东京TOP1 珠宝盒丼饭开幕啰!!日本桥海鲜丼つじ半-Tsujihan还没开幕我就看的心痒痒的

看起来超级美味多种吃法

首先他是属于套餐 提供前菜 井饭(后面变成汤泡饭) 跟甜点

分梅 竹 松 特上 4种

套餐450-鲑鱼卵 海螺 阿根廷天使红虾 鲱于卵 黑来松贝 鱿鱼 鲔鱼 碎中鲔

套餐650-以上+鳕场蟹

套餐790-以上+鳕场蟹+海胆

特上套餐990-以上加量鳕场蟹+加量海胆+加量鲑鱼卵(限量供应)

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会有提供平板让您看 最佳食用解说喔!

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前菜提供的是生鱼片佐胡麻酱 

日本桥海鲜丼つじ半-Tsujihan建议是留下两片最后泡饭加汤的时候加入喔!!

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旁边有提供姜片可以食用 甜甜辣辣的 

 

 

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日本桥海鲜丼つじ半-Tsujihan整个空间明亮舒适

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东京最强珠宝盒丼饭来啰! 我点的是松特餐 海胆 鳕场蟹 鲑鱼卵通通有

份量已经很是足够啰

第一口建议先吃掉海胆 超级超级甜 一点臭味都没有!! 突然好想加量海胆喔~

鲑鱼卵属于比较小颗的 我其实超怕鱼肝油味道很重 但这个完全不会

难怪是东京TOP1海鲜丼饭 

 

首先将芥末配上店家特制蛋黄酱油搅拌

将海鲜铺平后在淋上酱油

开动啰~~

 

日本桥海鲜丼つじ半-Tsujihan提供的是热饭 搭配每一口都吃到不同海鲜的鲜甜

唯一让我有点伤心的是 我没有吃到Q弹厉害的日本米

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吃到剩下三分之一的时候 请服务人员过来加汤

把前菜的生鱼片一并放进来 就变成一道鲜甜的泡饭啰

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一种海鲜丼饭 两种吃法 还蛮特别的!!!

 

最后是甜点 这个超好吃!!!

宇制抹茶布丁佐金时

虽说是布丁 但吃起来口感却似奶酪

浓郁布丁奶酪配上抹茶粉 显得解腻好好吃

再加入麦片跟红豆泥 真的是很幸福的结尾呢!!

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最幸福的海鲜珠宝盒
日本桥海鲜丼つじ半-TSUJIHAN·2018年5月9日 星期三
日本桥海鲜丼つじ半Tsujihan的起源,要追溯至20几年前,现今东京沾面名店社长-辻田雄大先生从小跟与天丼名店-金子半之助的创办人金子真也先生是从小一同成长的好友,因缘际会下在金子真也的父亲店中品尝到一碗他从没吃过的绝妙海鲜丼,那股温暖、幸福的滋味深深烙印辻田社长的心中。


时光荏苒,辻田社长在料理界已独霸一方,但让辻田社长回味再三的还是年少时的那碗充满幸福感的海鲜丼料理。因此,他汇聚身边的资源与人脉,再次邀请他的挚友金子真也社长、旭一水产专家-常政先生以及京都颇负盛名的建筑美学大师-安原三郎,集结众人的专长与力量,倾心重现过去令他为之感动,甚至启发他料理之路的幸福海鲜丼! 

 

日本桥海鲜丼つじ半-Tsujihan

台北市信义区忠孝东路五段68号(地下一楼)

通话 02 2722 1427

 

 

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