大閘蟹在哪買比較靠譜?
反正在某寶某東這些電商平台買螃蟹,選的時候要慎重!!倒不是運輸和死蟹問題(死蟹一般都會退錢或者重寄)而是賣家套路有些深。。下面列出來的我踩得坑,僅供參考:
第一,我們知道螃蟹在農曆八月後開始可以吃了,九月份的時候母蟹蟹黃變成固體蟹黃,是吃母蟹的最佳時機,十月份之後,公蟹開始有膏(晶體狀的,非常好吃)是吃公蟹的最佳時節。但因為中秋節在八月,所以八月買蟹的人非常多。這裡要注意的是,這個時間點,螃蟹不可能滿滿的黃和膏,所以網上貼著滿膏滿脂標題的,一定都是誇張的。
第二,網上賣的多是卡,不一定是直接郵寄的活蟹,這個一定要看清。那麼寄卡的坑在哪裡呢,主要是兩點,第一點,取蟹麻煩,基本要提前一周在線預約,如果打不通,真的是要被急死。第二點,如果你是送人,那麼螃蟹最終的質量你根本不知道,如果寄過來的螃蟹質量不好,收禮的人大概率不會和你反饋螃蟹不好,這樣商家就打了一個信息差,最終難受的是送禮的你。
第三點,某寶上只要一搜陽澄湖大閘蟹,篩選出來的螃蟹數不勝數。很明顯不可能都是陽澄湖的,至於這裡面有多少是假的,我沒有調研,所以沒有發言權。只能列舉兩點僅供參考:第一是網上有說99%都是假的,這個確實細思恐極。。。第二是之前聽說很多電商從江浙滬其他地方收螃蟹,再運到蘇州發貨。。。總之,套路滿滿。所以這裡也就是要注意,不要輕易相信,什麼陽澄湖大閘蟹之類的,物以稀為貴,價格上也會有所體現。
第四點,關於螃蟹大小,這個我被親身坑過。。在某寶上買了4兩公,3兩母,共八隻付了268,新鮮直發。到手之後,感覺還不錯,也都是活的,因為對幾兩重沒什麼概念,所以也沒太關注大小。直到我在朋友圈看到大學同學發的螃蟹的圖(也是四兩公的)明顯比我買的大太多。帶著懷疑是拍照效果的心態,從床上彈起來,稱了一下我買的蟹,結果,不出意外——2兩4還差一點。。全部稱了一遍,算了下平均重量公蟹還是不到2.4兩。果斷聯繫賣家,結果賣家和我說是運輸過程中,有脫水失重(脫水可以理解,但是不到2.4兩就有點過分了吧。。)有種被欺騙的感覺,果斷選擇客服介入了。
後來在網上挑螃蟹,總有心理陰影,怕麻煩,擔心買到的不滿意還得退啥的。也是從那個同學發的圖才知道他家也養蟹,在水鄉泰州興化那裡(隱藏的土豪,大學時真是一點沒聽說過)後來在他那買了幾次,挺不錯,主要是送節禮,省心也安心。
給自己打個廣告,現在在做一個新零售平台,產品定位暫時是一些時令產品。8月上線主要先做大閘蟹的禮券。我們平台主要跟線下的實體店合作,實體店提供售後並且放置一些廣告在線下進店的客戶中引流。
做產品的定位就是,線上線下力求「同品同質同價」,對於大閘蟹這塊,其實禮盒包裝的大多還比較暴力,一份准規格的線下都要賺200左右,我們現在壓低利潤,我如果說20左右一份毛利你不信,但是就是這麼低,量做上去是一樣的。
實體店因為要負擔高額的租金成本所以基本毛利是降不下來,而且大閘蟹這種季節性的東西,像我哥開實體店都是一年一租,做半年不到,其他時間也要負擔房租。所以線下實體店的毛利一直下不來,被淘寶啥的更是打壓的厲害,所以對於一般人買價格都很高,主要生存還是靠一些不差錢的關係。
網上買亂想又很多,實際發貨與標註相差很大,各方面原因使得在網上很難買到物超所值的。
我們這種模式就是給消費者提供一個好的售後,至少你很容易能找到人來負責。不管什麼產品,跟描述不符合的,你馬上能找到店家售後。
直接乾貨結論:
首選線下實體店——越大越好
其次線上網店——越小越好
你要買的是螃蟹本身是吧,那麼其他的花費越少越好
天貓競爭如此激烈 你在天貓上買只是為他們高昂的運營和營銷費用買單
看看我的這篇吧 寫得很理性和詳盡了