泰式鸡肉串一吃上瘾！高雄新开宵夜串烧 海鲜控必点爆卵香鱼
文、图／虎丽笑嗨嗨
夯肉寓所是新兴区七贤一路上新开的串烧烤肉宵夜店，提供现点现烤的串烧、海鲜、青菜等料理，还有供应啤酒可以小酌，适合肉食族或夜猫子小聚的好地方！喜欢鸡肉串的话推荐必点小GG四重奏，这道不在菜单上的隐藏版串烧有四种口味，虎丽自己偏爱浓郁香醇的明太子及酸甜泰式，吃起来相当够味涮嘴，另外还有清香的椒盐、起士鸡肉串。刷酱炭烤的鸡翅也很有人气，滋味咸咸甜甜的，挤上柠檬汁提升风味更好吃～
海鲜有用盐巴烧烤的草虾、大颗饱满蛤蜊以及爆多卵的香鱼，大口咬下满满鱼卵颗粒感很过瘾；吃烧烤建议搭配现烤自己动手剥的玉米笋，搭配多汁的青椒享用更爽口！（现点现烤需耐心等候／料理皆有降低咸淡度，可自行添加胡椒粉调整／座位数不多，尖峰时段或假日建议预约）
▲部分烧烤会用炭火烤制，多了炭香更香醇。
▲每一份料理都是现点现烤。
用餐招待
▲泡菜用餐招待。
到店用餐会招待一份手工自制泡菜，酸酸甜甜的充满清脆感，搭配烧烤享用能平衡味蕾。
小GG四重奏
▲小GG四重奏 180元 （明太子／起士／泰式／椒盐）
这道小GG四重奏是隐藏版料理，非常适合鸡肉串爱好者，带皮的鸡肉串有明太子、起士、泰式、椒盐四种口味，使用碳烤料理有独特碳香味！虎丽最喜欢明太子与泰式酱料的风味，吃起来相当浓郁过瘾。
▲明太子鸡肉串
厚实鸡肉尝得到肉的清香，加上明太子酱的咸甜滋味很涮嘴。
▲起士鸡肉串
铺上满满起士现烤的鸡肉颇香醇，还有点起士奶香。
▲泰式鸡肉串
鸡肉串淋上泰式酱汁很开胃，酸酸甜甜的让人忍不住一口接一口！
▲椒盐鸡肉串
扎实鸡肉入口能吃到鸡皮的酥脆感，洒上椒盐多了咸香滋味～
夯肉烧烤
▲鸡翅 4支 100元
烧烤的鸡翅推荐必点！刷酱碳烤很香醇，可以挤上柠檬汁品尝更提升风味，肉质十分鲜嫩，搭配酱汁的咸甜口感很美味。
海鲜烧烤
▲草虾 350元
这道是虾控们的爱！一整盘的新鲜草虾现点现烤，肉质饱满脆嫩带有鲜甜滋味，加上盐巴烧烤料理充满咸香感，很适合配啤酒享用。
▲蛤蜊 200元
大颗蛤蜊饱满鲜美，有著咸香滋味很涮嘴，蛤蜊肉新鲜多汁，爱吃蛤蜊的吃货别错过。
▲香鱼（有卵） 2尾 280元
爆多卵的香鱼好疗愈～外层鱼片带点咸香味，大口咬下有满满鱼卵颗粒感，还能吃到鲜嫩鱼肉。
▲风螺 300元
满满风螺颇大颗，口感脆嫩有嚼劲，搭配带辣感的胡椒盐特别够味涮嘴。
特色烧烤
▲黑轮 30元
黑轮Q嫩Q嫩的，外层有点微酥咬感，刷上酱汁烧烤多了层次香气。
▲培根葱 35元
有点厚度的培根包著葱段，烧烤逼出油脂比较不腻口，吃得到培根独特咸香风味及葱的脆爽感。
▲葱五花 45元
猪五花搭配葱段烧烤再刷上特调的酱汁，吃起来微咸香醇，味道不会太厚重，口感扎实带Q嫩嚼劲。
青菜烧烤
▲青椒 30元
大片青椒脆脆的很多汁，搭配胡椒盐及酱汁提升风味更好吃！
▲四季豆 30元
四季豆加上酱汁烧烤还保有脆度，口感卡滋卡滋的～
▲玉米笋 60元
新鲜玉米笋自己动手剥，口感脆嫩鲜甜。
啤酒
▲吃烧烤配啤酒最过瘾！夯肉寓所提供多种人气啤酒，有百威（100元／瓶）、海尼根（100元／瓶）、金牌（80元／瓶）、台啤（80元／瓶）。
● 《ETtoday新闻云》提醒您：喝酒不开车，开车不喝酒。未满十八岁请勿饮酒。
菜单 MENU
用餐空间及餐厅外观
夯肉寓所
地址：高雄市新兴区七贤一路464号
时间：18：00～03：00（周一公休）
电话：0977193103
虎丽笑嗨嗨
生活需要体验，人生需要尝试！「品味」是很主观意识的东西，期待被满足、感动被勾起才能成就爱的滋味。
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