造謠一張嘴，闢謠跑斷腿。

醒酒偏方絕對是造謠的重災區，明明沒什麼科學依據，但在酒桌上卻被傳得神乎其神，你一推脫說自己酒量不行，對方立刻給你「科普」各種解酒偏方，保證親測有效。

最憋屈的是，你還不能直言對方這（沒）都（腦）信（子）。

誰說親測有效就是鐵證了，一方面，見效的影響因素可能很多，不一定就是這個方法起作用，也可能因人而異，另一方面，見效的同時也可能對身體造成一定傷害，需要日積月累才能看得出來，等真顯露出來，就晚了。

所以，我不要親測有效，我要科學依據。

1，喝蜂蜜水、果汁醒酒

有一定效果，但很有限。

蜂蜜水和果汁的作用原理相同，都是因為其中含有果糖，果糖可以作用於乙醇脫氫酶，促進酒精分解。

但是你有沒有考慮過醉酒的人要喝多少蜂蜜水和果汁才能見效，而且還不是喝進去多少就吸收多少，人體對果糖的吸收率低於葡萄糖，且每次吸收果糖不超過50g，簡單來講，就是理論上可行，但實際操作很難。

再者，果糖作用於乙醇脫氫酶，只對乙醇有效，對乙醛無效，但相比於乙醇對神經系統的抑制作用，乙醛對人體的危害更大。

所以，蜂蜜水果汁之類醒酒方法，並沒有傳言裏那麼有效。

2，喝濃茶醒酒

不但不能醒酒，還會起反作用。

說濃茶能醒酒的主要依據是茶葉中的茶鹼具有利尿作用，但利尿只能把少部分酒精排出體外，大部分還是靠肝臟負責。

酒精在人體內的代謝轉化，是從酒精到乙醛，再到乙酸，最後變成二氧化碳和水，排出體外，其中乙醛對人體危害最大，其次是乙醇（酒精），乙酸最弱，而濃茶中的茶鹼會促進尚未分解的乙醛過早進入肝臟，對身體造成損傷。

另外，喝濃茶還會導致心臟興奮，心跳加快，血壓升高，不但達不到醒酒效果，反而會加劇頭疼，心臟病患者尤其要注意。

3，催吐醒酒

風險很高，不要輕易嘗試。

很多在酒桌上應酬多了的老手，會教你一種比較狠的方法，就是催吐，他們覺得只要吐出來酒精就不會被人體吸收，自己也覺得舒服很多。

催吐雖然可以吐出部分酒水，起到一定醒酒作用，但實際上風險很大。

催吐後的嘔吐物多為酒精和胃酸的混合，刺激性較強，劇烈嘔吐，容易使食道黏膜受損，甚至撕裂出血，還會使十二指腸壓力升高，胰液流出受阻，導致急性胰腺炎，胰腺炎是一種高風險的疾病。另外，如果嘔吐物不小心吸入氣管，容易造成窒息。

4，解酒藥醒酒

市面上解酒藥不少，都宣稱自己有醒酒、護肝、解酒效果，實際上都是智商稅。

有些解酒藥喫了感覺頭腦清醒，那是因為其中含有利尿、止痛、興奮的成分，不僅不能從根源上解酒，而且還要佔據肝臟解酒的時間，因為這些成分同樣需要肝臟消化。

不要迷信解酒藥，我國食品藥品監督管理總局（CFDA）目前還沒有以「解酒」批准過任何藥物，唯一批准過的一款是「醒酒」葯，名為風度片（鹽酸納洛酮舌下片）。

醉酒主要原因是乙醇分解後產生乙醛，一定量的乙醛和機體應急產生的多巴胺相結合，生成了內啡肽，過量內啡肽和阿片受體結合，作用於大腦，導致面色潮紅、頭暈、語無倫次、動作不協調、甚至昏迷等狀況。

風度片（鹽酸納洛酮舌下片）的醒酒作用，主要是針對內啡肽和阿片受體結合這一環節，其成分納洛酮可以阻礙內啡肽和阿片受體結合，達到大腦清醒的效果。對於醉酒和急性酒精中毒的人，把藥片含在舌下，10分鐘左右就能見效，醉酒程度比較重，可以一次含兩片。

不過，這個葯只能保證醉酒者頭腦清醒，並沒有解酒效果，還是那句話，酒精主要通過肝臟代謝，沒別的招。

總之，喝酒難，醒酒更難。民間醒酒偏方大部分都不靠譜，解酒藥裏更是沒一個能打的，真正能醒酒的還是藥店裏的醒酒藥。

另，醒酒藥目前只有風度片是國葯準字，不要又被無良店員推銷了別的醒酒保健品......

喝大量的水

醒了之後可以喫半個西瓜

這個是醒酒藥！喝酒之前喫很有效

西紅柿

生喫西紅柿或者是喝西紅柿汁，都能起到解酒作用，不過後者的解酒作用更顯著。由於西紅柿中含有加快酒精分解和吸收的特殊果糖成分，所以一次性喝300毫升以上的西紅柿汁，可以快速擺脫酒後頭暈狀態，從醉酒中清醒過來。

香蕉

有的人喝酒後會感到胸悶、心跳快而強，這時候可以適當喫1到3根香蕉來緩解酒後不適。因為香蕉中含有提升血液中血糖濃度的物質，血糖濃度上升，進而使得血液中的酒精含量下降，達到解酒、緩解心悸和胸悶的作用。

葡萄

葡萄也是理想解酒的水果之一。新鮮葡萄中含有大量酒石酸，這種物質進入人體後，可以跟酒中的乙醇發生反應，從而生成酯類物質，這樣就可以降低血液中的酒精濃度，人體也就不容易喝醉了。

柚子

喝酒後醉意來襲，想消除口中的酒精味的話，可以把柚子肉切成丁狀，然後蘸上適量白糖喫，就可以恢復口氣清新。

西瓜

解酒喝新鮮西瓜汁也是不錯的選擇。因為西瓜汁能促進排尿，讓體內的酒精隨著尿液排出體外，同時也可以起到降溫作用，預防酒後發熱。

當然，對於大量飲酒的朋友而言，用食物解酒終歸還是一個「治標」的方法，要想治本，最好的辦法就是避免過量飲酒，尤其是長期過量飲酒！

醒酒酒的邏輯主要是幫助身體代謝掉乙醛——導致酒後不適的主要物質。您可以喫點L-半胱氨酸，該物質能夠清除乙醛，起到解酒的作用。而且還能修復受損肝細胞。

負責任地告訴你，目前市面上只有一個真正的國葯準字解酒藥，該藥商品名「風度」，取保持風度，酒後不失言、不失態之意。國葯準字為H10970084。

其成分是納洛酮，納洛酮的常用劑型為注射劑，為急診科常用、必備藥物，在我國的應用歷史悠久且極為廣泛。風度片為老葯新用——舌下含片劑型。

舌下含服，有別於吞服，能夠快速滲入舌下毛細血管而起效，且避免了肝臟對藥物的滅活作用（肝臟的本能——是陌生人就滅了你），不管是起效速度還是利用效率，僅次於注射劑型，又具有攜帶和給葯的便利性。

炫飲九清清，效果非常棒！

關於喫什麼東西能夠醒酒，首先，我們要知道為什麼會醉酒。在酒的主要成分酒精（又稱乙醇）進入人體後，在胃裡逗留半小時左右，大約被吸收20～30％；此後大部分由十二指腸和小腸吸收，並通過血液進入肝臟（在肝臟裏，酒精在一種酶——乙醇脫氨酶的作用下變成了乙醛，然後依靠另一種酶——乙醛脫氫酶，氧化成醋酸，最後才分解成二氧化碳和水。）在肝臟內沒有完全分解的酒精和乙醛，會通過血液，由心臟送往全身。而酒精的濃度越高就會越醉，並且酒精變成乙醛後，它的作用要比酒精大得多。飲酒後臉色發紅，就是乙醛引起臉部末梢血管擴張的結果。飲酒後臉不變色的人，如果飲酒過多，會使臉色發青。這是由於酒精進入人體後，會使血壓上升，接著血壓馬上降了下來；血壓下降時，末梢血管會突然收縮，於是臉色便發青了。飲酒後臉色變紅的人，因為血液中乙醛的含量，比臉不變色的人要高好多倍，因而飲酒再多，臉部的末梢血管也不會一下子收縮，臉色便自然不會發青了。

可是在中國向來崇尚「酒桌文化」，對於酒量差，酒品不好或者是肝胃已喝傷的人怎麼辦呢?研究表明，人體微生物是我們自身基因數量的10-100倍，構成了人類抵禦疾病的「超級生物體」!我們也管它叫做「有益菌」，2015年，美國總統馬丁.布萊澤震撼推出世界著作《消失的微生物》系統的讕述了益生菌與癌症等重大疾病的關係。而這種有益菌對於免疫力差，消化不良腸胃不好，亦或經常飲酒導致脂肪肝，進而帶來酒精性肝炎，酒精性肝纖維化和酒精性肝硬化等病很有幫助。採用最新專利技術，參照中醫藥的葯食同源理論，取得有益微生物的代謝產物，活菌，活菌滅活後的多肽和小肽，通過藥理，毒理實驗後，用於固體飲料製作而成的這款乳酸菌風味固體飲料——新苷保倍，不僅可以解酒醒酒，還能養肝護胃。補充有益乳酸菌菌株，降低30%—50%酒精攝取量，並減少醉酒睡眠時間。特別適用於由於工作需要或者個人喜好不得不長期喝酒的人，不僅可以醒酒以防醉酒誤事，更可以調理肝胃。

推薦閱讀：
相關文章