蝦能補鈣嗎?
蝦含有一定的鈣,但是含量比較低(大約每150g蝦肉含鈣量45mg),因此不是補鈣的上上選。蝦皮的鈣含量很高,但是考慮到它的質量很輕,加上鹽分高,也不推薦作為補鈣首選。
主要的鈣食物來源包括乳製品(牛奶,乳酪等),深綠色蔬菜(如甘藍,花椰菜,蕪菁等),水果,如橙子,杏和幹無花果,豆類或豆腐,堅果(如杏仁/扁桃仁,巴西堅果等),帶軟骨的魚(如沙丁魚,三文魚,軟骨可食)等。常見食物中鈣的含量總結如表所示。
蝦含有一定的鈣,但是含量比較低(大約每150g蝦肉含鈣量45mg),因此不是補鈣的上上選。蝦皮的鈣含量很高,但是考慮到它的質量很輕,加上鹽分高,也不推薦作為補鈣首選。
主要的鈣食物來源包括乳製品(牛奶,乳酪等),深綠色蔬菜(如甘藍,花椰菜,蕪菁等),水果,如橙子,杏和幹無花果,豆類或豆腐,堅果(如杏仁/扁桃仁,巴西堅果等),帶軟骨的魚(如沙丁魚,三文魚,軟骨可食)等。常見食物中鈣的含量總結如表所示。