在海底撈工作是怎麼樣的體驗?
明天準備去海底撈麵試，之前幹過服務員，有什麼特別的嗎
一天十幾個小時，要一直笑哭也要笑著，我前幾天才從海底撈離職，我在海底撈的唯一體驗就是，自從入職了海底撈才發現笑也是一件很痛苦的事情，我記得有一次我臉都笑抽筋了，但是火鍋是喫到膩的，因為員工有五折優惠，剩下的什麼宿舍阿姨就不用想了那是宿管不是保姆，住的好不好完全取決於店長，而且海底撈是不看過程只看結果的地方，就算顧客冤枉你投訴你，被罵的了你想解釋他們是不聽的，其他店我不知道我只知道我那個兩個店是這樣的，是的沒錯是兩個，我是從老店調新店的
看看我冠冕堂皇的東西
今日總共有兩部分內容，一是學習理論階段，二是實踐階段。
學習理論階段：
①先是由前輩帶我們初步認識店面，知道了店內的大致情況。比如有幾張張桌子，桌號怎麼排；2個包廂分別叫什麼；7個消火栓分佈在哪；可以提供遊樂場、母嬰室、美甲、擦鞋等服務；調料臺、工作臺、消毒櫃等可以提供什麼服務；遇到一些常見的問題該怎麼處理等。
②前輩為我們培訓規範操作、安全制度和食品安全方面的內容，比如口罩什麼情況下才可以摘掉；進出洗手間必須規範的操作等。
實踐階段【工作內容】：
①給顧客發放並及時更換毛巾(今日的主要工作內容)。
②站崗洗手間，指引客人去往正確洗手間，並在客人凈手時提供相應的服務。
③短暫的清掃工作。
④空閑時支援其他員工工作。
【收穫】
①通過向顧客發放毛巾這一行為熟悉了店內各物品擺放位置及用處。
②熟悉了發放毛巾時的禮貌用語並能熟練使用。
③服務意識、安全意識、規範操作意識及夥伴意識都有了大大的提升。
④認識了一些前輩。
⑤懂得無論做什麼崗位都一定要思考、要去總結技巧，才容易有事半功倍的效果。
⑥早上開會時，仙姐對活動方案的點評讓我加深了對「什麼是真正的為顧客著想」的理解，同時，要學會思考怎麼帶動客戶和店面的雙贏。
【閃光處】
①認真聽取前輩的合理意見，並能在行動上有體現。
②不懂的地方會主動問。
③會主動詢問有需要的客戶，並儘可能幫忙尋找解決辦法。
【有待改進之處】
變通不足；清掃時腕力不夠，打掃較慢；耳朵不夠靈敏。
【對明日的期待】
①能比今日花更少的時間把分配的工作做好，做精。
②服務意識能更進一步。
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其實看管理層班子，有些管理層班子就是很有意識，知道該怎麼做能怎麼做，把員工看做第一位，其次纔是顧客。遇上這樣的門店，真的你不會想離開的。
在海底撈什麼都可以不會，但是一定要有緊迫感！跑起來，跑
剛培訓完回來 到了面試門店被噁心到了 這經理問我住哪 為什麼選擇他這家店 我說離家近啊 而且交通方便 問我之前幹過什麼工作 我說幹了三年的機場安檢吧 她問我平常運動嗎？五公里要跑多久？？我：？？你是來招服務員還是運動員啊？？她覺得我要從家跑到你門店上班是吧？然後看我戴著眼鏡 問我多少度 我500多吧 然後就來了一句 不好意思 我覺得你不適合來海底撈？我當時真想罵出來了
缺錢也不建議進入HDL
不是說你們喫不了苦 體力+身心勞累 完全沒有必要
晉陞空間 哈哈哈哈 別想了 比如前廳 你要獲取師傅的認證 還要考證 背規則 別了 我這種人 玩不來 槓精別求放過 別跟我說什麼 我不努力 對不起這高工資
這工作環境 氛圍 完全不是我理想的樣子 什麼氛圍很好 屁 有人生來高傲 你改變不了
工友是工友 朋友是朋友 我工作只要把我工作的事情幹好了 不就行了嗎 那你為什麼還要干涉我的私生活 不合羣 我來這 就是為了想學習切配
結果 切配 全部自動化 壓根沒有值得學習的地方 學習服務 作為土生土長的廣東人 我根本不是什麼嬰兒 我會燙菜 我也會倒水 我去過兩次HDL 都是請勿打擾 我做過餐飲 我自己也做過餐飲行業 深知其勞累 我來餐廳 飯店 是喫味道的 正常服務就行了 真的不理解HDL這"人性化服務"
沒必要去難為自己 出來工作 要麼自己感興趣 要麼有前途 你當然可以熬出頭 真的值得嗎
真心真心真心不建議進入HDL
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