晚上喫蛋白和碳水 還是纖維和碳水？
怎麼說呢？這個問題主要是因為。想減脂，我體脂率大概在20或者18。想減的好一點，所以想問一下。
晚上喫什麼不重要，重要的是，你一天都喫了什麼，你問這個問題，是想要減肥麼？如果想減肥，晚上千萬不要節食，節食雖然會瘦，但是長此以往得不償失，三分練七分喫，把喫的搞定，加上運動，瘦下來只是時間問題了
代謝率基本上決定了你每天的總能量消耗，它本身就是衡量你二十四小時內需要攝入多少卡路里，每天的總能量消耗由四部分組成。
首先是靜息代謝率，基本上就要身體用來維持其內部功能消耗的能量，如果你每天都坐著不動，還是會燃燒這麼多卡路里。
它實際上佔了你總代謝的一半，另一半的熱量則是支持運動所需的熱量。
非運動性熱量消耗是指，日常非運動所消耗的熱量，比如在辦公桌前坐著，另外還要提到的是食物產熱效應。
當你睡覺的時候，你不鍛煉也不喫任何事物，雖然有三項不適合用於此，我們真正關心的應該是睡眠時的靜息代謝率。
總的來說晚上喫碳水和平時喫沒什麼區別，基於代謝差異，晚上喫碳水化合物什麼沒不一樣的地方。即使在深夜喫碳水，也沒什麼特別的，即使其餘的因素都是真的，但是碳水化合物也沒什麼特別的，因為身體把碳水化為脂肪是本能。
不能一概而論！首先要看你安排運動的時間和運動量，如果安排在下午或者晚上運動，那還是要適當補充碳水的，不然身體缺乏碳水，就會消耗肌肉了！要減脂，不能減少攝入量，應該增加消耗量！一天的碳水應該合理分配，不能中午一次補充完，應該分配部分在晚上，以攝入高纖維低升糖指數碳水為主。
晚上最好別喫碳水，喫點蛋白質跟蔬菜就好了。
我的建議是晚上少喫或不喫碳水，前提是你早上和中午已經有足夠攝入了。即使要攝入，建議低gi飲食
在減脂期間，查過各種各樣的資料和回答，個人覺得晚上可以去掉碳水吧，蛋白質和纖維就行，但是能量攝入一定要控制好量! 少攝入的碳水部分用蛋白補回來，每天的能量有小缺口加運動就行。
啥都不喫！
這麼做是為了什麼 增肌？ 減脂！
其次 應該是看整天飲食搭配 而不是局部一餐
看了兩個回答，都很敷衍啊。記得小時候，父母總在耳邊說，早上要喫好，中午要喫飽，晚上要喫少。言語雖俚，意思卻耐人尋味。直接說吧，如果你是健康人，連喫什麼都要顧忌的話那生活就沒啥意思了。想喫啥就喫吧，控制點量，搭配合理，光喫某兩樣，哈哈哈哈，不敢苟同啊。
蛋白和纖維
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要減肥的話晚上就喝點素粥就行了
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