时饴 Approprié|比Lady M还难订的千层!第一次会用「清爽」来形容千层蛋糕
终于让我订到传说中比Lady M还好吃的臭跩千层了!每天只有48组,PO上粉丝团一分钟就被抢完,每周三次碰碰运气实在好难...。之前会注意到时饴,也是因为被这 「秒杀」的状况给吸引。实际上试著留言看看,才发觉根本订不到啊!不到一分钟就被订完了~
就是这一小盒千层壤我等得好苦啊~~~时饴目前只有开放粉丝团订购,每周一公布本周千层口味,固定二、三、四晚上6点发单片组合的订购文,只要抢到前48组留言,便会取得时饴成功订购讯息。但分别为五、六、日 下午4:00-4:15取货而已,很嚣张吧!
看粉丝团上,以前他们是都在大安站出口交货,现在中山站附近的赤峰街有了工作室店面,便都改在这里取货了。而这里也只有供取货时间贩售,其他时间是买不到的!
首次订购成功有点受宠若惊!当天还因为找不到地址而颇为恐慌,心想「完了完了!好不容易订到,结果要因迷路而错失取货时间了...」,心情堪比新暂时停止呼吸里面的文才「完了完了!要变僵尸了」一样。(过了4:15未取货,先前便会改让给现场排队的人)
这次订到的是十胜生乳(后)和伯爵千层(前),两片一组为五百块,跟M小姐有得比啊!本来想到对面的公园草地拍一下战利品才搭,但当日天气实在太热了~只好到百货公司找座位吃。
由于现场没有内用的地方,建议还是事先想好要带去哪里吃。手工的千层毕竟没有太多添加物,稍微退冰就容易糊在一起,一千层就塌陷成一大层而已了...。
的确跟M小姐很不一样,我第一次会用「清爽」来形容千层蛋糕!
今天订到的十胜生乳口味,第一口吃下去还真没什么味道,后韵才会慢慢出现像是牛奶糖的香甜~不甜不腻完全颠覆了以前对千层的印象!
而另一款伯爵茶则是佛手柑与茶味浓郁,由于糖份添加不多,融化到后来还会有茶叶回甘!伯爵味道虽然浓郁,但却不会有香精使用般刺激舌头。真好奇他们是如何把伯爵茶融进去地这么透彻!
当然,最惹人爱的莫过于又薄、叠得又多的片片千层,搭配内馅微冰的口感吃来感觉很舒服!
不会一般千层腻口、软塌的危险,瞧它们两片多坚挺啊!先前公司吃到的抹茶口味应是久放、出黏了,才不像这次干爽的轻盈滋味。改日,我仍会想要试试其他口味,虽然说真的很难订...。
那种入口绵密的感觉实在让人很难忘!千层其实不算复杂的甜点,就是巧在手工一层层堆叠才搞工。每一层都和馅料紧紧贴合,切下去的瞬间就是诱人~
时饴除了粉丝团订购的单片组合,也有整颗完整的9吋预定。另外,也有和Goodies Cuisine好米亚、Untitled Workshop这两家咖啡厅合作,限时在店内推出限定品项。
最后,至于如何与M小姐相比?我想,蔡依林跟蔡健雅是不能比的对吧!(笑)
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