如何快速製作簡便又營養均衡的三餐，且可以維持三個月的日常飲食？
今年6月份參加高考，準備今年三月份開始自己一個人和爺爺奶奶住在老家農村(因為我平常在山東和我父母住一起，但高考報名在福建)。
家庭條件還可以。由於爺爺奶奶做的飯...
請問，有沒有節省時間的獨自快速做餐方法？可以維持三個月的日常飲食。
以及需要的工具，做法，注意事項等等，我新手，沒做過飯...男生...
比如，做葷菜肉要買哪種肉，要怎麼快速切割肉啥的==，越細節越好。謝謝。
你好！建議參考以下:
一:水果，堅果，隨身帶，隨時喫，時不時就喫。
二:買二斤五花肉，二斤魚，用攪拌機將其攪拌成泥狀，做成肉丸，分一小袋一小袋，放於冰箱急凍。弄一次能喫上半個月以上。肉類也可換成牛肉。要喫隨時拿一份出來，加青菜煮開來喫，簡單方便營養。
三:雞蛋，雞蛋，雞蛋，水煮，蒸，煎都可以變著花樣喫。
四:蝦，隨時買二三四五斤回白灼開，放冰箱備用來喫。
五:蔬菜，隨時備好三五天。
肉丸+雞蛋+蝦+蔬菜，簡簡單單，基本上可以滿足你身體基本營養需求。在此基礎上，想喫什麼再添加。沒時間，保持就好。
買好雞胸肉，一塊分三塊焯水再鹵好。每次喫喫用調料拌一下。比如豆瓣醬、黃豆醬、老乾媽什麼的。也可以直接炒。
一天400克，分兩頓。
米飯或者粗糧一天200克分兩頓。
蔬菜買容易保存和處理的。要有綠色配一個其他顏色。比如菜心配胡蘿蔔、黃瓜配西紅柿、雙椒。一天500克。分兩頓。
可以一頓炒好，第二天直接喫。比如前一晚上。
早上兩個雞蛋。
油或脂肪一天30克左右。可以炒菜，也可以直接淋在菜上。菜籽油性價比不錯。覺得不夠可以買點亞麻籽油什麼的淋。
這樣簡單、營養充足。
謝邀，有新鮮的果蔬最好，但是保存的確難，所以你需要掌握一個打果蔬汁的基本知識。
作為方便又方便保存的水果，我首推蘋果，而且蘋果百搭，無論加入神馬果蔬都能很好的搭配，午餐只需要隨便煮點肉和飯，然後把果蔬攪打成泥，基本無需廚藝。
如果題主想自己做菜，首推三劍客胡蘿蔔，洋蔥，土豆，無論是水煮還是燉煮都是非常容易簡單的，而且方便保存，你大概需要把這三種蔬菜換著花樣做，渡過三個月輕而易舉。
菜單1：雞肉咖喱
把胡蘿蔔切切，洋蔥切切，加油抄一下，土豆能炸就炸，不行就直接放下去抄抄，加熱水沒過所有的材料，加少量的鹽煮上10分鐘，把雞腿去骨加鹽黑胡椒切切，隨便煎一下，或者雞胸加鹽黑胡椒隨便切切，隨便煎一下，把咖喱塊放進蔬菜裡面煮，然後加肉，煮上20分鐘左右，出來的時候加奶油不加也新，試味道，不夠鹹再加鹽，煮上一鍋，喫2天都不是問題。
菜單2：牛肉燒土豆胡蘿蔔
牛肉隨便切切，焯水錶面變色撈出來，洋蔥切碎，加油把洋蔥抄到未焦黃，加入牛肉翻炒，放入薑片，八角，香葉，桂皮，辣椒，黃豆醬，郫縣豆瓣，小火抄香，再加入熱水，煮開後加入鹽糖酒調味，小火煮上30分鐘，土豆胡蘿蔔切切，放入煮10到20分鐘，煮上一鍋，喫3，5天都不是問題。
菜單3：麻辣燙
去買一個火鍋料包，愛喫啥買啥，把蔬菜隨便切切，肉隨便切切，蔬菜需要提前焯水煮到半熟，然後再把所有的食材放進一個鍋子，加入火鍋料包，煮上一鍋，喫幾餐都不是問題。
分享下我最近喫的好啦，
雞胸切小塊焯水，小半勺蠔油，一點糖，兩勺醋，香菜，胡椒粉調個醬汁
覺得麻煩的話直接買醬料～
蘆筍，菌菇，西蘭花焯水拌著喫
想換口味的話巴沙魚也可以考慮下，油煎一下即可
喫不飽的話雞胸多加點或者全麥麵包
早上按時喫複合型維生素片防不測
2020-7-14
今年的飲食
相對來說有點難度，建議每日還是保持複合維生素片的攝入。在此基礎上保證300-500克蔬菜，200克左右的肉類，豆製品等。
一些可以生喫的食物 都不錯的
另外容易煮熟的銀耳 小米…
可以生喫的有 花生米南瓜 生菜 胡蘿蔔 番茄 黃瓜 另外還有萵苣 白菜 芹菜 但這些有可能放農藥 了 所以說一定要用熱水燙燙 再把 農藥去掉 洗乾淨再喫
易消化的有麵包巧克力牛奶
飯後可以直接喫菠蘿 半小時可以喫木瓜 這樣可以豐富營養
另外多喫水果就好
但對於高考的學生來說呢 就更注重高高蛋白的( 雞蛋 豆類 肉類 魚類…)水果蔬菜多喫 多喫
還有一些快速補充能量巧克力牛奶要備用午飯前一個小時喫水果和一些快速補充能量的食物 或者午餐兩個多小時後 喫喫水果和快速補充能量的食物 或者晚上飯晚飯後兩個多小時 水果和快速補充能量的食物
還有這些提高智力的 提高記憶力 可以百度搜一下啊 我知道核桃可以提高記憶
早晚喫雜糧粥配蔬菜 早上配蘋果 葡萄 西瓜 獼猴桃必須甜的 酸的不能喫可以和 早飯一起喫
買個豆漿機吧 那種可以打雜糧打碎後直接煮熟的1000以內
打碎 煮熟半個小時左右 非常非常方便 營養又非常非常多的好 祝你高考哦 營養能提供給你豐富的營養就好
如果只考慮你自己的飲食，其實是比較簡單的，平時炒菜用的肉可以選擇豬肉的大裡脊或小裡脊，雞肉的雞胸肉這類純瘦，好分割，快熟的肉，蔬菜這些水焯或者快炒下就好。但和爺爺奶奶一起，兩代人除了口味不同，最大食物偏好的問題可能源於老人牙口不如年輕人好，會喜歡軟爛些的食物。建議你可以在有時間的時候，分擔一些做飯的任務，做飯這個事如果每天三餐都做三人份且滿足不同人的口味是非常費時間的，和學習會有一些衝突。
一些小竅門：
1.肉類一次買回一星期的量，回來後就分割成每餐用量的小塊，如果要切絲或切片，不熟練的話可以凍到半硬的狀態，就很好切了。如果家中有微波爐，有調節火力或者專門解凍的檔位，用20%-40%火力2-3分鐘或解凍襠化凍很快，如果沒有，頭天晚上從冷凍拿到冷藏，第二天回家即可用了。
2.蔬菜如果外購，每次買一些不耐存的如葉菜，再買些可存1-2天的如果菜類青椒、菜花、茄子，再買些耐存的如豆角土豆胡蘿蔔洋蔥西紅柿，冰箱有地方的話，一次買一週的也容易。想做飯快就不要買需要仔細擇菜，不易清洗的種類。茄子豆角如果直接烹飪需要時間較長，如果切好後微波爐轉軟，就可以像其他蔬菜那樣直接炒制了。
3.也可以一次性燉或鹵出大塊的肉類，如牛腱子、豬肘子、雞腿、整雞等，這樣之後幾天只需要炒個素菜煮個蛋花湯之類的即可葷素搭配。注意冰箱存儲，至少3天徹底翻熱一次，也不要做過多。
4.肉類去腥一是炒前加少量胡椒粉、鹽醃製十來分鐘，二是炒時放姜同炒，三是炒時熱鍋邊淋酒類（而不是用酒醃製），米酒料酒白酒黃酒都可以。
油少，肉適量，營養肯定跟得上。三餐都喫（這個重要～）
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