最近打果汁打上瘾，
因为家里的小帮手magimix实在是太好用，

介绍文点这里
 

完全不费工不费力~
没两三下一杯果汁就用好了连果渣都不用过滤，
而且~~榨汁的过程好疗育❤ ❤
一不小心又多榨了一杯XDD
个人觉得超级纾压的哈哈~
 

使用magimix大家最常问的就是剩下的果渣如何处理?
是否能有其他用途呢??
其实magimix的冷压蔬果原汁器里残留的果渣都很细碎，
很适合直接加进料理中，不会有吃到渣渣的感觉，
拿来骗不爱吃蔬菜的小孩超好用，
妈妈喝果汁~小人吃蔬菜~一兼两顾XDD
 

上次跟大家分享零剩食料理果香咖哩，
今天再来分享如何一次处理两道料理不浪费任何食材~夏日渐层果汁&起司蔬果蛋卷

 

 

▲ 步骤1 -
将红萝卜洗净削皮、苹果洗净(皮不用削)

 

▲ 步骤2 -
切块，避免切太大块以免无法进去进料孔

▲ 步骤3 -
先准备好大碗，在将原汁萃取器放在马达轴上，
盖上盖子以逆时针卡入定位后按下AUTO键启动。

    

▲ 步骤4 -
放入红萝卜与苹果，用推料棒将水果往下推送

▲ 步骤5 -
把优酪乳倒进杯中约1/3满，接著放入冰块约1/3满，

冰块放越多渐层效果越好

▲ 步骤6-
缓缓倒入果汁就完成啰!
放置一些时间，渐层效果就越明显

调出来的颜色像黄昏的云海一样，超美的~~

剩下的果渣接著做下一道~起司蔬果蛋卷

▲ 步骤1-
取一个碗放入果渣与鸡蛋，均匀打散
把空气打进去可以让蛋卷吃起来更蓬松

▲ 步骤2-

热锅，餐巾纸沾些许沙拉油均匀抹在平底锅上，
倒入一半蛋汁，均匀抹平在锅子上，
以小火煎至半凝固后关火，放上起司片后慢慢卷起来，
记得翻面时动作要轻以免弄破蛋皮

 

▲ 步骤3- 
卷起后推至平底锅一侧，接著倒入另一半蛋汁，
呈现半凝固状后卷起即可起锅。

▲ 步骤4-  
起锅后用刀子切掉头尾两边，盛盘后淋上美乃滋、海苔香松、柴鱼片完成。

蛋的料理千变万化,即使相同的材料也能做不同的变化,
蛋卷加上蔬果的纤维,不但好吃又营养，
内馅多了起司,吃起来也更软嫩,

小叮咛：

1. 市面上有卖专门煎蛋卷的平底锅，家里如果有更好唷!
2. 卷起蛋皮的时候要注意蛋皮是半凝固的状态，这样较容易粘合喔。
3.  一定要用小火煎，如果火太大可以稍微离火，以免蛋液熟透没办法固定成卷。

再搭配一杯美美的营养果汁，
活力满分!

详细的做法可以参考以下影片~

➡更多magimix功能介绍：

https://goo.gl/VKNkTu
 

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