蛋糕師做蛋糕可以戴手飾嗎？

爸爸生日，去蛋糕店訂蛋糕，發現蛋糕師在做蛋糕時手上戴了戒指，想問問做蛋糕的時候可以戴戒指嗎？看這有些難受

不可以，餐飲內廚都有這個規定，這是一個食品安全隱患

在國外，西點師是可以配戴戒指的

我在美國甜品學校畢業。在這裡戒指是一個代表已婚身份很重要的標誌。結婚了的婦女都會在左手無名指上帶一個訂婚戒指和一個結婚戒指。所以戒指在這裡有很重要的地位。但是如果你在飯店或甜品店的廚房裡工作，這裡的衛生要求是只能帶一個光圈的結婚戒指，上面不能有任何裝飾，以免裝飾鬆了，掉進準備給客人吃的食物里。同時也不能帶手鐲，項鏈等其它首飾。更是不能染手指甲，有的視頻上，美女教大家如何做蛋糕，帶著各種首飾，染著顏色明亮的手指甲，自以為很好看，但是很不專業的。而那些非常有名的大廚，穿著廚師服，廚師帽，不需要華麗的裝飾，一看就很專業。

我自己做烘焙時候會盡量把首飾都去了。不僅污染食品，而且首飾上沾了黏糊糊的原材料，我心疼我戒指手錶

按照國家食品衛生安全標準

haccp食品安全認證標準

五星級酒店廚房食品衛生標準一個合格甜品師的職業操守標準來說:都不允許佩戴任何首飾包括手錶手鏈戒指等！其實我國的食品安全法律法規，現如今已經十分健全，可是在執行和監管以及企業和廚師自身職業道德方面仍然不容樂觀

當然不可以。

北京CC CAKE作為一家新公司，對員工要求都是極高的，

首飾不僅不衛生，萬一遺落可就麻煩了。