喝不完了...剩了一大杯,浪費了可惜,想知道放冰箱冰一晚明天會不會壞,感謝回答


從製作配方上講:奶茶是由奶粉(植脂末)和茶湯調製出來的,無論是奶和茶湯都是不能隔夜存放的,因為:

第一,開封的奶茶很容易受到細菌污染,奶茶中有較多的糖分和蛋白質,所以會加快細菌的繁殖和污染,食用這類容易引起腹瀉和腸胃炎。

第二,奶粉雖然是植物萃取的植脂末,但是也含有比較多的蛋白質,隔夜會引起蛋白質的變質,特別是夏天,蛋白質變質以後會損壞胃粘膜,甚至造成急性腸胃炎。

第三,茶湯中含有茶多酚類的物質,這類物質與空氣和水接觸之後很容易氧化生成茶銹。茶銹裡面含有的鉛、鐵、汞等重金屬物質是比較豐富的。將隔夜後的茶喝到身體內,茶銹裡面的物質會與奶茶中的蛋白質和維生素結合形成沉澱,從而就會阻礙身體內營養物質得消化與吸收。

綜上所述,隔夜的奶茶最好不要喝,容易引起嘔吐、噁心、腹瀉和腸胃炎,癥狀大小跟食用者的消化能力和體質有關。

栗圈那些事,有事兒找老王!


最好不要隔夜的。

一般的奶茶店會在杯子上標明,最好半小時,或者像書亦燒仙草家會標明1小時喝掉,一般其實是為了保證口感,因為奶茶放的時間長了會分層,分層之後的奶茶會有部分沉澱,這樣不管哪一層都特別難喝,大部分是為了照顧品牌的產品口感,不然消費者喝了會影響對產品品質的認知。

但是嚴格來講,奶茶店的奶湯保質期只有四個小時的,當然也是基於口感,但是畢竟和奶融合了,而且當冰塊完全融化後,口感和奶的品質會極具下降的。

一般最長時間一小時喝完。隔夜的話,壞掉有可能會,而且可能會很難喝


…再也不會了。

三月份的時候因為疫情,整個月就出去一次,好不容易買了杯奶茶,格外珍惜,第一天喝了一半,捨不得扔,放到第二天就忘了,一直放在桌子上。大概一個星期後的一天,我坐著玩王者,贏了之後抓起旁邊的奶茶,猛吸了一口。

怎麼說呢那種味道,就像你男朋友打完籃球脫下來的襪子一周沒洗,全塞你嘴裡了。真的此生難忘


不會

等等 你喝不完?是因為難喝嗎?

那就放棄吧 還是扔了吧

不對 你為什麼喝不完 我都 走幾步路就喝完了

是因為我喝的快嗎 我不只會喝完 我還會撕開蓋子 吃裡面的珍珠和椰果emmmmm

我連隔夜的白開水都不喝的(乘在被水杯里 不是暖瓶里的 ) 你這是奶茶啊 隔夜的茶不能喝啊不能喝啊


我平時不喝奶茶,有一天下午心血來潮買了一杯,那個奶茶不是密封的,是那種扣個蓋子的,嘗了一口,覺得一般,就放桌上,打算第二天喝,結果第二天,它酸了...你知道喝進去一口,然後吐了一地是什麼感受嗎?還好一會進嘴裡就感覺不對,吐出來了,不然可能後面幾天就要和廁所為伴了


不會啊。。雖然奶茶不知道自己過夜了。但是我知道啊。


不會,隔夜的奶茶失去了靈魂。

明天會是一杯新的奶茶,到底喝什麼口味呢?真是讓人期待。


謝邀,相關從業者建議是不要隔夜。

最早在某知名奶茶品牌從業時,研發部研發的新品數量太多,沒及時處理,奶茶後期都會產生蛋白質沉澱的,會分層,我有一次一杯奶茶放在辦公桌下面兩天,最後上面的液體變透明,下面的液體已經是沉澱了。

但這種情況只存在於極端情況下,所以不用驚慌,想喝的時候再點,盡量不要放太久,畢竟風味和口感都會改變的。


不會

別說奶茶了,任何飲品我都不會放隔夜,我特別擔心會滋生細菌。至於奶茶放隔夜會不會有什麼健康隱患我也不知道,但口感味道會變吧,喝不完就扔掉算了嘛。


茶都是不能隔夜的


很多低價的大桶奶茶都有隔夜賣的,現調奶茶的話,一般註明1-4小時內喝口感最佳,隔夜奶茶可以是可以喝,只是不建議


不會,比如有奶蓋的那種,我直接喝不完就扔了。如果普通的珍珠奶茶,打開後我也不會放隔夜了,會歇會再喝,實在喝不完就扔掉了,對了我會把珍珠吃掉。不過平時喝奶茶很少,一般也會估計自己的食量,選個稍微合適的杯子大小。


準確說就是微生物滋生,菌落出現,所以現調茶飲都是即時性的


我是肯定不會的,因為心理作用吧,總感覺奶茶這種東西一個小時就是極限了。

隔夜了心理就感覺不幹凈了,因為萬一它變質了呢,而且口感也不好了。



不會。但是我有過湊配送點了兩杯,珍珠奶茶放到第二天,珍珠都坨了!坨成一大塊珍珠。


竟然喝不完一杯奶茶???


有過,結果拉肚子了,還是特別嚴重那種


有一次晚上買了奶茶 沒打開的 肚子飽了 第二天早上喝了 沒那麼好喝了 珍珠硬了


早上買的,沒喝完,晚上就不喝了。


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