魚肉是餐桌上必不可少的一道佳餚,相比於其他肉類,魚肉的營養價值更高,更符合人體所需的肉類。

  魚肉也是醫學界公認的優質白肉,脂肪含量相當低,蛋白質含量卻很非常高。這種蛋白質很符合人體所需,能夠幫助身體攝取優質的氨基酸,抵抗黑色素沉積。女性朋友可以經常食用,魚肉中的蛋白質能夠預防皮膚暗淡,保持皮膚的彈性潤滑。

  懷孕期間的媽媽也可以多吃魚肉,魚肉中還含有ω-3脂肪酸,能夠幫助胎兒更好的發育成長,還能降低胎兒早產的發生機率。

  最主要的魚肉中含有DHA和EPA這兩種物質,也被稱爲腦黃金,對大腦發育很有好處。孕期的媽媽每週吃2~3次魚,能夠大量提供給腹中的胎兒,使胎兒的大腦得到良好的發育,這一點很重要。尤其是深海魚,DHA和EPA含量更豐富,幫助腦細胞發育起着重要作用。

  不過,並不是所有的魚都可以放心食用,有些魚對身體很不利,最好一口都不要吃,下面就和大家說說。

  大型食肉魚:大型的食肉類的魚是覺得不能吃的,對身體健康很不利。因爲大型食肉魚一般會處於食物鏈的頂端,像鯊魚、劍魚、旗魚等魚類,幾乎什麼都吃,體內很有可能會蓄積有害物質,如果吃了會對身體健康很不利。

  而且這種大型的食肉魚體內還會含有重金屬物質,尤其是魚體內汞含量非常高。汞金屬對身體的傷害是非常高的,會給身體健康造成嚴重威脅。

  野生魚:不清楚來源的野生魚也是不能吃的,因爲野生魚的生長環境不確定,很有可能這種魚類生活的水域受到了污染,污染物質就會進入魚體內,人吃了肯定不安全。

  如果這種野生魚的生活環境在化工廠附近,工廠的廢水和廢渣就會污染水源,會含有多種重金屬,人一旦吃了,很容易發生中毒現象。

  生魚:生魚也是不建議大家吃的一類,這種魚類存在安全隱患,會有一些寄生蟲存在魚身上,吃了這種魚很危險。魚身上很有可能存在寄生蟲,不僅高溫處理是殺不死它們的,最好需要慎重對待。

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