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不鏽鋼分好多種，有高碳的低碳的等，銅也類似。這兩種隨著成分不同抗銹能力也不同，但相對碳鋼來說，抗腐蝕能力較強。

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這個，主要還是看環境因素，不可一概而論的

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耐腐蝕要看選擇的腐蝕環境。不鏽鋼的耐腐蝕性也分是很多種腐蝕環境下的，比如硫酸、硝酸、蟻酸等。銅也會生鏽，我們常說的銅綠就是指銅銹。

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離開環境談腐蝕都是耍流氓。不鏽鋼論種類差異巨大，更不好說。不過常用的便宜材料里純銅比鋼材好（純銅也不便宜啦）

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具體要看具體的環境了，不同的環境下，差別會很大。

銅分為很多種，我們常見的有紫銅，黃銅，青銅，其中抗腐蝕最好的應該是青銅了。

不鏽鋼分為高碳鋼和低碳鋼兩種，隨著成分不一樣抗腐蝕也不同

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不鏽鋼，因為不鏽鋼是參了其他物質在鐵裡面，而銅接觸空氣一長也會產生綠色的銅銹。

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具體的要看使用的環境。不鏽鋼主要是含鎳、鉻金屬元素，使其在表面形成一層薄薄的膜，使它不容易生鏽。但是不鏽鋼並不是不生鏽的，如果存放的環境不好，也是會生鏽的。

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