說起「蒸發」、條件反射式的就會想到「吸熱」，這似乎是一對「孿生兄弟」

以前上學的時候對這些知識根本不會去細想和瞎想，只要會做題，一切都顯得那麼「理所當然」

…...

現在稍微仔細推敲推敲，概念就迷糊了、腦子就炸開了…..各種想不通啊

1.首先，蒸發所謂的「吸熱」，本身是不是也屬於「熱傳導」、「熱交換」、「熱對流」的範疇？

也就是說，「蒸發」是一種現象，不能和「熱傳導」等並列；但蒸發時的吸熱過程，卻是標準的熱交換過程？所以，我就糾結到底要不要把「蒸發吸熱」和「熱傳導」等並列來討論？（反正下文我是暫且按並列來討論的）

2.蒸發和吸熱到底是什麼關係？吸熱是蒸發的條件（之一）呢還是蒸發的結果而已？

液體只要蒸發，就必定要向外界吸熱嗎？

3.蒸發所謂的吸熱，吸收的到底是液體以外的外界的熱量呢還是液體本身的熱量（未蒸發的那部分）？還是都吸？

4.蒸發所謂的吸熱，到底與「蒸發體」與「被吸體」之間本身的溫度高低有沒有必然聯繫？

也就是說，「吸熱」只能由相對低溫的液體向相對高溫的物體吸收熱量嗎？可以「逆向」吸收嗎？

如果這裡把「熱」理解為廣義的「能量」，那麼是不是就根本不存在「正向、逆向」的疑惑了？

5.結合上述問題，比如一杯水置於空氣中，

水肯定會發生蒸發現象對吧（這是任何液體的本性吧？），那麼問題來了

5.1 杯里的水蒸發，到底是吸收外界空氣的熱量呢還是吸收本身（未蒸發的那部分）的熱量？還是兩者都吸？

如果是都吸，那有沒有什麼優先原則或者比例關係呢？還是純粹隨機的？

（下文我暫且都按「兩者都吸」來處理）

5.2 「吸」或「不吸」、怎麼吸、吸多少？這是不是都取決於液體溫度與外界溫度之間的「博弈」？

6.順著上述問題，再具體化------

假如一杯45度的熱水和一杯5度的冷水分別置於25度的室內（溫差一樣，其餘條件也都一樣），那麼問題來了

6.1 如果不施加任何外來的干擾，首先請問兩杯水的溫度分別達到室溫（與外界溫度平衡），誰快誰慢？

6.2 上述兩杯水在分別達到室溫的過程中，應該分別都發生或者「被發生」了熱傳導、熱輻射、熱對流、蒸發(吸熱)這四個現象是吧？（當然，如果此處的「熱」理解為廣義的能量，則「被發生」三個字就可以去掉了）

那麼，熱傳導、熱輻射、熱對流、蒸發(吸熱)這四方面的作用和「貢獻度」佔比情況如何？即，具體來說：

6.2-1對於熱水「冷卻（散熱）」成室溫這個過程，熱水向外界傳導熱量、輻射熱量、與外界熱量對流、本身蒸發吸收自身的熱量（未蒸發部分）這四個方面都為熱水的冷卻做了貢獻，但這四方面「貢獻度」的佔比情況如何呢？

是不是和熱傳導、熱輻射、熱對流比起來，蒸發「帶走」的那點熱量基本可以忽略？

6.2-2 對於冷水「變暖（散冷）」成室溫的過程，是不是也同樣存在上述熱傳導、熱輻射、熱對流、蒸發(吸熱) 這四方面是吧？這裡同樣請教的就是這四方面「貢獻度」的佔比情況

另外，由於是冷水，這裡特別再強調一個問題（其實熱水也存在同樣的問題）：冷水的蒸發到底吸不吸本身（未蒸發部分）的熱量？這其實還是上文問題3沒搞明白

如果吸，那麼冷水的蒸發在「冷水變暖到室溫」的過程中是起「副作用」的，

（如果是這樣，那麼上述問題6.1是不是也有了一定的答案了？）

6.3下面假設在之前的基礎上，用兩個完全相同的電風扇對兩杯水進行吹風

6.3.1 對於熱水而言，吹風加快了熱交換和蒸發，都是「有利於」熱水冷卻的，這比較容易「自圓其說」，所以此處不做深入討論

6.3.2 但對於冷水來說，吹風一方面有利於熱交換（變暖），

但另一方面卻加速了蒸發，而蒸發量的增大則意味著冷水本身會有更多的熱量被蒸髮帶走？（還是涉及問題3）

這樣一來，「一正一負」兩個力量在博弈！！孰強孰弱？到底結果如何？

這便是本文的標題：向冰(冷)水吹風，到底暖的比原來快還是慢？

7.說起風扇，下面順便討論一個『爛大街「的問題：吹風扇為什麼感到涼快？

是不是有兩種說法、兩個原因？

一是風扇加速了體表水分的蒸發，所以感到涼快（這是中學階段最「流行」的解釋吧？）

二是風扇加速了體表空氣的對流，利於散熱（實際上，這一層意思我認為就是相當於工業中的「風冷」原理）

那麼問題來了：

7.1 上述「蒸發」和「風冷」兩大原因，哪個是主因？或者說其對體表的降溫作用佔比如何？

這個是不是就要涉及到體表水分的含量問題了？------

即如果人體出汗少、不出汗、或者是極其嚴寒的冬天吹電扇，那麼「蒸發效應」幾乎可以忽略，「風冷」效果佔主導地位是吧？

7.2由此就想到另一個問題：如果外界溫度高於體溫（比如夏天超高溫的時候），吹電扇還能不能給人「降溫」？

如果此時人體表汗液很少的話，也即蒸發作用忽略不計，那麼是不是電扇就越扇越熱了？

也就是說，是不是必須外界溫度低於被冷卻物體，才能起到風冷的效果？（當然，如果這個「冷」字理解為廣義的能量，那麼此問題取消）。。。。。。

好了，暫時先到這裡吧，思路十分錯亂，各位見諒

萬分感謝

不好意思，因為3000字數限制，有一條補充內容再此更新==============

8.下面討論下液體蒸發快慢的三個「經典」的決定因素，即：液體的溫度、液體的表面積、液體表面空氣流動的快慢

想問下具體怎麼理解，即這三個因素到底是分別怎麼影響液體蒸發速度的？

關於「溫度」和「面積」，可能相對比較容易理解：

液體的溫度升高,分子的平均動能增大,從液面飛出去的分子數量就會增多,所以液體的溫度越高,蒸發得就越快；

液體表面面積增大,處於液體表面附近的分子數目增加,因而在相同的時間裡,從液面飛出的分子數就增多,所以液面面積增大,蒸發就加快；

但是，這第三點「空氣流動」因素該怎麼理解？百度了下，大致有以下兩種說法

一是液體上方空氣中水汽越多，液態的水越不容易蒸發，所以增加空氣流動就相當於降低液體上方空氣的飽和度，所以利於蒸發（其實「增大液體表面積」利於蒸發也可以用此理論）

還有一點就是空氣動力學的原因：氣體的流動會使液體上方氣壓減小，氣壓減小液體揮發速度加快

8.1 那麼關於「加大空氣流動有利於蒸發」的解釋，我有一個疑惑

因為從另外一方面來說，增加空氣流動相當於也是增加熱交換、也即上文中說到的「風冷」效果

（當然，也可能是「風熱」，我這裡主要講的是液體溫度高於環境溫度的情況）

那麼從這個角度來說，增加液體表面空氣流動（風冷），對液體會有一個降溫作用，

對比上文的「溫度」因素，這是不利於液體蒸發的

也就是說，在液體溫度高於環境溫度的情況下

增加液體表面空氣流動，一方面有利於液體蒸發，一方面又不利於液體蒸發

也就是說，「一正一負」兩個力量在博弈！！孰強孰弱？到底結果如何？

而「經典學說」都把「空氣流動因素」作為液體蒸發的有利因素，那就是說其"降溫」效果是可以忽略的？

8.2 關於「加大空氣流動有利於蒸發」我還有一個疑問

假如一定量的水，原本全部正常蒸發掉，需要從外界吸收的總能量為A，

如果增加其上方的空氣流動（比如用風扇吹），此時全部蒸發掉吸收的總能量為B

那麼請問，A和B孰大孰小？還是一樣？

不懂這個專業的東西。試著回答一下。

1、「吸熱」，這個「吸」一看就是人類的動作。自然界的東西不會「吸」，熱能會從高溫物體到低溫物體。如果有逆轉，肯定有其它方式的「功」參與。

2、水分子較緊密的連接，變為水蒸汽氣體的疏鬆連接，水需要吸收能量，才能完成這個轉化。

3、水的整體能量降低——被用於蒸發之後，如果溫度低於外界，就會向外界「吸熱」

電風扇吹冷水，如果蒸發散熱大於環境得到的熱，時間長了會結冰了啊！

沒人吹出過冰。

室溫37度以上的工廠，沒有空調，有電扇還是想扇一下的。蒸發確實散熱。

人啥時候都會出汗。冬天吹風，不流失不蒸發，但是加強熱交換，體感更冷。

你用過電吹風嗎？吹濕頭髮，吹著不燙。吹乾頭髮，一會兒就燙。

毫無生活。

抱歉，才看到邀請，這個問題不是我的專業內容，直接度娘感覺有點忽悠，所以回答不了。

謝謝你你邀請我，不過你的問題我真看不下去了，太長了，對不起，真誠臉。

這個問題的設定有問題。提問者忽略環境溫度的隱性設定。如果環境溫度比冰水溫度高，吹氣應是減慢升溫；若環境溫度不高於冰水溫度，吹氣對冰水溫度無影響。
謝邀，問題好多啊orz這不是我的領域，我就簡單的強行答一下。。。額融化吸熱，蒸發吸熱應該都是分子結構變化導致的，前者把晶體結構打碎了，後者顯著地增加了分子與分子之間的距離，所以。。。這大概不算是熱傳導吧，然後「向冰水吹風，到底暖的快還是慢？」這個我想說，隨著你的風速，風的溫度不同，這個答案一定是不一樣的。。。至於具體的計算，請召喚專業人士→_→
謝邀，本人電子工程師，你的問題無法解答
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