連同昨日公布的7人,至今有27人不適。

衞生防護中心今日公布再多9個群組涉及荃灣南豐中心1樓A56號舖「洪家手作洪瑞珍三明治」懷疑食物中毒個案,涉及5男、15女。

新增的20人,年齡介乎1至68歲。他們在5月18至21日期間進食有關三文治,約4至43小時後先後出現腸胃炎病徵,包括腹痛、嘔吐、腹瀉和發燒等。當中16人曾經求醫,其中五人需入院接受治療。

荃灣「洪家手作」出售無牌工場三文治。Shek Ying圖片

所有受影響人士目前情況穩定。衞生防護中心正繼續調查。連同昨日公布的7人,至今有27人出現不適。

衞生防護中心發言人呼籲,食物在室溫存放過久,會引致病原體繁殖和產生毒素。市民應避免食用已擺放於室溫數小時的熟食或即食食物。

荃灣「洪家手作」出售無牌工場三文治。左圖:Momoko Tsoi圖片;右圖:Shek Ying圖片

食物安全中心昨日表示,已經派員到荃灣的零售點跟進調查,並抽取樣本作化驗。該零售點已按中心指示停售相關產品。中心亦已向負責人和員工提供食物安全和衞生教育,並要求該處所進行徹底清潔和消毒。

食安中心聯同食環署環境衞生部到涉事三文治供應商的食物製造工場跟進調查時,發現該食物製造廠涉嫌無牌經營,食環署昨日已向有關處所負責人提出檢控。中心亦已指令有關處所停止製作及售賣有關三文治。

中心呼籲市民如購入有關產品,不論批次及口味,均應停止食用。業界如持有有關產品,亦應立即停止使用或出售。

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