這種一片一片的,沒有任何醬的。
全麥麵包可以啊
可以,反正也瘦不下來。怎麼喫應該都行,建議再加點燒烤。
題主的這種軟質麵包,含糖約15%,油脂約10%,可比饅頭米飯熱量高太多啦,減肥的時候真的不建議喫呢。
全麥麵包的熱量其實並不低,大約278大卡/100克,但GI值(血糖生成指數)較低。GI低的食物進入腸道後停留時間較長,消化吸收作用較慢,能讓血糖維持在一個穩定的狀態,就會讓人有一種飽腹感。
全麥麵包的減肥效果貌似沒胡扯,但並不是對所有人都有用。全麥麪包含有的顆粒麩皮,是小麥加工成麵粉後剩下的皮,富含纖維素是沒錯,但對腸胃功能較差、有消化系統疾病的人來說,喫太多容易對腸胃造成負擔,影響營養的吸收和利用。
而且光喫全麥麵包根本滿足不了人們日常身體所需的維生素,反而容易導致鈣、鐵等營養素的缺失,到時候肥沒減成,還把身體弄垮了。
另外,真正的全麥麵包應該是硬硬的,口感粗糙的。所以如果你買到了口感柔軟味道好的「全麥」麵包,請仔細看食品標籤,如果排在第一位的是麵包粉,第二三位纔是全麥粉,那肯定不是真正的全麥麵包。
黑麥Secale cereale或者Rye,也叫裸麥,富含膳食纖維和礦物質,是禾本科黑麥屬的一員,原產地和小麥、大麥一樣都是在中東地區,由於它耐貧瘠又耐寒,被馴化後迅速傳播到東歐和北歐,現在廣泛種植於高緯度和高海拔的地區。
和小麥類麵包比起來,黑麥類麵包的適口程度有點慘不忍睹,就算它含有更豐富的膳食纖維和礦物質,但人們那早被白麪精糧養刁了的胃口,很難去喜歡又黑又酸又沒有彈性的黑麥麵包!
聽說有一位德國營養師親自研發調配成麵包粉,所有原料產自德國。到國內減肥者手中後,用水或酸奶果汁等攪拌後放入微波爐三分鐘就可以見證奇蹟,放心、省時、方便。
它的營養成分表,讓你感動的是它的熱量低於全麥麵包和黑麥麵包,更漂亮的是碳水化合物超乎想像的低,碳水化合物,那是糖分啊!減肥能否成功,碳水化合物甚至是比熱量還關鍵的因素。
它的終極祕密就在於它的超級配方:通過用藜麥、枸杞、奇亞籽等代替小麥,總體比例達到了20%。從傳統麵包原料中剔除小麥,生成這款含有更少量碳水化合物的麵包,滿足減肥人羣的低碳飲食需求。它的蛋白質含量達到了18%,與同類主食相比很高。
可以喫麵包,更建議喫全麥麵包。
首先要知道全麥麵包和其他麵包的區別
普通麵包與全麥麵包相比,在製作過程中會添加更多的鹽、糖、食用脂肪等。
尤其是有的麵包還會添加芝士、奶油、黃油、肉鬆等輔料,雖然更加好喫,但是熱量也增加了很多。
如果要減肥的話最好不要喫這類麵包。
另外,全麥麵包的特點在於是用沒有去掉小麥麩皮和胚乳的全麥麵粉做的。
普通的麵包則使用的是普通的精細麵粉,是經過加工和處理的麵粉,小麥麩皮中的維生素、礦物質等營養要素已經被過濾掉了。
因此,全麥麵包與普通的麵包相比具有更高的營養價值。
從外形和口感來區分,
全麥麵包顏色更深一些,呈褐色,切開後可以看到麩皮和氣泡,口感相對粗糙,有嚼勁,有麥香味,更容易產生飽腹感。
全麥麵包營養價值比普通麵包要高。
全麥麵包的主要營養成分有粗纖維、維生素E、鋅、鉀、B族維生素以及鈣、鐵、鋅等微量元素。
主要作用有以下三個方面:
那麼,如何辨別真正的全麥麵包?
兩個步驟:走出誤區,看懂配料
誤區――全麥麵包就是褐色的麵包
很多人誤認為褐色的就一定是全麥麵包,經常以顏色來區分這些麵包。
其實這樣的認知是不太正確的,很容易上當受騙而不自知。
市面上的全麥麵包不一定都是真正的全麥食品。一些商家為了降低成本,通常會製作「假全麥麵包」。
一是「加色」,在白麵粉(精白粉)里加入食用色素,常見的是焦糖或糖漿,利用烘製高溫下發生的「炭化」現象,使出爐的麵包有著很自然的淺褐色,看上去很像「全麥麵包」。
另一種是在白麵粉裏添加麩皮、胚芽,加工出來的麵包外表很像全麥麵包,不過喫起來雖然有粗糙感,但麩皮在嘴中的感覺,沒有真正的全麥麵包飽滿。
全麥麵包富含纖維素、維生素和部分礦物質,尤其是B族維生素非常豐富。
而人體不吸收纖維,並且全麥麵包屬於低GI食物,血糖生成指數低,還可以增加飽腹感。
如果你正在減肥,你應該盡量選擇標有「100%全麥」字樣的麵包。如果找不到這種,就盡量選擇全麥含量多的麵包。
但要避免類似「小麥粉」之類的字,小麥粉中的纖維含量不及全麥高。
另外,有些做法如加入少量焦糖色素將麵包染成褐色,只添加10%~ 20%的全麥麵粉,添加品質改良劑等來改善口感,或者在麵包皮上加燕麥片,這樣的麵包都不算是真正的全麥麵包。
這時,仔細看一下配料表就能識破商家的小伎倆。
在食品配料表中,排名越靠前代表含量越多,如果排在第一位的是小麥粉或麵包粉,第二三位纔是全麥粉,那肯定不是真正的全麥麵包。
此外,全麥麵包要適量喫。
專家建議,每天的攝入量不能超過當天總量的三分之一,一旦超過這個量,會影響鐵、鋅等微量元素和礦物質的吸收。兒童、貧血患者和有胃腸道疾病的人,不適合過多地喫全麥食品。
專家建議,每天的攝入量不能超過當天總量的三分之一,一旦超過這個量,會影響鐵、鋅等微量元素和礦物質的吸收。
兄弟,澱粉本來就是最大的糖類獲取來源好吧。
再者說,控制飲食來減肥本來就是一個很傻的行為,除非你永遠不喫別的東西了,否則你早晚要反彈的。
老老實實去運動就好了,喫什麼無所謂的。戒掉多餘的糖分攝入渠道(可樂之類的)就夠了。
這種麵包是含糖的吧,減肥的時候不建議喫含糖的麵包,全麥的麵包可以當早餐喫。
喫什麼都可以,只要消耗比攝入多,你就能瘦,如果你懶得動,那還是別喫了。你去查下能量表,去消耗下就行。
全麥麵包可以喫,GI值低,飽腹感強,其他的普通麵包還是少喫吧,本質上就是精製碳水化合物,消化的快,轉化成脂肪也快。
我每天早上兩片,兩片大概100克,200多卡。
可以喫,注意量就行,當然最好買全麥的。
我個人是白麵包和全麥混著喫的。反正都有熱量表,有重量,簡單算一下就知道一餐該喫幾片了。
每個人身體不一樣,我就天生瘦的,只要少喝飲料就行了
全麥可以 最好不喫吧
我喫的全麥麵包 淘寶買的
喫全麥應該比較好
喫什麼都行 只要能消耗下去
不是很建議。麵包都是澱粉
麵包店的麵包一般都有很多糖 油,減肥還是少喫吧
可以啊,不過喫了麵包就要減少別的食物的攝入了呦
可以啊,控制好總熱量就行
不可以!!
問我減肥成功啦哈哈哈哈