學速成烘焙班能學會嘛?
一直有對烘焙的愛好，也會在家嘗試做一些簡單的點心，因為時間關係只能選擇這種速成班，想問一下大佬們，學完速成班以後去蛋糕店上班不當學徒的那種能行嗎？學完之後去蛋糕店實習一兩年可以自己開烘焙店嘛？
題主以下培訓的廣告不要相信。
反正你來我店裡學個速成班然後來應聘中共我是不會要你的。
至於學習一兩年出去開店，只要你有錢，你不學去開店都可以。但別指望自己做出啥精品了。
我以一個從學校走出來的烘焙師給你的建議。
可以學會的
速成的烘焙班學的比較簡單的
學的東西也比較單一 品種不是很多
你如果以後想要創業，那你就不要學什麼西點速成班，你就要創業烘焙班，基本上學完就滿足你開店鋪的需要了，不需要浪費兩年時間，還去當學徒，真的太浪費時間了 報名申請
肯定是能學會的，深圳金領西點培訓學院，專註於西點、烘焙、麵包、法式西點、甜品等，立志於為社會培養企業適用的綜合型烘焙技能入才。培訓環境優美，交通方便，師資力量雄厚，設備設施先進，教學管理嚴格，是家長放心、企業認可的知名烘焙培訓學校！
西點烘焙食品經過較長時間的市場培育和發展，隨著消費群體的擴大，其市場容量逐年增長。據預測，2020年我國烘焙食品行業銷售收入預計達到5500億人民帀。 蛋糕麵包烘焙食品為什麼這麼受人青睞？想必其中最大的原因是甜品會讓人心情變好吧。當然，蛋糕麵包的色、香、味、形也是最大的吸引點。
發佈於 2019-09-04繼續瀏覽內容
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法蘭希西點烘焙學校深圳首家開創技術+店面管理實操融合的專業西點烘焙培訓機構！端看你怎麼去看待」學成「！其實烘焙啊，需要不斷地去學習，為什麼烘焙師傅越來越經驗老到呢？在烘焙行業里沒有真正的大神，大師也需要繼續學習去更新，比如學習最前沿的技術啊，更新自己的儲備知識啊，這在現代瞬息萬變的社會，任何行業都是說得通的，如今的人們，在對待」吃「上面越來越高要求，所以以前的僅僅只入門就可以滿足大部分人們的需求，而今則需要高標準，已然滿足不了現在的人們的需求。
在法蘭希西點烘焙學校很多報速成班的學員，他們只是想入門或者打個基礎學個理論，這就是」師傅領進門「，速成班其實就是一塊敲門磚，速成班學成之後，再進入烘焙行業入職，起碼不會像之前那樣的一竅不通，就是去當學徒，也是很吃力（推薦閱讀：學烘焙是當學徒還是去學校？ ），速成班出來的人，無論是自學啊還是邊工作邊向大師傅學啊，都是很輕鬆的。
所以，你要想通過速成班出師，可能想的太多了吧，除非你對於烘焙有得天獨厚的天資，不然，就老老實實把基礎打牢固，對於日後的烘焙之路有利無害，決定著你在這條路是否走的遠。
發佈於 2019-09-19繼續瀏覽內容知乎發現更大的世界打開Chrome繼續
以夢為馬創意蛋糕，翻糖培訓如果你是想作為愛好偶爾做做餅乾，DIY可以去學學速成，如果想以後作為工作，甚至以後自己開店，不建議去速成班，還是系統的學習一下比較好。
端看你怎麼去看待」學成「！其實烘焙啊，需要不斷地去學習，為什麼烘焙師傅越來越經驗老到呢？在烘焙行業里沒有真正的大神，大師也需要繼續學習去更新，比如學習最前沿的技術啊，更新自己的儲備知識啊，這在現代瞬息萬變的社會，任何行業都是說得通的，如今的人們，在對待」吃「上面越來越高要求，所以以前的僅僅只入門就可以滿足大部分人們的需求，而今則需要高標準，已然滿足不了現在的人們的需求。
在法蘭希西點烘焙學校很多報速成班的學員，他們只是想入門或者打個基礎學個理論，這就是」師傅領進門「，速成班其實就是一塊敲門磚，速成班學成之後，再進入烘焙行業入職，起碼不會像之前那樣的一竅不通，就是去當學徒，也是很吃力（推薦閱讀：學烘焙是當學徒還是去學校？ ），速成班出來的人，無論是自學啊還是邊工作邊向大師傅學啊，都是很輕鬆的。
所以，你要想通過速成班出師，可能想的太多了吧，除非你對於烘焙有得天獨厚的天資，不然，就老老實實把基礎打牢固，對於日後的烘焙之路有利無害，決定著你在這條路是否走的遠。
發佈於 2019-09-19繼續瀏覽內容知乎發現更大的世界打開Chrome繼續以夢為馬創意蛋糕，翻糖培訓如果你是想作為愛好偶爾做做餅乾，DIY可以去學學速成，如果想以後作為工作，甚至以後自己開店，不建議去速成班，還是系統的學習一下比較好。
如果你是想作為愛好偶爾做做餅乾，DIY可以去學學速成，如果想以後作為工作，甚至以後自己開店，不建議去速成班，還是系統的學習一下比較好。
可以去專業院校去學習，學些的內容會很系統和專業，必定烘焙行業屬於技術專業。
可以，或許不會做東西那麼穩定
能學會的，烘焙是烹飪專業中量化最好的模塊，易學易懂。但是速成班也容易忘記。
速成班學習的內容比較少 而且都是偏基礎的東西
想要學精一點還是建議學習長期的
當然能會，但是你去蛋糕店應聘工資不會比那些幹了五六年的師傅一般高，就算你和他們會的一樣多。
可以去哈爾濱王森西點學校看看，那裡有短期班
建議學長時間的 短期學不到什麼的
北方釣魚台烹飪學校了解下
我就是學了三個月出去當的學徒，這件事要看你自己怎麼看咯，在學校了解了一部分理論操作過肯定要比零基礎去當學徒學得快，當然當學徒也要勤快能吃苦，洗盤子什麼跑快點，師傅自然也會喜歡你也會願意教你，烘焙吧我覺得理論也重要，很多師傅做了很多年經驗很多可是你問他麵包的理論知識他不見得知道，但是如果要往高處發展，理論是必要的，這個就需要自學了，有很多專業書籍可以參考的，別把烘焙想得太難也別想得太簡單
看你期待的是什麼
速成的所有內容都可以從網路配方里找出來，學得會的不用想什麼班，學不會的去報了這些幾天的班。。又想學啥呢
不知道怎麼定義學會。如果做幾樣小點心，幾個小蛋糕，自學也是可以的。比如我前陣子零基礎自學做了一些。
能 但不會精 很多從原料到操作到出品的種種問題還是需要自己去解決的
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