私人開的蛋糕店和連鎖店有區別嗎？
謝邀，肯定是有區別的，而且還是有很大的區別的，自從私房烘焙火起來之後就被冠上了健康，純手工，無添加等等一系列的標籤，也就意味著價錢的升高，普遍來說私房烘焙會比連鎖蛋糕店價格高很多。這其實也是意料之中能想像得到的正常現象。其實不管是哪種方式，都是有他們的利弊的，下面就僅以我自己的觀點看法簡單的分析一下
私房烘焙的優點顯而易見，沒有租金，沒有員工工資，時間比較自由，出品可以根據喜好自己創新選擇，但是相比於連鎖店它最大的劣勢就是量少，拿貨量少，出品量也少，拿貨量少那麼進價就會高些，並且私房一般因為是私人訂製所以選材都會是比較好的材料，加上因為出品少，材料的保質期又比較短所以往往就會造成很大一筆原材料的損耗，所以綜上私房烘焙的價格自然而然就會高很多，但是不可否認大部分私房烘焙的材料確實會比連鎖店好很多，私房烘焙基本上用的都是動物奶油，而連鎖店應該已經是眾所周知了，基本上不是植物奶油就是動植物混合的混合奶油，然而植物奶油真的是對身體百害而無一益，並且私房往往都是老闆出自熱愛用心純手工去做的東西，自然是連鎖店裡用機器成批生產製作出來的產品所萬萬比不上的，但是這也僅僅只針對那些真正熱愛烘焙的良心私房烘培者們。
有，區別很大。私人烘焙店所有產品自己生產，而連鎖店用的都是半成品，直接加工就可以了。
對絕大多數消費者來說沒區別，僅有的區別可能就是購買方式和製作場所的名稱不一樣
個別高端私房會有訂製、個性產品等等，出貨量也不大。
私房烘焙出現也近十年了（從14年我第一次聽說到現在也已六年），形形色色的人進來又出去，已經把「私房」這個名字做變味了
這個區別還是挺大的；連鎖畢竟團隊配置齊全。個體做到好的也多，如果你才入行建議多積累下經驗。
區別很大 連鎖店流水線生產，一般是半成品加工，產品種類、大小、款式是固定的
私人店大多根據客人的要求定製私房烘焙店鋪的產品普遍顏值比連鎖店的高一些 ，而且私房烘焙相對而言比較自由，可以自己接單，自己找賣貨渠道，然後原材料什麼的都是自己手工做的，開一家自己的私房烘焙，投入不會很大，連鎖店的話，就很貴了，因為你必須要去他們那裡拿貨 這個的話費用很貴，會交冤枉錢報名申請
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