請問大家平時經常做飯是如何保持廚房清潔的?
謝邀。
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系統怎麼會邀請我來回答這問題，還好之前裝修廚房有做過調研...
那麼下面回答問題：
廚房的乾淨整潔對生活品質的提升有著不可小覷的作用。但廚房又是最難收拾的地方之一，不經意留下的水漬、油漬、污漬，經年累月的油煙熏染，角落裡堆起的雜物，每每想要動手打掃都覺得無從下手。
首先！隨手整理，不拖延！
做飯時隨手整理，砧板切完菜就沖洗好，菜下鍋之後就把裝菜的盆洗好放好，炒菜鍋炒好菜就順手洗好。
炒菜過後灶台、油煙機趁熱及時擦拭（冷了再處理會比較費力），檯面的瓶瓶罐罐收回原位，碗筷洗好後擦乾洗碗池周圍的水漬，出廚房之前用拖把拖乾淨地面，下次再進廚房地板就是乾乾淨淨的。
做到這四個字，廚房不會亂：檯面無物
檯面上所有東西都有條理地收進櫥櫃里，方便取用，方便放回，檯面也因此十分方便清潔，不留死角。
東西不放在檯面上，還可以防止被油煙熏染出黃黃的油膩層。
家中常備廚房清潔小神器
? 小蘇打
厚重的油污用小蘇打加水打濕後擦洗，好用，且實惠方便。
小蘇打還可以用來洗燒黃燒黑的鍋，光亮如新！
? 油污清潔劑
市面上有好多種，常見的威猛先生、綠傘等，去重油污確實好用！清理油煙機、油膩膩的檯面，噴上清潔劑，等一會兒再用抹布擦去，油污幾乎都能擦掉，非常輕鬆！對付頑固的油污，可以配合家務手套和鋼絲球使用，效果更佳！
? 廚房濕巾
每次做完飯用廚房濕巾把灶台油煙機都擦一遍，順便把廚房地磚也擦擦，廚房濕巾有去油功效，用髒了就扔掉，不用洗。
? 地面抹布
準備扔掉的抹布洗洗晾乾，再次利用，鋪在廚房地面容易滴到水的地方，比如洗碗池下方，可以用腳踩著抹布把滴到地面的水隨時擦乾，避免因為走動擴大水漬，弄髒地面。
其他廚房整理小技巧
? 廚房配專用拖鞋
廚房配有專用拖鞋，進廚房門就換廚房用的拖鞋，避免將廚房油污帶到家裡的其他區域。
? 灶台前的牆面貼保護膜
灶台前的牆面最容易濺油污，把這塊牆面用防熱膜貼起來，用一個星期撕下去，換新的。比如，用錫紙貼上就不錯~ （by @橙心如意）
? 管住雙手，不衝動消費
最後，要想廚房井井有條，不亂堆雜物，請一定要管住自己的雙手，不買多餘的，不留沒用的！
總之，想要保持廚房的乾淨整潔，就要勤於清潔，不偷懶！每天擦灶台比每周擦一次要省力！
關註：「一零七裝飾」
築造美好空間，聯結情懷設計 碼字不易，求點贊關注分立即清潔和定期清潔兩種。
很多油漬髒東西時間一久就不好擦，所以我做完飯接著就收拾廚房，比如：把鍋鏟泡上，有油的碗筷直接燒壺開水洗了，有油漬的桌面牆面用廚房用紙或者廚房濕巾直接擦。這些都弄乾凈了再吃飯去。
另外就是每個月找保潔深度清理一次，主要是抽油煙機。
廚房的乾淨整潔對生活品質的提升有著不可小覷的作用。但廚房又是最難收拾的地方之一，不經意留下的水漬、油漬、污漬，經年累月的油煙熏染，角落裡堆起的雜物，每每想要動手打掃都覺得無從下手。如何整理廚房？怎麼才能保持廚房的清潔度？
首先！隨手整理，不拖延！
炒菜過後灶台、油煙機趁熱及時擦拭（冷了再處理會比較費力），檯面的瓶瓶罐罐收回原位，碗筷洗好後擦乾洗碗池周圍的水漬，出廚房之前用拖把拖乾淨地面，下次再進廚房地板就是乾乾淨淨的。
做到這四個字，廚房不會亂：檯面無物
檯面上所有東西都有條理地收進櫥櫃里，方便取用，方便放回，檯面也因此十分方便清潔，不留死角。
東西不放在檯面上，還可以防止被油煙熏染出黃黃的油膩層。
家中常備廚房清潔小神器
? 小蘇打
厚重的油污用小蘇打加水打濕後擦洗，好用，且實惠方便。（by @巫小肥）
小蘇打還可以用來洗燒黃燒黑的鍋，光亮如新！
? 油污清潔劑
市面上有好多種，常見的威猛先生、綠傘等，去重油污確實好用！清理油煙機、油膩膩的檯面，噴上清潔劑，等一會兒再用抹布擦去，油污幾乎都能擦掉，非常輕鬆！對付頑固的油污，可以配合家務手套和鋼絲球使用，效果更佳！
? 廚房濕巾
每次做完飯用廚房濕巾把灶台油煙機都擦一遍，順便把廚房地磚也擦擦，廚房濕巾有去油功效，用髒了就扔掉，不用洗。
廚房整理小技巧
- 灶台前的牆面貼保護膜
灶台前的牆面最容易濺油污，把這塊牆面用防熱膜貼起來，用一個星期撕下去，換新的。比如，用錫紙貼上就不錯~
總之，想要保持廚房的乾淨整潔，就要勤於清潔，不偷懶！每天擦灶台比每周擦一次要省力！
總的來說還是勤勞
1，使用機器減少勞動量
洗碗機是一個偉大的發明，它拯救了廚房工作中最可怕的一環，洗碗。如果說收拾廚房最可怕的是什麼，洗碗當之無愧，各種油漬需要反覆浸泡，刷洗才能解決，並且枯燥無味，毫無成就感。
雖然洗碗機一類的偉大發明能讓你減少很多流程，但鍋具餐具灶台還是得依靠雙手，洗碗機幹不了這些。
2，合理化烹飪流程
在做燉，蒸，燜，烤菜系時，有一定的空白時間，可以在這段時間內清理之前使用過的鍋碗瓢盆砧板等，因為這類烹飪方法往往是最後一步，只差出鍋，所以這時候收拾廚房是最合理的，減少了一半以上的麻煩。
不過爆炒類的快菜就沒辦法了。
我家的廚房已經算是比較先進了，蒸箱烤箱洗碗機一應俱全，為了護手我也下了功夫倒騰護手霜一類的，樣樣都好，但依舊改變不了長期烹飪清潔時，大量接觸水和油，手變糙，指甲易斷，以前每個月都要做美甲，現在已經自暴自棄了。
總結一下，還是得勤勞。廚房依舊是一個非常需要基本勞動的地方，或許有一些小智慧小技巧，甚至是機器去幫你解決一部分勞動，但歸根結底還是需要雙手
每次爆炒後都做清潔，其他時間能偷個懶。油污重災區是油煙機，選擇哪種下排煙式的，清潔起來，真是超級方便。
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