃艮第酒。

https://www.wine-searcher.com/most-expensive-wines

当然入选的基本都是法国勃艮第特级园，特级园价格高，1500元左右的预算要拿下两瓶特级园比较难，但却有众多优秀的一级园可供选择。

比如肖纳酒庄这几个典型的一级园（Nuits-Saint-Georges 1er cru）：

武恩园（Vaucrains），被认为是夜圣乔治子产区最好的两块一级园之一，特级园水平，一级园价格；
石头园（Perrieres），个性鲜明，某些特质与上等科通（Corton）相似；
石灰街园（Rue de Chaux），80年老藤，陈年后香气更加开放；
阿吉雅园（Argillas），新鲜浓郁的果香；
达摩园（Damodes），细腻优雅，具有女性气质；

加粗的两个园子是我的推荐，即：

武恩园（Vaucrains）+ 达摩园（Damodes）

从地图看很明显，我推荐的两块一级园一南一北，个性鲜明，而且对比非常好。

天猫链接：

法国勃艮第肖纳黑皮诺干红夜圣乔治明星 9片宝贝田 AOC葡萄酒?

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建议2：

杜克霍恩纳帕梅洛+赤霞珠 Duckhorn Vineyards Napa Valley Merlot + Cabernet Sauvignon

如果你的妈妈对美食有爱好，或者平时喜欢自己烧个菜什么的，送这个就很对胃口了。

「梅洛」（Merlot）这种葡萄特别适合中国人的口感，因为比起赤霞珠（Cabernet Sauvignon）来，梅洛的单宁更柔和，果味更饱满。

它的这种口感特点，使得这种葡萄酿的红酒特别适合配餐。

而且酿得好的梅洛有一个很牛的特点，就是现在喝也很好喝，存十年二十年之后喝也很好喝。

这款杜克霍恩纳帕谷梅洛（Duckhorn Vineyards Napa Valley Merlot）就是一款「酿得好」的梅洛。它不是一般的酿的好，而是把「梅洛」（Merlot）酿到了世界顶尖水平：

注：图中的酒是杜克霍恩纳帕单一园三棕榈园梅洛（Duckhorn Vineyards Napa Valley Merlot Three Palms Vineyard），这个酿出来就是冲著世界顶尖梅洛去的，价格也更贵。我推荐的杜克霍恩纳帕梅洛（Duckhorn Vineyards Napa Valley Merlot）是混酿了来自纳帕谷7个独有葡萄园（其中包括三棕榈园）的梅洛，更代表纳帕谷的风格。

杜克霍恩（Duckhorn Vineyards）这家酒庄是持续稳定的高水平，先后8次入选 WineSpirits 在全球范围选的 top 100 酒庄：

杜克霍恩真正行销全球的梅洛，以及全美评比的餐厅最受欢迎葡萄酒第1名，都是我推荐的这款:

这个酒能存十年以上，专业的葡萄酒杂志 Wine Spectator 对当前年份的评价是可以至少存放到2030年，也就是从酿好之后可以存放15年以上。而且从前段时间杜克霍恩专门组织的老酒品鉴会上反馈来看，1999年份的到现在20多年了，状态依旧很好。

另外一款是同系列赤霞珠（Duckhorn Vineyards Napa Valley Cabernet Sauvignon），美国纳帕谷的赤霞珠是无论如何也值得一尝的，当年把法国酒拉下神坛的就是美国纳帕谷的赤霞珠。

所以，两款组合在一起就是一份非常棒的礼物了：

天猫链接—梅洛：

Duckhorn美国纳帕谷红酒杜克霍恩梅洛干红葡萄酒美餐厅评选网红款-tmall.com天猫?

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天猫链接—赤霞珠：

美国鸭子酒 Duckhorn 杜克霍恩纳帕谷赤霞珠干红酒庄旗舰酒款?

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建议3：

黄金眼「十度」黑标黑皮诺干红 Goldeneye Ten Degrees Anderson Valley Pinot Noir

「黄金眼」是美国黑皮诺酿造非常棒的酒庄，第44届总统奥巴马的就职午宴就选了黄金眼白标。

这款「十度」黑标比白标还高一个级别，是「黄金眼」系列的顶级款了。是整个酒庄最好的十桶（橡木桶）黑皮诺，所以数量非常有限。

从近年评分看，是一路稳步上升的。

注意，葡萄酒的评分跟拳击比赛按重量级分组是一样的，顶级酒的评分，竞争对手也是顶级酒，能拿到这样的分数非常牛了。

天猫链接：

美国高端进口酒十度黄金眼黑皮诺干红安德森谷Goldeneye系顶配?

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【预算1000元左右】

建议1：

法国勃艮第芭丽酒庄一级园+村庄级

Jean Francois Bachelet Maranges 1er Cru La Fussiere + Santenay Vieilles Vignes Rouge

选择法国勃艮第的理由前面说过了，但文章有点长，为了方便查看我把前面的再粘过来：

法国勃艮第是葡萄酒世界里的圣殿，是金字塔的塔尖。常喝葡萄酒的人都知道法国勃艮第的酒又好又贵。

芭丽酒庄这两款：马朗日一级园（福喜园）+桑特内村庄级老藤，是我们纯盲品选出来的。

我还是记得当时选这个酒的时候，选了好几个村的勃艮第，应该有八款酒，当时的品鉴笔记我翻了半天还没找著，但是印象特别深的是我最喜欢的两款，拿出来一看都是芭丽酒庄的，当时觉得这个酒庄真是太棒了！

品鉴当天实拍

天猫链接：

法国勃艮第小众 1er cru 黑皮诺干红芭丽酒庄马朗日福喜园老藤?

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建议2：

黄金眼白标黑皮诺干红 Goldeneye Anderson Valley Pinot Noir

第44届总统奥巴马的就职午宴就选了这支酒，总统同款：

「黄金眼」是美国黑皮诺酿造非常棒的酒庄：

所用黑皮诺（Pinot Noir）葡萄来自四个葡萄园。酿造后经过16个月法国橡木桶（228升勃艮第桶），其中55%新桶，45%中性桶，中度偏重烘烤。

天猫链接：

美国名庄进口黄金眼黑皮诺干红 Goldeneye安德森谷白宫宴会招待?

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建议3：

法国勃艮第肖纳酒庄（Nuits-Saint-Georges Domaine Jean Chauvenet），一级园「武恩园」（Vaucrains）

肖纳酒庄的这款「武恩园」（Vaucrains）单瓶就1000元了，也是适合送给比较熟络的长辈，可以不在意一定要送两瓶的情况。这时把预算集中到一瓶上，可以提升一个档次。

法国勃艮第是葡萄酒世界里的圣殿，是金字塔的塔尖。常喝葡萄酒的人都知道法国勃艮第的酒又好又贵。

前面介绍过，武恩园（Vaucrains）被认为是勃艮第夜圣乔治子产区最好的两块一级园之一，实际上已经达到特级园水平，但还没有升级到特级园，所以价格还是一级园价格，所以对喜欢法国酒特别是勃艮第酒的人来说，是一个很高性价比的选择。

天猫链接：

法国勃艮第肖纳黑皮诺干红夜圣乔治明星 9片宝贝田 AOC葡萄酒?

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【预算500元左右】

建议1：黑莓酒庄「黑牌」双支 Las Moras Black Label

黑牌（Black Label）的特点就是口感适应性广，基本上喝红酒的长辈都会喜欢。而且有酒庄配套礼盒，大方有档次。

这支酒是我们小酒会上最受欢迎的一支干红，每次开这瓶酒都是最先被喝光的。浓郁的巧克力、成熟的李子的香气，咽下后嘴里还有很长的余味。

随手截一个评价：

杯中时光天猫店，真实顾客评价

能做到这一点，很重要的原因是当前年份已经进入适饮状态了。基本开瓶就很好喝，不需要专业的伺候。

另外，还有酒庄配套的礼盒：

天猫链接：

回归啦阿根廷进口红酒黑牌干红葡萄酒双支装礼品酒触感礼盒装?

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建议2：小飞马乾红，双支 Barbazul

选择小飞马（Barbazul）的原因跟上面黑牌类似，就是口感适应性广，基本上喝红酒的长辈都会喜欢。

如果去看小飞马的评价，会看到顾客喝出好多自己喜欢的味道：

杯中时光天猫店，顾客真实评价

这都是真实顾客写的。大家喝出的味道有甘草啊，有山楂啊，有香草啊，有巧克力啊，有黑莓啊，反正就是每个人都会有自己喝出来的喜欢的味道。

这就是一个好酒真正的魅力，达到非常适饮的状态之后所散发出来的香气，不挑入门者还是进阶者。

小飞马当前年份已经进入试饮期了，开瓶了之后不需要怎么专业的伺候，一开瓶就很好喝。而且持久度非常好，喝完一杯之后可以继续演化，到第二杯的时候会觉得越喝越好喝。

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小众黑马酒西班牙进口小飞马乾红葡萄酒时尚红酒颗粒精选酿造?

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建议3：纽西兰卷云黑皮诺干红+长相思干白 Cirro Marlborough New Zealand Pinot Noir + Sauvignon Blanc

纽西兰葡萄酒的特点十分鲜明，就是「纯净」，果味新鲜，酸度干净，没有杂味。很适合送给口味比较清淡的长辈。

先说这款卷云黑皮诺干红（Cirro Marlborough New Zealand Pinot Noir）

世界上最著名黑皮诺（Pinot Noir）产区有三个：法国勃艮第、美国索诺玛、纽西兰马尔堡。这支黑皮诺就是纽西兰马尔堡产区（Marlborough New Zealand）的。

草莓、樱桃、桑葚红色浆果的香气，花香也很棒，我的合伙人「吃虾猪」第一次喝的时候说他脑子里直接跳出一句歌词：充满花香的世界在哪里。

天猫链接：

纽西兰葡萄酒黑皮诺干红果味细腻浓郁 Pinot Noir 新世界卷云?

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再说卷云长相思干白（Cirro Marlborough New Zealand Sauvignon Blanc）

说到世界上最著名的长相思（Sauvignon Blanc）产区，无论以哪种标准看，都有纽西兰马尔堡。这支长相思就是纽西兰马尔堡产区（Marlborough New Zealand）。

精确的新鲜百香果香气，顾客评价最多的一句话是「香气好的令人发指」。纯净的酸度带来新鲜活泼的口感，搭配餐前沙拉非常爽口，搭配清蒸海鲜能提升鲜味。

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纽西兰红酒 cirro 卷云长相思干白葡萄酒清新香气好得令人发指?

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建议4：义大利阿玛罗尼 Amarone della Valpolicella DOCG

阿玛罗尼（Amarone）是义大利最有名的ABBBC之一，其中那个A就是它。风干工艺的极致，葡萄采摘下来之后先进风干室，风干掉40%以上的水分之后再酿酒，所以有人也把阿玛罗尼叫做「葡萄干酿酒」。

在北京牛排家试饮阿玛罗尼

这款酒有意思了，我不能放照片，因为不让在线上公开卖，原因很简单，线下经销商和某些红酒会所标价到1000元以上，而我们只卖500元（这是我们认为一个高性价比的价格），惹的经下的经销商老投诉。所以就转为只供老顾客了，毕竟也不能影响别人做生意，不便之处还请见谅。

不过上面的照片是我们在北京牛排家试饮这支阿玛罗尼时的实拍照，镜头前面虚化的那个酒瓶就是，蜡封，品质和形象都很好，拿来送人一看就是好酒的那种。

阿玛罗尼配牛排非常的棒

另外，附上一篇我当时的试饮品酒笔记，从下午3点半，一直喝到快7点，还在演化，确实是一款非常棒的酒：

【阿玛罗尼试饮笔记】

3:24 pm 开瓶第一杯

开瓶香气就出来了，非常棒！果香，橡木桶，香料。

入口酸度开胃，果香集中，口感丰富且浓郁，回味长，余味在口中持续1分钟左右。

3:53 pm

出现明显的焦糖香气，入口回味出现黑加仑果香。

配义大利帕马森乳酪，喝一口酒之后能把浓郁的奶香凸显出来。

生牛肉没什么味道，被配的芝麻菜、黑胡椒、甚至橄榄油完全抢掉了味道，本身的味道即使仔细尝也尝不出来。

4:06 pm

杯中松木香气明显起来，香辛料的气味也变得浓郁了。

（插一句，为什么一个米其林二星主厨的餐厅，开酒用的是一把5块钱的酒刀？导致开好酒开的很狼狈。用个稍微好点的鹦鹉刀不好吗～）

4:22 pm

仍然是第一杯，忽然意识到已经在杯里一个小时了，香气依然没有减弱，也没有散掉，还在慢慢的演化，好猛。现在仅剩的杯底里是香草和松木的香气。

4:27 pm 醒酒器，第二杯

浓郁的黑胡椒香味，配牛排一定很棒，一会儿点牛排验证一下。

三文鱼卷一片黄瓜的想法很有意思，吃起来在软糯中多出了爽脆的口感。虽然明知道生鱼片配干红会满嘴铁锈味，但还是打赌一样的试了一口，感觉还好，并没有任何铁锈味。可能是因为三文鱼本来也没有什么腥味，即使碰上阿玛罗尼这么重口味的干红，也没有腥味被放大成铁锈味，有点意外。

4:40 pm

配帕尔玛生火腿，一口酒下去，肉的香味被提上来了。单吃火腿更多感受到的是发酵的香味，喝一口酒之后，有点刷新口感的作用，嘴里更多剩下了肉香。

5:20 pm 醒酒器，第三杯

排名第一的炙烤雪花牛排上来了，盘子都是滚烫的，保温细节做的不错。肉质很嫩，切一块放嘴里越嚼越香。炙烤的烟熏味带著一丝奶香，最后喝一口酒，黑色果香和肉香混合在一起，解腻的同时加入新鲜清爽的味道，很好的刷新口腔，然后再接著嚼，肉香持续更久。

整体吃完之后，这里的牛排，肉本身的味道不是很浓郁和地道，黑胡椒等调味料加的过重，掩盖了肉的本味。

6:24 pm 醒酒器，第四杯

5分熟的惠灵顿牛排，中间差不多有3厘米厚，（即使用惠灵顿的做法）肉本身的香味毫无疑问的占主导，这时确实能尝出肉的品质高了，浓郁而丰富的肉香充满口腔，也不腻，配阿玛罗尼简直完美，肉的本味和酒的本味，要比调料过重的黑胡椒酱搭的多。

牛排外面包的酥皮吸饱了肉汁和酱汁，单吃很过瘾，配酒竟然也很棒。为什么它的评分不如炙烤雪花牛排呢？惠灵顿牛排比它好吃100倍啊，炙烤雪花牛排的肉香都被黑胡椒酱的味道盖过去了。

惠灵顿牛排，因为中间肉特别厚，一口吃下去肉相比周围的调料和外皮儿占了更主要的位置。一口吃下去，一下子就能感觉到湿式熟成法带来的不同，微微酸，就是微微发酵，产生酵素，带来的那种微发酵的口感非常丰富。这个牛排和在杭州杰森图书馆吃的惠灵顿牛排带来的感觉很不一样，杰森图书馆那个牛排主要留下印象的是外皮儿裹的酱汁，而这个牛排留下印象的主要是肉。

6:48 pm 第n杯

持久性简直让人发止。黑胡椒的香气依旧持续，并升起明显的奶香，还有红色水果的果香。

醒酒器已经见底了，但从口感判断，还有继续演化的空间。