花店经营——提到它,就能勾起万千同行的不愉快。现如今,我们在经营与商业之间并行,渐远,内心苦闷,想法杂乱。所以,但凡能有一些好的方式可以借鉴、学习,我们必定会虚心接受。

鹿石与全球最大的花店连锁品牌「日比谷花坛」之间的合作就有这种及时的救助效应。今年4月的那期课程,我们进行了连续9天的课程内幕报道,无论涉及线下实体花店的品牌定位、产品规划、营销推广,还是线上花店的网站规划、物流配送系统等,全类概括,多产出样。

当然,学以致用方能有所成。享受到了课程培训的成果,将其有取有舍的匹配到自身花店运营中,花店管理课的学员们做得风声雷动。

这种分享的精神尤为可贵~.~

六朵花店/英子

学完之后回来跟小伙伴们重头到尾把课程的重点梳理一遍,再结合我们店内的特点进行了分析。成效当然是有,但不是马上能立竿见影的,需要一段时间的观测和判定。

当然,收获最大的是,之后会有计划性的去做事,提前做好商品企划方案。七夕要推出的商品计划也已经早已确定,最近我们在做七到九月份的橱窗设计了,店里陈列也按树老师说的那样主题更加明确,陈列更漂亮了。网站也在做,大概6月中旬就可以推出了。还有采购这方面。会计算换算率以后,预算拿货更精准,每次去市场都非常清楚拿什么,花多少钱!总的来说发展越来越好。

西西地花店/高宇涵

回来后根据老师讲的VMD视觉营销系统,对店内陈列做了培训和调整,并且每天各店会准时拍店内陈列照片发布在公司群里,设计部负责检查和调整。同时还对全公司进行了色彩培训及考核,视觉出品品质有了进一步提升。

还会要求各部门提前做出MD计划,并严格按照计划内时间节点安排工作,各部门配合井井有条 。

设计制作了自己的官网,并开通了淘宝、大众点评、糯米网等4个网路平台销售埠,通过埠提高销售。还通过利润架构学习,制定了严格的PQ.VPQ.MPQ控制产品价格。

除此之外,还计划开设花艺培训学校,招收学员同时,给优秀学生安排西西地岗位实习工作机会。

以上是上完课程回来对公司进行的一系列整改,最终结果提高了近20%销售额,同时净利润大幅度增长,后期我们还会继续保持,感谢鹿石!


学习花艺的渠道还是很多的,课程、线上视频课程、书籍、店里实践等等。

如果完全零基础的话,建议是先上一个基础的系统花艺课。这样的话,会对花艺有一个比较全面的认识,学习花艺工具的正确使用方法,花材的养护,基础花艺技巧等等。这是在花艺方面打下一个比较坚实的基础。

有了基础之后,花艺需要不断学习的。尤其是想自己开花店或者是工作室,花艺的相关书籍、视频课学最新的的设计技法等都必不可少,大量地看好的花艺设计图片,这些都是要一直坚持的。但这些方法最好是在学习过基础课程之后,其他方法才会效果比较明显,学习效率也会高一些。

至于题主问的是自己学习之后开店还是加盟,我的回答是,当然是自己学习之后开店呀。因为花店或者花艺工作室是一个很强调店主个人风格的店,这在你做花过程中都会有很大的体现,店内装修、花礼的呈现,都会展现你的设计风格。而加盟的话,不知道会不会有固定的产品线,这样按照总店的产品图做花,感觉和流水线没区别,做花也就变得枯燥乏味了。最关键的还不是这个,关键是加盟店存在的问题是,花艺行业怎么品控?如果你勤勤恳恳地做,而其他加盟店用花品质有问题等的话,这会影响整个品牌的,你也会受到本不该的影响。所以个人还是觉得从头开始努力做自己的品牌比较好~

至于哪里可以学习花艺,我作为鹿石的死忠粉,就不多说啦,题主感兴趣的话可以看我其他答案,关于花艺学习的回答还是挺多的哈哈哈~

毕竟我现在是新手花艺师,也是贪吃少女~


看图

在别的问题里回答过一次了,比较书面化,
想要学习花艺自己开店,所要掌握的技术和经营是必不可少的,从养护,在制作各种花束,婚礼用花,商务插花,是必不可少的。开店的选址也要慎重考虑,最好从小区旁边以入住量来选,医院,十字路口方便停车费,学校附近,商业街等等这些方面入手考虑。后期的推广工作也是必不可少的,线上线下的推广渠道,如何增加我们的销售,提高我们的业绩,这些是店面的的生存之道啊。从进货单销售全权掌握,才能更好的发展。

还是自己学习开店的好啊,自己去选择喜欢的风格的老师去学习,你去mimiflower花艺培训班学习老师会给予专业的意见,他们的专业课就有包含开花店创业如何定位选址装修推广等等


现在国内花店加盟的基本没有做的好的,主要是花店做的产品一般都是定制的,就算加盟能提供到的也只有一些供应商的推荐,有一些经验分享。再有什么每个店铺不一样野很难有在帮助。不如自己学好花艺自己自己做。当然自己开花店也不是一件简单的事情,需要自身的素质够高才行,做花可以,还要会拍照会经营店铺。过节还要会做文案。我曾经在鹿石上过一次基础课,一次经营课程。我觉得说的蛮好的,花艺方面都是国际大师再教,经营是30年经营前日比谷高管教的。我觉得你可以去咨询咨询


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