<首圖故事>瞧瞧這滿桌子的菜餚，是不是已經開始口水直流啦!?

話說捷運信義線開通到現在，我都還沒坐過呢！

但三不五時就可以聽到新聞報導說信義線周遭有許多美食

免於塞車及找尋停車位之苦，又可以嘗遍各家美食

我想信義線的開通對許多饕客來說是一大福音呀！

 

老實說，之前就已經聽說過安和路一帶有許多美食

不過因為地緣不熟悉的關係，那一帶的食物總是不小心被我給忽略

對身為路癡的我來說，餐廳每次喫來喫去都是那幾家 

雖然我偶爾也想換換口味，但腦海裡出現的餐廳名字總是那一百零一家！

看來應該多出去走走，開發幾家新餐廳纔是！（大家等我不定期的update吧！）

 

這次的『鳥窩窩』初體驗讓我的尋找美食之旅有了好的開始

老實說，因為第一次品嘗，網路上對這家分店的介紹也不多

一開始還擔心會踩到雷！但事實證明，我的擔心是多餘的！

寫著blog的同時，我已經想再去光顧第二次了

 

店家的聯絡資訊： 

店名：鳥窩窩私房菜（安和店）
電話：(02) 2325-5566
地址：臺北市大安區安和路一段116號1樓（僑福花園大下一樓）
營業時間：週一至週日 11:30AM~21:30PM

 

鳥窩窩的交通非常方便，只要搭到捷運信義安和站下車，1號出口出站後步行約3分鐘左右就可以到了

招牌非常醒目，所以不用擔心會找不到喔！

我們光顧的安和店是今年9約才開幕的，難怪網路上的分享並不多

餐廳的門面以黑白兩色系為主軸

簡單的配色搭配精緻素雅的設計

舒服卻又不失其華麗感

P.S 不得不說，鳥窩窩的英譯名Bird wo wo也讓我們一行人印象非常深刻呀！so cute~

入口處會有接待人員確認定位及協助帶位

接待區也是以鳥籠為靈感去做設計的！

 

推開門的剎那

目光就被餐廳的鳥籠擺飾及懸掛的羽毛珠簾吊物給吸引住了

 

每個服務人員的帽子也都有羽毛做裝飾

整間餐廳所營造出來的，除了溫馨感之外還帶點時尚的設計

安和店的座位設計是L型的

每桌的用餐空間也足夠，並不會有狹隘難以行動的窘境

 

我們一行四人就被安排在4~5人的位置

桌與桌的間距也有用珠簾來做隔閡

彷彿置身於私人小包廂，不用擔心被他人影響到用餐的心情

▼店內也有10人的大圓桌，適閤家庭聚會或是同事聚餐

 

就坐後，服務生馬上送上精緻的菜單

黑色基底帶點銀色亮粉再搭配上銀色的字樣

好像喜帖喔！

 

翻開內頁，本想一張張拍給大家參考

但菜色實在太多了，只好拍個兩張代表性的讓大家看看菜單的整體感

菜色的五花八門，讓我們完全不知道該從何點起

因為每道料理看起來都是那樣的美味

偏偏我們只有四個人，實在是不敢點太多

最後在餐廳人員的介紹之下，我們選定了幾道招牌料理 

既然是招牌又是人氣餐點，想當然爾水準一定在水平之上囉！我心中是這樣盤算著～

紹興乾菜窩窩頭 320.-

由黑糖所製作成的窩窩頭，一上桌就香味四溢

油炸過後的紹興乾菜，口感有點像海苔蘇，非常酥脆

窩窩頭的內有凹槽，將香酥的梅乾菜置入其中

一同放入嘴裡，黑糖味與乾菜相結合之下

鹹甜口感之下碰撞出另一種不一樣的火花

 

 

 

私家特色稻草鴨 980.-

在看menu的時候，友人的目光就被這道料理吸引了

但偏偏它有個備註『需預訂』，原來這道料理需要在訂位時就要先預定

不死心的我們還是決定問問服務人員，沒想到竟然可以直接order，只是要等一個小時

雖然說一個小時，但實際上不到半小時牠就被端上桌了

待我們拍完照後，服務人員便會協助做切分，方便我們食用

 想要品嘗這隻鴨的朋友，為了保險起見，建議還是在定位時先預訂喔！

  

鴨肉不柴，帶點甜味，整體來說也有入味

  

雞湯娃娃菜 290.-

鮮甜的娃娃菜吸附著由雞濃湯及多種海鮮熬煮的雞汁

一口咬下，香濃醇厚，好鮮美呀～

 

灌湯黃金蝦球 360.-

這道人氣料理在瀏覽menu的時候，我就已經下定決心要喫定它了！

原先看照片時，我還把它歸類為『一口吃』的點心小品

殊不知，一端上桌，分量大的讓我驚訝不說，喫完更是有滿滿的飽足感

金黃色的外皮，香酥可口

內含手打的蝦仁及豐富鮮美的高湯汁

品嘗美味的同時，小心不要被爆出的湯汁給燙口喔！

 

 

▼ 瞧瞧這內餡，是不是令人垂涎三尺呀

 

酥炸鮮蝦臭豆腐捲 360.-

這道臭豆腐捲，喫起來的口感跟春捲有點類似

內餡是由鮮蝦及臭豆腐一同去製作的

但臭豆腐的氣味實在太搶戲了，咬下的同時，臭豆腐的氣味立馬撲鼻而來

  

金銀奶子卷 240.-

這道料理的名字初聽之下還真有點害羞呢！

黃色的是油炸的，白色的則是蒸的～

喫起來其實就像平常的銀絲捲

不管是單喫或是沾取所附的煉乳，都有不同的感覺～

油炸的較香脆，但害怕油膩的人可以選擇蒸的

  

砂鍋豬肚煲雞（鳳凰投胎）小: 780.- , 大: 1,280.-

這道『鳳凰投胎』其實是有歷史典故的！

有興趣的朋友請點選此有詳細介紹喔！

湯頭濃鬱，一端上桌香味四溢

乳白色的湯汁是由豬肚、雞及部分中藥材去熬找的

喝起來清爽不油膩，冷冷的天，暖暖的湯喝下肚，幸福感由感而生

豬肚軟中帶Ｑ，蠻有嚼勁

雞肉軟嫩，入口即化

隨著煲湯，會再附上飯、菜圃、芹菜、蒜醬

湯品享用到剩三分之一的時候，服務人員會運用這些食材進行『煮粥』的服務

老實說，煮出來的粥品與我期望中的有些許差異，稍微偏水了一點（原本預期的粥是較濃稠、綿密的）

所以湯頭的部分有稍微被稀釋掉了

要是不習慣喝濃鬱湯頭的人，我想煮粥會是個不錯的選擇喔！

因為由雞高湯熬煮的粥還是非常夠味的

 

不得不說，我相當滿意這次的美食探險之旅

交通便利不說，環境清潔，食物美味而且餐點種類選擇性多

我想是該開始安排再次造訪的時間啦！

整體來說，我給它★★★★☆

 

歡迎來FB找我聊天喲！

 

 

 

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