威士忌有不同產國,根據原料分也有不少分類,各有千秋,各有所長。調和、波本、單麥都有頂級好酒,本身無高下之分,就不過多詳述。我們還是按價格由低到高來看看吧。

以下這幾款都是市面上非常常見的初級入門威士忌,也都是大酒廠出品。百齡壇不錯,整體比較平衡柔順,有一些入門威士忌會比較辣喉嚨。大多都來自蘇格蘭,畢竟蘇格蘭是威士忌大國,品牌多、產量大,低價流通貨自然也多。基本都在80元以內。

【官方旗艦店】百齡壇(Ballantine』s)特醇蘇格蘭威士京東¥ 66.00去購買?

帝王(Dewar『s)白牌調配蘇格蘭威士忌 750毫升京東¥ 78.00去購買?

格蘭(Grants)洋酒 格蘭威 三桶陳釀蘇格蘭威士忌700京東¥ 69.00去購買?

威雀(The Famous Grouse)洋酒 蘇格蘭威士忌700ml京東¥ 72.00去購買?

金賓(Jim Beam)洋酒 美國波本威士忌750ml京東¥ 82.00去購買?

入門到中級之間也有些過渡產,比初級入門更好一些。紅方、芝華士和黑占邊都是非常著名的酒款,但品質還夠不上中級。價格多在百元出頭。

【官方旗艦店】尊尼獲加(Johnnie Walker)洋酒 紅方 紅京東¥ 105.00去購買?

芝華士(Chivas)洋酒 12年 蘇格蘭 威士忌 500ml京東¥ 121.00去購買?

金賓(Jim Beam)洋酒 美國黑牌波本威士忌 700ml京東¥ 128.00去購買?

那麼接下來就來推薦些我心目中的中級威士忌。這個價格的威士忌基本可以讓大多數人有比較好的體驗,整體比較優質。250元以內價位,除了一些大牌知名調和威士忌,也會有些較為清淡柔順的入門單一麥芽。

傑克丹尼(Jack Daniels)洋酒 美國田納西州 威士忌京東¥ 145.00去購買?

【官方旗艦店】尊尼獲加(Johnnie Walker)洋酒 黑方 黑京東¥ 189.00去購買?

格蘭威特(Glenlivet)洋酒 創始人甄選系列 單一麥芽京東¥ 205.00去購買?

格蘭莫雷(Glen Moray)洋酒 經典 原味 斯佩塞 單一麥京東¥ 189.00去購買?

洋酒英國進口Ballantines 12百齡壇12年蘇格蘭調和威京東¥ 229.00去購買?

寶樹行 格蘭菲迪(Glenfiddich)單一麥芽純麥威士忌進京東¥ 238.00去購買?

再往上,就跨入中高端區域,能慢慢摸到高端威士忌的門檻了。價格大多在500以內。

泰斯卡(Talisker)洋酒 10年 島嶼產區 蘇格蘭進口單京東¥ 259.00去購買?

尊尼獲加(JOHNNIE WALKER)洋酒 綠方 綠牌15年調配麥京東¥ 339.00去購買?

波摩(Bowmore)洋酒 12年艾萊單一麥芽蘇格蘭威士忌 7京東¥ 359.00去購買?

【昔瀾】新版 Macallan 麥卡倫 單一麥芽威士忌 麥卡倫京東¥ 378.00去購買?

【自營配送】百富(The Balvenie)蘇格蘭達夫鎮單一麥京東¥ 407.00去購買?

500-1000元就是高端威士忌的天下了。一般普通人購買飲用,這個價位也就到頂了。日本威士忌其實比較早有爭議,價格炒得高,但性價比也低了許多。

洋酒BALLANTINE』S 17 YEAR OLD百齡壇17年蘇格蘭威士忌京東¥ 535.00去購買?

大摩(帝摩)(The Dalmore) 洋酒 12年 英國 單一麥芽京東¥ 539.00去購買?

皇家禮炮(Royal Salute)洋酒 21年 蘇格蘭 威士忌 50京東¥ 788.00去購買?

【官方旗艦店】樂加維林(Lagavulin)洋酒 酒廠限量版京東¥ 799.00去購買?

三得利山崎 單一麥芽威士忌 日本洋酒有盒無盒隨機 山京東¥ 898.00去購買?

【官方旗艦店】尊尼獲加(Johnnie Walker)洋酒 藍方 藍京東¥ 1099.00去購買?

價格再往上那基本都是發燒友級別了。選擇相當多,純看個人喜好了。

【正品行貨】格蘭冠 Glengrant 蘇格蘭 單一麥芽 威士京東¥ 1408.00去購買?

洋酒英國進口Macallan麥卡倫18年蘇格蘭單一麥芽威士忌京東¥ 2999.00去購買?

三得利山崎 單一麥芽威士忌 日本洋酒有盒無盒隨機 山京東¥ 5800.00去購買?

當然還有發燒友也不會買的奢侈品級別,土豪的世界你不懂,我也不懂。

格蘭菲迪(Glenfiddich)38年蘇格蘭達夫鎮單一麥芽威京東¥ 21999.00去購買?

麥卡倫(MACALLAN)璀璨 單一麥芽蘇格蘭威士忌700ml京東¥ 39999.00去購買?

葡萄酒俱樂部 - 知乎?

www.zhihu.com圖標

當然天價款上100000元級的也是有的,附上全球最貴10款威士忌名單:

1. The Macallan Lalique 57-Year-Old Single Malt, Speyside

2. The Macallan Lalique 62-Year-Old Single Malt, Speyside

3. The Macallan Lalique VI 65-year-Old Single Malt, Speyside

4. The Dalmore 50-Year-Old Single Malt, Highlands

5. The Balvenie 50-Year-Old Single Malt, Speyside

6. Gordon MacPhail Generations Mortlach 75-Year-Old Single Malt, Speyside

7. Johnnie Walker 1805 The Celebration Blue Label Scotch

8. Glenfiddich Rare Collection 50-Year-Old Single Malt, Speyside

9. The Glenlivet Winchester Collection 50-Year-Old Single Malt, Speyside

10. The Macallan Fine Rare Vintage Single Malt, Speyside


普通版標答:

入門的芝華士,尊尼獲加,傑克丹尼,格蘭菲迪…

高端的麥卡倫、百富、布赫拉迪、輕井澤、山崎、白州、響…

——————————

寫點別的,關於高端裡面其實還有一個概念就是小眾,目前比較常見的小眾威士忌有艾雷島的樂加維林、拉弗格、雅伯這些,還有坎貝爾鎮的雲頂、哈索本、郎格羅、可藍。這些都是比較多威士忌愛好者所熟知的小眾品牌。

太冷門的就不寫了,蘇格蘭酒廠太多了,根本寫不完,而且還有一些酒廠的酒根本沒機會出國,產量少蘇格蘭本地就消耗完了。


找的站一個up主做的圖,侵刪,基本包括了蘇格蘭的所有酒廠。每個品牌都有高端和低端產品,和品牌關係不太大。

日威還有山崎,白州,秩父,富士山麓,竹鶴,響,明石,輕井澤等等

還有美國的各種黑麥,波本,田納西州威士忌。太多了

加拿大的加拿大俱樂部,皇冠

中國台灣的金車葛瑪蘭,南投

印度雅沐特

愛爾蘭知更鳥,尊美醇,康尼馬拉


威士忌的品牌並沒有高端和低端的區分,每個品牌背後的蒸餾廠里都有從入門到高端的產品線。有些原酒也不一定是廠商裝瓶,也有可能是獨立裝瓶等等,總之沒有高低端之分。

對於一個蒸餾廠產出酒的大致定價規律:

年份高,價格++

單桶,桶強,無冷卻過濾,原酒價格++

蒸餾廠裝瓶版本,價格++

如果蒸餾廠倒閉,停產,產量變低,原酒枯竭,價格++

獲獎,價格++

使用Oloroso雪莉桶,Pedro Xemenez雪莉桶,水楢桶,first fill桶,價格++

我舉山崎來說:

山崎的較入門產品:山崎1923和山崎12年。

山崎的較高端產品:山崎18年水楢桶,山崎25年,山崎30年,山崎50年

但有一說一,山崎威士忌的價格遠遠超過了其品質,山崎12年雖賣1600元,但是他的口味就值600,甚至一下。


100元左右的推薦:芝華士 12年 蘇格蘭 威士忌

12年的芝華士作為入門級威士忌實在是太合適了,入口能感受到各種混合的香氣,綿密悠長,回味香氣非常飽滿,而且香氣複雜度是有的,跟白酒的單一味道是完全不同的,個人覺得這款酒非常適合威士忌入門愛好者

芝華士 12年 蘇格蘭 威士忌 500ml京東¥ 104.50去購買?

200元價位段威士忌推薦:信 明石經典調和威士忌

這款是日本的威士忌,聞著有一股清爽的淡淡的香味,不是太沖,入口柔和,回味有點微甜,也是一款不錯的日本威士忌

信 明石經典調和威士忌 洋酒日威日本酒京東¥ 228.00去購買?

300價位段威士忌推薦:格蘭菲迪15年蘇格蘭達夫鎮單一麥芽威

格蘭菲迪單一麥芽威士忌,擁有香甜石楠花蜜、香草軟糖般的綜合迷人香味,以及濃郁的果香,還擁有絲綢般滑順,散發著橡木桶、杏仁糖、肉桂與姜融合而成的多層口感,濃郁圓潤,非常適合小酌幾杯

格蘭菲迪15年蘇格蘭達夫鎮單一麥芽威京東¥ 365.00去購買?


SYMBOL品牌故事 SYMBOL先生出生在蘇格蘭一個威士忌釀酒世家,在當地頗有名氣。到了SYMBOL已經是第四代傳人,由於政府對威士忌苛以重稅,釀酒廠不堪重負破產倒閉,SYMBOL對威士忌的祖傳技藝情有獨鍾,不忍捨棄,夢想SYMBOL品牌重顯光輝卻無計可施。把精釀啤酒做得風生水起的吉斯波爾釀酒公司,利用煙台地處北緯37°的半島產區優勢,釀造出中國首款三次蒸餾的"吉斯聖堡」壺式蒸餾威士忌。董事長去蘇格蘭考察威士忌釀造工藝期間,了解到SYMBOL的故事,總覺得這麼好的傳統技藝失傳甚是惋惜,經過一番波折,最終找到了SYMBOL先生,雙方一見如故,很快達成了攜手合作的意願,SYMBOL欣然將品牌授權,雙方在倫敦成立了UK SYMBOL酒公司,成功註冊了SYMBOL商標,董事長聘請SYMBOL擔任公司技術顧問,公司致力於釀造高端的威士忌產品,花落半島產區的SYMBOL單一麥芽威士忌由此而生。


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