涓豆腐。韩式人气豆腐锅噗噜噗噜滚烫中 |台北中山区
偶尔会想回味辣辣烫烫的韩式豆腐煲,
没想到舌头竟在炎热夏天还想吃得这么重口味!
地址:台北市中山区南京东路一段17-2号
订位电话:02-2541-5555
价格:$350-$500/人
捷运站:中山站四号出口往中山北路行走
检视较大的地图
这次早早就到涓豆腐排队，因为没有定位
足足等了一个小时！真的很给这个豆腐锅面子。
外头看上去就禅风格用竹子和白石打造，
门口放了好多个石头锅，路过也会知道这家的招牌菜
要等很久所以就先去附近的人工智慧冰淇淋吃了个冰
虾米是人工智慧冰淇淋？下次介绍喔!
室内窄长，正常座位或和室都不错。
比较不喜欢坐和室，每次脱鞋都会有被偷鞋的妄想症！
点完菜后小菜先上桌了，小菜可以无限量吃到饱
泡菜／黄豆芽／豆腐丝／拌青菜
还有韩式麻油海盐海苔,要夹饭或是小菜都可以。
台湾的泡菜通常偏甜 涓豆腐是我在台北吃到最接近正宗韩式泡菜的餐厅。
感谢他们让我回味真正的韩国味道儿！
点了海鲜豆腐锅，石锅紫米饭会先上桌
服务生还会解释食用方式还有注意油不要碰到石锅
咕噜咕噜滚烫的海鲜豆腐锅来了!
服务生会把生蛋加入然后就要先搅拌,
在滚滚热汤中的嫩豆腐会吸满蛋香
配上一口紫米饭.....
有浓郁的汤头里有多种食材的香味
蒜头,青葱,鱼露,辣椒辛味,带点芝麻香
软嫩的豆腐在配上Q弹米香的紫米饭
一口下去大大满足,就是这个味儿!
韩式鱼子烘蛋在菜单上看起来很诱人
溢出的起司鱼子的内馅让我想要测试广告是否真实 哈哈
份量偏大,四个人以上吃的话会刚刚好
太多会有点腻 顺便提请您小心胆固醇啊!
切开后果然里头溢出了鱼子和起司 拍拍手
点了这么大一份就是为了这个溢出来的瞬间感动。
内有青葱和胡萝卜,其实是吃不太出来的
也许因为豆腐锅的味道偏重换了烘蛋后口味变太清淡了
不过起司和鱼子香是可以吃的到,嫩嫩的口感很不错
最后的"辣"炒鸡, 叫了小辣可是怎么嘴巴在喷火?
上桌后铁盘滋滋作响非常令人期待
里面还有有嚼劲的年糕条,是很传统的作法
味道偏甜辣....上面撒上白芝麻多了个层次
但是,不爱吃辣的朋友请注意了,小辣是一般的中辣。
最后是甜点香柚豆花,在吃完这么多重口味菜后
它可以好好安抚一下刚HIGH完得舌头。
不过我个人比较不爱柚子酱,酸酸的配豆花有点怪呢
涓豆腐常常会推出很划算的套餐 可以参考喔! 涓豆腐是我目前吃豆腐锅的首选
在台北比较少吃的到很道地的韩式料理, 大部分都是烧烤类的
这里很适合情侣约会,或是与亲密好友们的聚会, 因为大部分的座位都偏小。
涓豆腐的服务与环境都走向禅时尚风格, 所以很舒适
小座位将人的距离拉近, 更能够感受相聚的氛围。
感谢今晚阅读我的人, 记得要去吃涓豆腐喔!
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