一杯威士忌酸一杯長島冰茶算什麼水平?
如果題主問的是酒量水平的話,就只能算是……一般般吧,比平時不喝酒的人稍強點。
以IBA標準酒方來看,一杯威士忌酸里的酒精成分為45ml威士忌,一杯長島冰茶里的酒精成分則是朗姆、金酒、伏特加、龍舌蘭、君度各15ml,考慮到以上內容的常見酒精度均為40度左右,兩杯加起來你大概一共攝入了120毫升40度的烈酒。這是什麼概念呢?不到二兩半低度白酒的水平。常喝白酒的朋友可以大體感受一下。
雖然飲酒有害健康,但渴望挑戰的小夥伴還是放過長島冰茶吧,殭屍才是你應該嘗試的東西。
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威士忌酸Whiskey Sour
酸酒(Sour)算是吧台點單率和好評率都很高的雞尾酒——最常見的形態是威士忌製作的威士忌酸酒,也叫威士忌酸Whiskey Sour。形態和變種也很多。有古典杯加冰出品的,也有馬天尼杯或者庫珀杯的。但內容基本是換湯不換藥。材料容易購置,製作也方便。
威士忌 1.5盎司
檸檬汁 1/2盎司
砂糖 1匙
製法:
1、將威士忌2盎司、鮮榨檸檬汁3/4盎司、糖漿3/4盎司倒入有搖酒器中搖勻後,再加入1杯冰塊繼續搖和20秒。
2、倒入雞尾酒杯中,用檸檬角與紅櫻桃裝飾。
威士忌呢,喜歡花果香,純凈風格的就選用日本威士忌,喜歡厚重風格就選用蘇格蘭,喜歡甜美風,就美國波本咯
長島冰茶(Long Island Iced Tea)
是一類調和雞尾酒的通稱,是以伏特加、朗姆酒、金酒、龍舌蘭酒四種基酒再加入冰塊、白薄荷酒、檸檬汁等配料調製而成的一款雞尾酒。
此款雞尾酒是星座雞尾酒中代表水瓶座(1月21日至2月19日)的一款雞尾酒, 同時也是IBA(國際調酒師協會)官方雞尾酒之一。
長島冰茶起源於美國紐約的長島,於上世紀90年代起風靡全球。長島冰茶不是茶,只是色澤很像紅茶的一款雞尾酒飲料,酒精度高,按照其原始配方調製的長島冰茶酒精度可達40%以上。
酒精度=總酒精/總體積=
(伏特加體積*伏特加酒精度+龍舌蘭體積*龍舌蘭酒精度+朗姆體積*朗姆酒精度+金酒體積*金酒酒精度+君度體積*君度酒精度)/(伏特加體積+龍舌蘭體積+朗姆體積+金酒體積+君度體積+可樂體積+檸檬汁體積+化水率*未調製前總體積)
如果你用搖和法,化水率=1.567*未調製前酒精度*未調製前酒精度+1.742*未調製前酒精度+0.203。如果你用調和法,化水率=-1.21*未調製前酒精度*未調製前酒精度+1.246*未調製前酒精度+0.145。(酒精度演算法轉自Aiven Ren)就 挺一般,作為一個幾乎每天都到酒吧打卡的老酒鬼,這量也就是開開胃
(送您一張我的狗子美照)
然後呢?沒了?
威士忌酸會用到1.5到2OZ的波本,大概是白酒1兩2.長島也是大概3.5OZ也就是2兩左右,加起來是三兩白酒的酒量。很多人對洋酒的誤解是容易上頭,事實是白酒和洋酒的酒精度是一樣的,對人的作用也是一樣的。這兩款酒喝完後醉的快,醒酒也快,原因在於裡面含有大量的糖分,而糖會加快酒精度分解,這也是為什麼喝醉要喝熱蜂蜜水的原因
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