電飯煲品牌:福庫


電飯煲的內膽塗層脫落不建議繼續使用了。

選擇一台健康可靠的電飯煲最重要的考慮因素之一就是內膽材質,也是直接影響米飯口感的重要因素。

市面上每個品牌對內膽的叫法很多樣,蘇泊爾不鏽鋼球釜內膽、象印南部鐵器羽釜內鍋、陶晶內膽等等,判斷內膽的關鍵是製作材料、工藝以及造型設計。

傳統電飯煲內膽主要以鋁合金為主,技術含量不高,一般為低端電飯煲所使用。

現在主流的電飯煲內膽多以鐵質為主,外加鋁、炭、搪瓷等材料複合加工而成,表面輔以化學不粘塗層、陶瓷層等工藝。

內膽的不沾塗層安全嗎?

最普遍的的防粘塗層有聚四氟乙烯(PTFE)和全氟烷氧基聚合物(PFA)。

PTFE與PFA特性相似,性質穩定,抗氧化能力和抗粘性能力良好,但容易被刮花,日常使用中要避免硬物剮蹭。

PFA最好在260度以下使用

PTFE最好在350度以下使用

通常情況,電飯煲煮飯的溫度不會過高,不用過分擔心。如果不慎吞下小塊塗層,也不會被身體吸收,更不會中毒。但如果塗層脫落了,還是建議儘快更換電飯煲。

還有關於電飯煲的其他問題,可以參考下面的內容哦

蓋上蓋子:2020年,電飯煲推薦選購指南,電飯煲哪個品牌好?電飯煲價格(10月更新)?

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你家電飯煲內膽,肯定不是自然脫落!你估計使用時硬工具直接鈍傷所致脫皮,正常情況下,時間久高溫作用也會斑脫。正常電飯煲的內膽保養要點,建議使用木勺鏟,使用時也要用力恰當,太用力內膽塗層會有損傷,通常智能電飯煲內膽的壽命,夠5-8年的。

目錄

  1. 電飯煲內膽脫皮烹飪安全嗎?
  2. 電飯煲內膽脫皮會致癌嗎?
  3. 電飯煲內膽保養技巧有哪些?

1、電飯煲內膽脫皮烹飪安全嗎?

目前,我國的電飯煲內塗層,大多是用特氟隆為原料,一種含氟的高分子。這種材料與不粘鍋的材料是一樣的,在250度以上的高溫會分解出對人身體有害的物質。不過鑒於電飯鍋的溫度一般不會超過100度,所以就算內膽塗層脫皮,烹飪的過程中還是相對安全的。

2、電飯煲內膽脫皮會致癌嗎?

電飯煲不粘鍋內膽,如果出現大面積塗層脫落,應立即更換新內膽或淘汰,因為塗層脫落後,內膽更容易在較低的溫度下揮發出有毒氣體。塗層主要成分是聚四氟乙烯,也就是大家俗稱的「特氟隆」,目的是防止食物粘鍋,也更耐腐蝕。

但聚四氟乙烯裡面含有全氟辛酸銨這種化學物質,不粘鍋完好無損的情況下,使用沒有問題,一旦鍋具塗層表面有刮痕或者破損嚴重的話,最好馬上更換內膽,這個時候全氟辛酸銨可能會滲透到食物當中,有致癌風險。

美的電飯煲-內膽

如果你家電飯煲,內膽塗層脫落嚴重,建議及時更換新的電飯煲或者內膽,從原廠家直接下單購買即可,如果要選夠一台高性價比的電飯煲,建議要選大品牌,要選ih加熱款智能電飯煲,內膽材質比較好,國產電飯煲排名,美的電飯煲排名第一,蘇泊爾排名第二,建議選美的。

唐三醬:國產電飯煲哪款好用,我給你一個買國產IH電飯煲的理由?

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3、電飯煲內膽保養技巧有哪些?

1、平時用竹、木鏟及柔軟的布清潔和刷洗電飯煲

做完飯後應放置一段時間,不要立刻用涼水沖洗。不要煮酸、鹼類或太鹹的物質,也不宜放在潮濕處以防鏽蝕。用電飯煲煲湯、燉肉,應有人在場,防止水外溢流入電器內損壞電熱原件。

2、鍋底部應避免碰撞變形

發熱盤與內鍋之間必須保持清潔,切忌飯粒掉入影響熱效率甚至損壞發熱盤。內鍋可用水洗滌,但外殼及發熱盤切忌浸水,只能在切斷電源後用濕布抹凈。不宜煮酸、鹼類食物,也不要放在有腐蝕性氣體或潮濕的地方。

使用電飯煲時加熱溫度不要超過100度。電飯煲內膽要輕拿輕放,最好不要被硬物磕碰到,不然變形,加熱裝置無法與內膽貼合,會導致內膽盛米飯加熱不均勻,出現夾生的情況。

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電飯煲每一層都用它的作用,有防粘層,耐磨層,導熱層,聚能層;內膽塗層一旦脫皮沒有必要繼續使用了,第一,容易粘,不容易清洗;第二,可能發散有害物質;第三,大多數鍋的內膽是可以單獨配置的,如果脫落了,換一個新的更好。

下面說一下內膽的保養:

一是使用過程中,請勿使用堅硬的鐵鏟盛飯,可以使用木鏟,塑料鏟;

二是使用過程中,不要用鋼絲球擦洗,可以用擦碗布,絲瓜瓤;

三是盡量購買鐵合金內膽或不鏽鋼內膽的電飯煲,麥飯石的也可以。

可以多研究點電飯煲購買知識,免得購買的時候不知道如何下手。


1、市面上的電飯煲內膽塗層大多是特氟龍塗層和陶瓷塗層,正常使用電飯煲,它們很穩定,不易脫落。

2、無論是用久了,還是不小心刮壞了塗層,被人誤食,也會隨著新陳代謝排出,不用太擔心。

3、塗層容易脫落的內膽,已經不符合國際標準,存在安全與健康隱患,建議儘快更換,或者直接換電飯煲。

4、內膽的基材一般是含鋁,而鋁不是鐵、鋅一類人體所需微量元素,鋁元素又是不容易排泄掉,會被肝、腦和血液等人體吸收,誘發神經系統和免疫系統的相關疾病。

5、購買電飯煲,可以多考慮使用不鏽鋼等鋼鐵材質,少用含鋁材質。


內膽塗層脫落最好換一個內膽,我有寫過電飯煲內膽的介紹的回答,可以看看

有哪些性價比高的電飯煲?

內膽塗層脫落的話,再使用會產生不利於健康的有害物質。你這種就是屬於有塗層的內膽,可以買沒有塗層的內膽的電飯煲。


塗層脫落是不影響使用的,只是會比沒脫落的時候粘鍋一點。

但是從健康方面考慮,建議換一個。

塗層如果脫落了,自己擦蹭掉的還好,如果燒飯的時候自然脫落混進米飯和菜里被你吃下去,就很不好了。

而且,塗層既然脫落了,就會繼續脫落,繼續脫落就有被你吃進肚子里的風險,塗層本身可以使用,但是不能食用。

希望我的回答可以幫到你


可以繼續使用,那農村的大鐵鍋沒有塗層的,還不是照樣燒飯煮飯嗎?


電飯煲的內膽時間長了都會掉漆,其實它對人體並沒有害,塗層下邊才是鋁,如果條件好的話,可以再買一個內膽


塗層脫落能繼續使用,但是不太好打理,容易粘鍋,蒸出來的米飯口感也不定另你滿意,建議換內膽,為了避免浪費資源,這箇舊的可以用來洗菜或者裝東西,當盆使用,機智!


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