雙立人的刀很適合非專業烹飪者,刀鋒快刀身輕,清洗方便。勺子也不錯,剪子也很好用。雙立人的炒菜鍋受熱慢,它的菜單推崇少油無油,據說悶著就能自己熟,所以想大火快速解決幾個炒菜基本不可能,用它炒飯更是惡夢(當然我自己本身也技藝非常不精)。另外它很沉重,不要看它也有個長柄就試圖顛鍋,能做到顛鍋的只有中式鐵鍋。圖片看不出湯鍋的大小,5年前我買的那套裡頭的湯鍋很大,3口之家日常基本沒用,但如果要吊高湯應該會用得到。


很不喜歡不鏽鋼鍋,作為炒鍋它很粘,燒兩回就發黑,用的硬的擦就是一道道痕迹。除了剛買回來那一天光鮮亮麗之外,以後就是看著煩人。現在在我家躺著睡覺,只有要蒸東西的時候用。

買德國菲仕樂,專業做鍋的品牌啊!技術肯定在行業中是領先滴。就像買刀首選德國刀,選鍋一樣看產地,因為誰家也不會兩三年換一次鍋吧。菲仕樂炒鍋有中式和西式雙向選擇,喜歡翻炒顛勺用中式的;喜歡烙餅、披薩用西式的。建議去櫃檯了解


其實最簡單的就是看價格,雙和w都屬於德國品牌,品牌上差異也不是那麼那麼大,所以價格中的品牌溢價部分差異也不會太大,自然價格高的款式會優於價格低的款。

另外看產地,不過就題主po的產品價格來看,應該都是國產,個人意見是雙立人以刀出名,日常使用感還是很不錯的,性價比高,鍋的話買wmf會更好一些。

如果題主預算充足,建議買更好的fissler的,畢竟專業做鍋,還有德國全進口系列,當然價格也是貴的


鍋具從專業的角度,肯定菲仕樂啊,除非你是一個特別鐵的雙立人粉絲。

菲仕樂就是做鍋起家的,高壓鍋和炒鍋都好用,當然因為是德國原產,價格是會貴不少。

建議題主最好的方法還是去幾個專櫃都看下,眼見為實。


買鍋具還是建議菲仕樂的,家裡用的就是菲仕樂炒鍋和壓力鍋,壓力鍋真心好用,早上煮個粥5分鐘就好了,還能排骨、米飯一鍋出來,對於我們上班的人來說太省事了。炒鍋烙餅烙的特別好,不粘也沒煙。雙立人的鍋品質和蘇泊爾差不多吧,在國內就是廣告做的多,好像挺有名氣,實際品質一般。
高端不鏽鋼鍋:WMF

中高端不鏽鋼鍋:雙立人

一般不鏽鋼鍋:蘇泊爾、愛仕達、宜家家居。目前中國是最大的不鏽鋼鍋生產廠,高端不鏽鋼鍋都在中國有加工工廠,我了解的工廠:喜時cizzle、凌豐,三A等都不錯的。
親,真的很土豪! 這個產品這個質量一樣的材質,在我們這出廠一般不到400元。您卻花了一千多買個品牌。現在很多大品牌都是我們這邊代工生產的。說正事,有到這個價位的雙立人產品質量都是不錯的。


一般就是不鏽鋼的或者鐵鍋,這兩種用得比較多


之前用過雙立人的,剛開始還行,用一段時間就特別的難刷,應該是材質的問題吧,建議不要選這個牌子的,後來朋友推薦菲仕樂的鍋,用著還不錯。
我10年前買的雙立人,不咋好用,粘鍋厲害,還沉,後來聽朋友說買了W,在國外買了一堆,也沒用明白,最後在櫃檯看演示買了菲仕樂炒鍋和高壓鍋,爐子,服務人員一共來我家3次教授使用方法,現在終於用到得心應手啦,強烈推薦高壓鍋,做的醬牛肉口感無敵。

可怕,這裡沒有做飯的人嗎,不鏽鋼典型的西式鍋具,怎麼還有人推薦不鏽鋼,是東北人嗎?


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