牛奶泡麵有人嘗試過嗎？
昨天看陳立農新浪的一個採訪視頻中講了牛奶泡麵的方法，有沒有人試過，好吃嗎？
作為一個有強烈好奇心和追求新鮮體驗的我，今天晚上我分別試了什麼都不加的牛奶煮麵，加了粉包的和加了油包的。
我用的就是最普通的蒙牛純牛奶和康師傅藤椒面。
牛奶和水1：1煮麵，沒有雞蛋和別的材料。
- 什麼都不放，除了牛奶和麵湯的香氣以外什麼味道都沒有，麵湯沖淡了牛奶的奶氣，牛奶讓麵湯的味道更濃郁，面和湯都很香很純的味道，但是面吃多了沒味道會有點吃不下去，但是湯真的很好喝！
- 加粉包和藤椒包，奶的味道還在，但是面有了味道，湯有麻味和鹹味還混雜著一些奶味，但是不好喝，吃面還可以。我覺得有點不倫不類，但是我室友覺得是三者里最好吃的。
- 加粉包油包和藤椒包，沒有奶味，就是正常的泡麵，只不過湯濃郁了，面更香了，我覺得很nice ,是三者里最好吃的一種。
吃完最後喝什麼都不加的麵湯超好喝，口味因人而異吧，接下來我將會嘗試不同口味的速食麵以及不同牌子不同性質的奶，試完了再更。
其實我有準備蔬菜什麼的，怕影響味道，所以什麼都沒有放。
Dada ～
當然，還要再加片芝士，湯汁味很濃郁。
在家怎樣做速食麵比較好吃？?www.zhihu.com
有啊有啊！
很巧，一個星期前就作死試過酸奶泡麵現在正好刷到了這個……以下為答主親自當小白鼠的歷程
起因是學校外面的泡麵小食堂倒閉了（普天同慶）……所有泡麵兩塊錢一包耶！買了二十包到最後根本吃不完就開始瘋狂糟蹋了
我吃了麥香雞塊拌泡麵薯片拌泡麵和土家醬香餅拌面！最後一包面就是親愛的酸奶泡麵了……
先是吃了一個據說是馬來西亞的黑胡椒炒麵泡麵沒洗碗，接著就泡了一包來自倒閉的泡麵小食堂姐姐介紹的蔬菜面……這個面非常奇怪，因為裡面只有一包和老北京泡麵一樣大的麵餅和一包神秘的和乾燥劑一樣的鹽，把泡麵湯倒掉了之後呢……倒了一整瓶安慕希進去，拌一拌嚼吧嚼吧…嘔嘔嘔
這味道讓我想起了人生中最痛苦的往事
順便說一句，碗放了三天都還有這種令人難過的味道
明天我就試試！明天我來傳照片！
我會活著嗎？
～～～～～～～～～更新～～～～～～～～
我放的是奶粉，開始10克感覺味道淡，又加了10克。再放鹽和黑胡椒。
就是奶油蘑菇面那種感覺！
看了很多回答決定親自實踐下
家裡只有海鮮味的公仔麵
於是
＋
＝
水和牛奶大概3:2吧
面差不多快煮好的時候放牛奶
試了一下
好吃！！！
想試試的推薦用這個面，小小一盒很迷你，就算弄得不好吃也不至於浪費太多
個人建議泡麵選擇清淡的，不要麻辣，香辣之類的，因為牛奶的解辣的可以分開吃和在一起很奇怪，也不要帶酸味的比如酸菜，酸辣之類的，想想就不會好吃，海鮮和雞湯應該是最合適的
祝各位成功 吃好喝好！
我同學試過，說巨好吃，不停推薦給我，非讓我下次煮麵放牛奶。
但我是濃湯寶?土豆泥煮麵的忠實擁護者，所以只在某次以上述方式煮麵的時候加了大約150ml牛奶。
怎麼說…就是…有點腥甜還有點糊嘴的感覺…可能是和濃湯寶或者土豆起了什麼化學反應吧…
感覺不是很好……
等其他回答有了正確煮麵方式，我再試試～
看了這篇回答，立刻動手做了。總體感覺，打開了新世界的大門（好吃）
和普通速食麵是兩種風味
因為之前吃楊國福的麻辣燙，看到網上有人說那是牛奶麻辣燙，開始很驚訝，不會奶味沖了嗎
用的泡麵是麻辣牛肉味的（也有人說不要用辣的，個人覺得不影響，辣的還不會感覺到奶味的膩），牛奶是泡的奶粉，和盒裝牛奶濃度差不多就好
先煮泡麵，水只加正常的一半，然後走正常流程，加油加菜加粉。煮30秒到一分鐘後加奶
水奶比1:1，我後來又倒了一些奶進去所以最終可能是1:1.5這樣子
本來還想放番茄醬，挑了一點出來發現太難吃了，誤??
最後長這樣
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更新
1:1.5吃到後面奶味太重了
大家想嘗試的話還是1:1吧～
謝邀，我我我，我真的試過，其實味道還行，但是你要選擇合適的口味，不能帶辣的，比如海鮮味啊，小雞燉蘑菇味的加入牛奶真的很不錯啊啊啊⊙▽⊙至於那些香辣的我真的不敢試啊T^T
有啊有啊
所有調料放碗里用開水沖開，開水的量是平時的一小半，然後兌100-200ml牛奶
面單煮（讓面不會太油），煮到剛熟，撈到碗里再微波爐叮兩個30秒（中間稍微攪一下）
超好吃！
我剛剛試遼 放的純牛奶 湯汁真的好好喝！！！
因為牛奶解辣 比起不加牛奶 沒有那麼辣 但是很香 再加上其實喝不出來奶腥味 保留了醇香 真的不腥（我不是直接加牛奶泡 牛奶是後面兌上的）
我還加了一些菜啊蝦啊肉啊 湯汁真的挺香的 打開新世界大門的感覺
打算下次試試 直接用牛奶又是什麼口味
好吃的！我買的是紅燒牛肉的速食麵。用伊利的盒裝純牛奶1：1的比例加水沖的，真的很好吃！我粉包、菜包、油包都加了。（牛奶還是加水煮吧，感覺全部純牛奶的話會很大奶腥味）
熱牛奶?速食麵就好。記得不要放調料包哦真的巨好吃
太難吃了 嘔嘔嘔
我一般煮泡麵後涼拌，另外喝一杯熱牛奶（加糖）。我覺得放到一塊兒吃，口感會差些，畢竟他倆是獨立而又純粹的美食。在肚子里有什麼化學反應，我就不不清楚了。
以前煮辛拉麵的時候都放起司，這次家裡沒有，就突發奇想放牛奶，看了帖子後，安心了些，倒了一點牛奶進去，跟加起司的味道一樣，很好吃~
不請自來。
今天中午剛吃了。
好吃！
我用的是康師傅紅燒牛肉麵，牛奶是金典（過期兩個月的……家裡只有這個奶了）
一開始放了1:1的比例，然後太少，我就放了水和牛奶2:1，以為會很淡，其實對於有點辣辣的味道的速食麵來說正正好好。
雞蛋有點不成型……
麵條煮的時間有點長，不太筋道了。
不過還是很好吃的！湯更鮮，不是很油很辣了，反而更濃醇了。
下次再試試海鮮面！Yummy!
今天中午剛剛嘗試 ?嘗試
下面是我的做法
1、準備泡麵我買的是康師傅的金湯蝦球面and伊利純牛奶
2、加入清水,等水沸騰
3、加入麵餅,凹面朝上,把雞蛋打到麵餅
上,我會用筷子攪散,蓋上子繼續煮。
4,煮一兩分鐘面就熟了,這個時候開蓋抗
拌,然後加入調昧包、牛奶全倒進去，蓋上蓋
繼續煮一會兒。(根據個人口味放調味包
牛奶)
5、煮不到一分鐘鍋里就起泡沫了,打開
攪拌均勻,關火蓋上鍋蓋。把桌子騰岀地
方,取來筷子和勺子就可以開動啦
聞著都很香呢！有牛奶芝士的香味 ！很驚艷 不過不適合吃太多 越後面越甜就膩了 總得來說一月一次即 ?
酸酸辣辣豚骨面煮好之後加一小半碗牛奶，無敵
用的是康師傅金湯蝦球面加蒙牛，水2：奶1，沒網上那麼誇張多點奶味個人感覺還不如不加奶
這是只放了調料的老壇酸菜牛肉麵
我放的特侖蘇，湯是那種咸甜咸甜的，不過挺好喝的
放了酸菜的……
圖就不放了，那個味道讓我突然不想吃了，酸菜真的不行
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