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沙僧不变，八戒三十六变，行者七十二变。虽说七十二变，其实千变万化，不可以数计，何则？行者为水中金，乃他家之真阳，属命，主刚主动，为生物之祖气，统七十二候之要津，无物不包，无物不成，全体大用，一以贯之，所以变化万有，神妙不测。八戒为火中木，乃我家之真阴，属性，主柔主静，为幻身之把柄，只能变化后天气质，不能变化先天真宝，变化不全，所以七十二变之中，仅得三十六变也。至于沙僧者，为真土，镇位中宫，调和阴阳，所以不变。知此者，方可读《西游》。

——悟元子《西游原旨》

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原著中没提及沙僧变化，猪八戒变过，但是变得不咋地，大树石头行，变人还要孙悟空帮忙才行

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为什么要会？

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大徒弟——72变；

二徒弟——36变（除以2）；

三徒弟——18变（再除以2）；

俗话说女大18变，可见沙悟净是在女子大学修行的。

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孙悟空的72变不是能变72种东西，很明显，他基本都能变，除了变化，他还能翻江倒海偷星换月，事实上72变并不是指能变72种东西，据《历代神仙通鉴》(清·徐道)卷一，第六节&：

上卷天罡三十六法：

　　斡旋造化 颠倒阴阳 移星换斗 回天返月

　　唤雨呼风 振山撼地 驾雾腾云 划江成陆

　　纵地金光 翻江搅海 指地成铜 五行大遁

　　六甲奇门 逆知未来 鞭山移石 起死回生

　　飞身托迹 九息服气 导出元阳 降龙伏虎

　　补天浴日 推山填海 指石成金 正立无影

　　胎化易形 大小如意 花开顷刻 游神御气

　　隔垣洞见 回风返火 掌握五雷 潜渊缩地

　　飞砂走石 挟山超海 撒豆成兵 钉头七箭

　　中下二卷地煞七十二术：

　　通幽 驱神 担山 禁水 借风 布雾 祈晴 祷雨

　　坐火 入水 掩日 御风 煮石 吐焰 吞刀 壶天

　神行 履水 杖解 分身 隐形 续头 定身 斩妖

　　请仙 追魂 摄魂 招云 取月 搬运 嫁梦 支离

　　寄杖 断流 禳灾 解厄 黄白 剑术 射复 土行

　　星数 布阵 假形 喷化 指化 尸解 移景 招来

　　逐去 聚兽 调禽 气禁 大力 透石 生光 障眼

　　导引 服食 开壁 跃岩 萌头 登抄 喝水 卧雪

　　暴日 弄丸符水医药 知时 识地 辟谷 魇祷。

西游记中并没有天罡三十六变和地煞七十二变的说法。不过按照上面说法，天罡三十六变确实不比地煞七十二变差，沙僧虽然没说有多少种变化但毕竟曾经是神仙，哪有神仙不会变化的，毕竟有些小妖都能变化，事实上沙僧在车迟国变过三清，或许他变化没那么多，可能不会吞云吐雾，可是大家理解的变个人变个树啥的应该是难不倒沙僧的。

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应该会变，变过三清之一，但是估计变化的水平还不如八戒。

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沙悟净的变，孙悟空、猪八戒学不来。

先说原始神职，他为卷帘大将，玉帝近侍——领导身边，自然深谙通变，八面玲珑。

再说取经路上，三藏常曲解孙悟空，也骂过猪八戒「夯货」、「畜生」，唯有沙悟净——不求有功，但求无过。

最后我们看几个细节：①三打白骨精，沙悟净苦谏三藏留下悟空；②义救百花羞，黄袍怪前争论由头；③情迷盘丝洞，沙悟净劝孙悟空由三藏亲自化斋。进退维谷之时，沙悟净的情商，总是令人眼前一亮。

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