打算開一家炸串店 想配上一些下火的飲品作為特色又不想太low 苦惱


首先,我認為沒有low的飲品,只有low的製作。再高端的原材料,製作的不好,也會很low。

其次,炸串比較油膩,與之相配的飲品一定要爽口解膩最好。常規的雪碧可樂啤酒都可以,再升級版的可以有:橙味或檸檬味果啤、氣泡水、蘇打水,加有山楂等酸味的花果茶,烏梅話梅青梅類的果酒……都很好喝。


我們這邊的炸嘢店是非常非常之多

小到路邊攤 大的有網紅店

個人最喜歡吃的一家老店炸串經營了有二十個年頭了 經常都是點的外賣(僅供參考)

推薦一些自製涼茶 不僅解暑還能解熱氣哦 而且一般也是賣小瓶的多一些 畢竟炸串也是快銷品 很少會像其他宵夜攤能吃很久


第一種

讓人雙倍快樂的,汽水,蘇打水,啤酒什麼的。

第二種

解膩的,茶類呀,酸梅湯什麼的。

第三種

解辣的,牛奶,椰奶,豆奶什麼的。

根據你炸串最熱銷的那種,通常最致命影響來選擇準備多點那一類產品。

例如:炸串太辣的,給自己吃不了辣的解辣推薦什麼的選擇。


hhhh不會有low不low的感覺吧,我覺得與其想那麼多花里胡哨的飲品,不如挑出最好的三到四種,減少選擇,真的是選擇恐懼症的福音,還有可能增加營業額哈哈哈哈。

首先,top就是肥宅快樂水,可樂。我覺得大部分人都不會拒絕可樂吧,尤其是夏天冰鎮過的可樂,天吶好喝得一匹。咕嚕咕嚕,一瓶下去快樂到不行。站在經營者的角度,你可以不用一瓶一瓶地賣,買一些好看的大杯子,500-700ml,定價在15-20塊錢,丟幾塊冰塊和幾片檸檬,大家也都可以接受。

其次我想到的就是酸梅汁,在那麼多花里胡哨的飲品里,讓我吃飯想喝的就是酸梅汁。而且酸梅汁應該進價也比較低。可以採用這種模式,6塊錢一位然後無限續杯。其實一個人也喝不了太多,總的還是賺的。還覆蓋了想喝飲料卻覺得飲料太貴捨不得下手的消費群體。

我在吃飯的時候最喜歡點的飲品就是這兩個了,可以參考一下噢哈哈哈~


炸串店可以上 解膩,清爽的飲品;

比如檸檬水,檸檬系列的飲品都可以;或者一些純茶系列,比如茉莉茶;這些成本都比較低,適合小吃店;想要高端一點的,可以上水果茶,不過成本也稍微高。可以根據自己店的情況而定。


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