綠茶紅茶岩茶等茶葉能在家做成飲料嗎？
不懂飲料的配方，求懂的大佬教教
可以呀，我經常各種折騰。
pick一款自製牛奶紅茶（紅茶換成清香型大紅袍也是可以的）
將茶葉放入茶壺中，用沸水沖泡，浸泡5分鐘後，再把茶湯傾入一個大茶杯中，加入適量的糖和牛奶或乳酪（煉乳也可以，奶茶會顯白一些），就成為一杯芳香可口的牛奶紅茶。
冰紅茶（超適合夏天喲）
將紅茶泡製成濃度略高的茶湯，然後，將冰塊加入杯中達八分滿，徐徐加入紅茶湯。
再視各人愛好（比如加檸檬片）加糖攪拌均勻，即可調製出一杯色、香、味俱全的冰紅茶。
茶凍（這個也適合夏天，不算飲品了，算小零食啦）
白砂糖170克，果膠粉7克，冷水200毫升，茶湯824毫升
先用開水沖泡茶葉後，過濾出茶湯備用；然後，把白砂糖和果膠粉混勻，加冷水拌和，再用文火加熱，不斷攪拌至沸騰；再把茶湯倒入果膠溶液中，混合倒入模型（用小碗或酒杯均可），冷凝後放入冰箱中，隨需隨取隨食。茶凍是在夏天能使人涼透心肺、暑氣全消的清涼飲品。
泡沫紅茶
紅茶、冰塊、果醬、糖水
先用開水沖泡紅茶，過濾出茶湯備用；用調酒器放入冰塊至八九分滿，加入糖水，再加紅茶湯，擰緊瓶蓋、上下用力搖晃，利用冷熱衝擊下急速冷卻的原理產生泡沫，搖至冰塊融化即可倒出飲用。
這個我還沒操作過，沒有調酒器，搞不來，我試過折騰過，就是找個密封的鐵瓶子嘩啦啦地上下搖晃（我覺得原理上應該是差不多的），哈哈哈哈哈…………
玫瑰紅茶
紅茶、玫瑰花
這個就非常日常簡單，先用飄逸杯（沒有也沒關係，準備兩個杯子）用沸水把紅茶泡好，再把茶湯倒入另一個杯子里，拿一朵食用玫瑰花丟進去就可以了。
個人私妙方：潤喉雪梨水
武夷岩茶里有一個小品種茶類，叫佛手，因茶湯有雪梨味，又名雪梨，茶味清談幽香。
- 首先在鍋中放入適量的佛手茶（5-8g），加入純凈水，加熱煮沸。
- 將新鮮雪梨削皮去核，將雪梨切成塊狀，待水煮沸之後將雪梨放入鍋中
- 可以適量的加入枸杞紅棗等煮沸8-10分鐘
- 用筷子試一試鍋中雪梨的鬆軟度，待雪梨軟軟的開始呈現透明狀，就可以了
- 最後在鍋中加入適量的冰糖（根據個人口味來加）燜兩到三分鐘就大功告成了
這款茶的話，純粹散泡來喝也比較生津止渴，潤喉的效果不如煮湯來得好，春夏秋都比較適宜，冬天的話就可以換成用水仙茶、紅糖、生薑來煮飲，暖身和護理的效果都很好。
綠茶，可以考慮做+薄荷葉來做成薄荷綠茶，或者+檸檬片，檸檬綠茶……冰一冰也好喝，不過寒性非常大，非常清涼了~
薄荷紅茶也是可以的，不過不好喝，簡直是黑暗飲品hhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh
哎，其實我是個懶人，我覺得一杯開水裡灑幾片茶葉，再多，就丟一片檸檬進去就很好啦，可口又減肥，操作又容易，奶茶我一般都做最輕鬆版本的，就是直接往熱茶湯里加熱牛奶，比例1:1，也很好喝的說。
茶飲自己都是能做的。就像在奶茶店買的那樣，自己加牛奶，蜂蜜，檸檬，甚至其他水果，自己做奶茶或者水果茶。至於比例，你喜歡怎麼喝就怎麼來，感覺味道不夠就再加點。
綿延幾千年的茶文化生命力是極其旺盛的，茶葉的利用經歷了藥用、食用、飲用的過程及至發展至現在，在東西方文化的碰撞里，東方美學的復興中，茶葉的飲用方式更是千姿百態。
飲茶方式可以莊重高雅，亦可日常隨性、中西合璧，民間飲茶在乎於趣，茶文化融入我們的生活，才能在當代形成一股活泉滋養反哺中國人的身心。
所以，沒時間、不習慣繁複的沖泡方法，喝膩了糖份過多的奶茶，大家可以在家用茶葉製作原液調飲茶哦，配上中式糕點或是西式甜品，無論是閨蜜好友的聚會趴，還是安靜的午後翻上幾頁書，都是不錯的選擇。
下面分享的幾種調飲茶方式，在家也可以做。
【白茶青檸夢巴黎】
? 白茶+青檸+蜂蜜
白茶的清香醇厚
與青檸薄荷碰撞出的夢巴黎
【經典冷泡茶之鳳凰單叢】
? 製作材料
礦泉水+鳳凰單叢
? 製作步驟
製作過程非常簡單，分為三個步驟：
step1：泡茶
冷礦泉水入杯後，放入茶葉，上下顛倒幾次，使茶葉充分浸水
step2：靜置
蓋好蓋子，放入冰箱靜置，冷藏2-3個小時（或放在冰塊水裡，冰鎮4~6個小時）
step3：品飲
再推薦兩款調飲給怕涼的女士們
【紅顏妃子笑—荔枝紅茶】
紅茶的甜香混著荔枝的果味，醇甜卻不膩人。
1. 選用上等祁門紅茶10g
2. 開水沖泡，馬上出湯，放在旁邊備用。
3. 將從冰箱取出的新鮮荔枝剝好放在杯子里，最好去核。
4. 將茶湯倒入盛放在新鮮荔枝的杯子里，根據喜好的甜度加入蜂蜜、冰塊，一杯冰鎮荔枝紅茶就完成啦~
【養樂多綠茶】or【牛奶紅茶】
奶茶店的標配，酸酸甜甜的養樂多搭配綠茶的清香鮮爽，絲滑的牛奶搭配花香沁人的紅茶，甜而不膩。
今天就更到這了，大家多多嘗試，拓展中國茶葉新玩法。
綠茶，紅茶，岩茶在家是能自制飲料的。
1。綠茶可以做成檸檬綠茶，往裡面加些鮮檸檬片，蜂蜜還有薄荷葉，就是一杯非常好喝且健康的茶飲料，尤其夏天放冰箱里微微涼一下，更爽。
2。紅茶除了和綠茶一樣可以做成檸檬紅茶之外，還可以做成醇厚的奶茶，將紅茶和牛奶同煮，最後還可以加些稀奶油和冰糖提升絲滑甜潤的口感，每天早起來一杯活力滿滿。
3。岩茶。岩茶裡面包含了很多品種，口味都不太一樣，我個人更加推薦大紅袍來做茶飲。沒必要太好的，普通的口糧茶級別就行。做法和紅茶奶茶的一樣，用大紅袍做的奶茶除了口感醇厚之外，更給增添了獨特的香氣，感興趣的話不妨嘗試一下。
我自己在家試過紅茶和綠茶，岩茶沒試過。
最常做的就是用紅茶或者綠茶，配上蜂蜜腌漬過的檸檬做成檸檬茶，喜歡涼的還可以冰鎮一下，吃飯的時候一家人用它代替市面上那些高糖分高熱量的飲料，既健康又實惠。
奶茶偶爾朋友聚會的時候會做一點，做起來比檸檬茶麻煩，並不是茶和奶簡單地混合在一起泡出來的，那種都是市面上勾兌的。其實正宗奶茶濃郁的香氣和口感都是「拉」出來的，就像印度的拉茶和香港的絲襪奶茶，都是茶奶香料等各種原料在高溫下撞擊融合之後產生新的芳香物質。
我個人比較喜歡用稀奶油而不是牛奶，再加上一點點的黃油、豆蔻、丁香，和紅茶一起，不停地沖煮，直到自己認為口感合適為止。喜歡有甜味的還可以煮好後加一點蜂蜜，配上帶點咸香口感的茶食，就是一款非常好的下午茶了??
推薦閱讀：
