前天就想吃粥了

等不及用生米煮粥

就用燕麥片來做鹹粥吧

∮玉米蟹肉棒燕麥粥∮

誰說燕麥只可以做甜的？

 

材料：

• 大燕麥片 1/4杯
• 即食燕麥片 1/4杯
• 巳煮熟紅藜麥 隨意倒一點
• 蟹肉棒 隨意
• 罐頭玉米粒 隨意倒下企
• 金針菇　隨意抓一把
• 高麗菜絲 隨意抓一把
• 紅蘿蔔絲 之前有先燙好，隨意倒一把
• 牛頭牌蛤蜊雞湯塊一粒

 

做法：

1. 水煮滾，加蛤蜊雞湯塊至融化
   (水大約平常煮一人份湯麵的量)
2. 加燕麥片，一直攪拌
3. 到燕麥煮的開始稠稠，其他材料全部倒下去攪拌
4. 此時如果太乾再加水
5. 煮到滾起，中間劃圈加蛋液，收火蓋上鍋蓋
6. 稍等一下再拌勻，蛋液有點結塊的我比較喜歡^^
7. 最後灑上白胡椒粉，熟的紅藜麥跟蔥花，完成✔

 

 

煮一鍋不到10分鐘時間

口感跟粥一樣綿綿稠稠

而且更有飽足感

打蛋花在燕麥粥裏超級重要

蛋香可以提昇整碗的味道