今年打算學調酒，是應該直接去當學徒，還是報個班？
網上對於培訓學校的這方面的回答分兩派。一種是覺得沒什麼用，另一種是覺得還算有必要。作為小白不知道應該通過哪種方式來入門。 希望大佬們提供一些建議，多謝。
建議還是學徒，現在培訓機構裡面教的東西已經很過時了，也只能當個入門課程使用，不過有一些機構會給你一些證書也是用專門的用途的。一般好一點的雞尾酒bar，你去當學徒都會教你一步一步成為副調！
首先，你打算學調酒的目的是什麼。是為了從事這個工作，還是淺嘗輒止，多個小愛好。
前者的話，都可以。
後者的話，毫無疑問是學徒。因為前者是興趣出發，無所謂學成什麼程度，你並不靠這個技能喫飯，那麼哪個方式快速，省錢，就選哪個。後者為什麼毫無疑問是學徒呢？一方面，調酒需要上手實踐，且作為工作，調酒只是在酒吧安身立命的最基礎工作之一，你還要學習各種涉及酒吧的工作內容。
另一方面，據我所知，鮮有出色的調酒師（本身在中國優秀的調酒師就稀缺，加之並非所有人都適合講課）從事專門的教學工作。他們大部分還是有自己的酒吧，或者任職某酒吧、酒店的高層。從事管理方面工作是他們從出色調酒師向更高臺階轉變的不二選擇。退一步，就算選擇轉型，比起教學，做酒吧顧問和品牌大使的轉型更有吸引力。那麼，你能接觸到的，最正規，最時效，最直接的調酒學習方法，就是找一個出色的調酒師，抱大腿學習，前提是他肯教，如果不行，那也盡量去以技術，酒水質量出名的酒吧學習。如果你對雞尾酒感興趣。請你關注我的微信公眾號:酒起子如果你沒錢呢，就去酒吧打工，一定要專業的雞尾酒吧，學會忍受責罵和喫苦，從搞衛生學起，傲個一年兩年的，應該可以成為標準的調酒師。如果你有錢就找個靠譜的老師，讓你的老師教你入行，帶你學習。也需要一年半載才能出師，調酒容易，調酒師難。
建議還是到專業的學校系統學習
建議還是報個班吧，報個好一點的。學徒的話，要看老師是不是願意全部教給你，而且輕易也不會讓上手的，會很耽誤時間呀！
都可以。我是從學徒做起的。練手快，學得快。
如果是從事這行業，我建議可以去學校系統學習一下，這樣就業待遇也高，我有朋友就是在瀋陽學的調酒，現在工資挺高，需要可以介紹給你
多看看書 有些培訓的教的並不對 還不如不聽
想學調酒，不知到哪裡去學
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