现代人提倡健康饮食，讲求少糖、少盐、少油， 近年专家研究发现还未成熟的绿香蕉适合人们食用，不仅低糖、低热量，更是无麸质、高纤维、全素食可用的天然食物， 农业生技专家吕博士带领专业团队，于2018年1月19号举办了国际论坛，邀请马来西亚官方代表、新加坡创投、台湾学者、还有产业界的朋友一同参与，做整体讨论、交流，让绿香蕉有更好的应用与推广。