求星巴克的芝士蛋糕配方?
沒人知道~~是美國一家蛋糕公司定製的~~冷凍空運到國內,配方只有美國人知道~~不過他家那款紐約cheese是真的好吃~我覺得星巴克的芝士蛋糕就只是重乳酪蛋糕而已。
給個鏈接吧,只是目測靠譜,因為很久不做這種蛋糕了。
紐約芝士蛋糕的做法星巴克cheesecake覆盆子芝士蛋糕的做法
找到了這個 我自己也一直想做來著!!
星巴克的糕點都是北京中糧統一製作飛機空運配送的。
代工的,你找找代工廠就好了
在重慶吃到的星巴克蛋糕是東莞製作的
江浙滬都是崑山的
廣州的星巴克蛋糕應該是美心西餅供應的他們都隸屬於香港美心集團
星巴克配方技術 拿鐵咖啡星冰樂制培訓教程飲品製作方法全套資料?item.taobao.com淘寶晨光資料優選店
哈哈,那麼多關於產地的匿名回答,那我也提供一個,美心西點做的。(我就不說哪個區域)
聽說是用的約翰丹尼的芝士蛋糕,麥德龍之類的超市就有賣。之前自己不會做的時候也是一直買來屯在冰箱里吃的(ˉ﹃ˉ)
推薦閱讀: