宿舍的简易“小功率美食”迷你大盘鸡！我们宿舍限功率只能用TB买的小功率锅，而且各种调料之类的东西也不好放不好藏所以有的调料十分有限！好啦，下面开始介绍说法啦~

　　配菜可以自主搭配，我们选择的是土豆（大盘鸡必备），青椒，洋葱（都是超级入味的），口蘑。因为功率小所以切的都是小块，土豆怕滚刀块不好煮就切了厚片，鸡肉是冻的生鸡腿，类似德克士的手枪腿那种大的。

　　先泡冷水解冻，再煮焯一下去血水。（这里的话锅用200w就算纯热水也很不好开，所以就锅里放热水直接把冻鸡肉放入，等水微开的话就血水就去好啦~），我们就一个锅就把肉捞出来把锅刷啦。先放油，可以多一点，微热之后放入调料（这里不经常做饭的仙女们如果分不出几分热可以放完油等几秒就放调料。）（宿舍没有各种小辣椒生抽之类的东西，如果买了一个学期说不定也用不完，所以直接买的大盘鸡调料。调料多多翻炒一下，因为锅热的慢想把调料炒香需要一点时间，再把煮过的鸡肉放入翻炒均匀。宿舍没有料酒去血水时候没办法去腥。所以煮的时候我就放了啤酒，可以多放点去去腥。再倒满开水。我等肉入味了之后把肉捞出来了一大半，再把配菜倒入煮啦。等土豆软啦之后把豆芽放进去一分钟就可以关火啦！

　　这篇笔记献给在宿舍什么都没有却有一颗爱玩爱做饭的小哥哥小姐姐们！