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對於大多數人來說，多吃麵食對胃會比較好。

一般來說，麵食要比大米做成的食物更好消化一些，這是因為二者雖然同屬澱粉類食物，但所含的澱粉構造不一樣，導致消化的結果不一樣。

尤其是發麵食品，對胃酸多的人來說，應該多吃一些，因為發麵時所用的蘇打屬於鹼性，可以中和過多的胃酸。

小麥性平，味甘，易消化，可多吃。麵食確有健脾養胃的功效，對脾胃虛弱者有保健作用。麵食因為易消化，吃的時候胃酸就分泌得少，胃不至於疲勞。

與大米相比，小麥略顯濕滯，所以一般都要碾粉做成面製品或乾燥成麥片食用。小麥養胃生津之力稍差，但益氣充形效果卻有勝之。另外，面如果經過發酵，其滯氣之性就會大為減輕，更助於人體消化。麵條雖然沒有經過發酵，但由於被細切水煮，不但不會滯腸胃，還有養胃氣的功能。麵條里有鹼，其麵湯也是很有營養的。

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看你的胃是什麼習慣的

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還是吃麵食吧，然後，最好不要多吃粳米，也就是東北米，澱粉類高，粘稠，不好消化。

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不要經常吃，大米是酸性的，多吃饅頭小米這些鹼性食物

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大米能吃啊，我腸子動過手術，一不小心就會腸梗阻，醫生特意交代不能吃糯米之類不易消化的食物。出院三年了百分之九十的時間都是以大米為主食，現在沒問題啊。消化不好就盡量少吃糯米之類的東西，粽子湯圓之類的。

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謝邀！

我真的不曉得啊……我吃大米都過敏

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