文丨酒業家團隊


2018年春糖期間,小糊塗仙副總經理左清河曾公開表示:“未來三到五年,小糊塗仙增速不低於30%,爭取在2021年上市。”


如今整整一年過去,小糊塗仙的上市征程進展如何?3月20日,小糊塗仙酒業副總經理左清河做客酒業家春糖直播間。現場,左清河與酒業家創始人林向就小糊塗仙的戰略路徑、行業趨勢等問題進行了深度對話。


1

革新產品渠道,重塑品牌文化


2018年,小糊塗仙銷售額增幅達到36%,上市進程也在穩步推進之中。


在小糊塗仙總裁黃震宇的帶領下,小糊塗仙不僅取得了振奮人心的業績,在改革層面,其產品結構和渠道建設也收效顯著。


左清河向酒業家透露,小糊塗仙的產品以前是“一款經典打天下”,但是隻有一款經典產品抗風險係數很低,對於公司的長遠發展非常不利。


現在,小糊塗仙完成了產品線戰略佈局,在2018年導入“典藏”戰略產品,夯實腰部,打造經典系列,向上佈局的次高端“睿”系列,向下佈局託底保量產品小福仙系列,形成高中低三線佈局。


此前,小糊塗仙在渠道管理上比較粗放,現已改爲精細化運作。做“精細化”的目的,就是爲了打通離消費者的“最後一米”,包括核心終端建設、落地消費者培育、以及大數據營銷等。 

 

“小糊塗仙要達到上市既定目標,我們要走的路還有很多,產品渠道是一方面,品牌塑造更是一項重中之重的任務。”左清河表示。


他認爲,小糊塗仙品牌要做出新的文化內涵,因爲時代變了。品牌概念從“小糊塗,大智慧”升級爲“本真生活倡導者”,就是要爲消費者打造一種迴歸“本我初心”的生活方式和理念,與消費者產生情感上的聯繫。


“白酒廠商應該多向洋酒學習,我們之所以認爲洋酒很有品位,那是因爲洋酒的儀式感與價值觀與消費者有情感上的互動,白酒同樣也可以,小糊塗仙正在朝這個方向努力。”左清河對酒業家表示。


2

“次高端並不適合所有酒企”


當下,白酒高端市場被茅五瀘等巨頭牢牢把控,格局已定。


在此背景之下,不少酒企紛紛將目光投向了次高端市場。對此,左清河認爲:次高端酒是行業機會,不做就會出局,但次高端並不適合所有酒企。 


擁有次高端基礎的品牌必須擁有全國性的知名度、口碑和運營經驗,小糊塗仙就是屬於此類。其次,產品價格段上有支撐點,小糊塗仙最暢銷的經典產品在100—200元之間,這一價格帶在升級次高端的時候,不會讓消費者感到突兀。此外,小糊塗仙擁有20多年的品質和口碑。


如果說次高端浪潮的推力是廠商,那麼拉力就是消費者,消費者直接決定市場容量。左清河對酒業家表示,正在崛起的新中產將是白酒消費的主力人羣,次高端酒如果想從激烈的競爭中殺出來,新中產人羣是重點關注對象,必須想方設法去研究他們纔是突圍的關鍵。


龐大的新中產羣體的共性是什麼?他們憧憬的生活方式是什麼?


小糊塗仙正是竭力追尋答案。左清河表示,新中產更多是年輕人。站在年輕人的角度來看:酒那麼多,白酒我憑什麼喝?此外,白酒人在一直在自己的圈子裏待着,沒有跳出這個框框,要解決這個問題,必須學習跨界思維,要以交叉視角重新審視白酒行業。


左清河指出,在營銷層面上,中國的白酒廠商的做法還是很傳統,一直強調“我是誰”、“我怎麼樣”,而不是“我能給消費者帶來什麼”,白酒廠商做廣告不要老是說自己的品牌、窖池幾千年,而是要認認真真的站在消費者角度思考,他們需要什麼樣的產品?打造品牌和消費者之間的共鳴。小糊塗仙推出次高端“睿”系列,無論是產品設計還是品牌文化,都是以爲消費者創造價值爲核心,讓消費者參與與品牌的互動,繼而讓消費者喜歡。


據《2018天貓酒水線上消費數據報告》顯示,90後年輕消費羣正逐漸成長爲線上酒水消費的主要驅動力。與此同時,不少一線白酒企業也紛紛推出“白酒年輕化”產品,吸引年輕消費者。


左清河認爲,要實現品牌年輕化,企業必須具備年輕化的思維。事實上,小糊塗仙“睿系列”就是爲年輕人打造的,公司目前不在乎其銷量,更注重消費者培育,佈局未來,“我們要以充分的準備來迎接將來豐碩的收穫季”。


如何發掘白酒行業的新機會和趨勢?“白酒人應該跳出圈子,向其他行業學習,接觸不一樣的思維和方法,要向外去尋找能推動白酒行業發展的新元素。”此外,左清河認爲,外來資本進入白酒行業正是給了行業一個機會——讓白酒人接觸新的思維、新的玩法,讓白酒行業更有創新性、更有活力。





全球美酒,中國機遇

2019中國高端酒展覽會

攜八大特色重磅開啓

今年8月8日-10日

中酒展將在濟南國際會展中心舉辦


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