点线面~鲜食急冻的冷冻方便面!快速料理!3分钟完成快速干拌面!
孩子工作家庭在加上进修 饺子妈快要烧焦了!!!
但是自己选的还是要好好的处理一下!一路过关斩将!!
希望年底前可以跟大家分享我的小小心得:))
在这么忙碌的日子里
感谢我的老公还有家人的谅解
尤其是爸爸礼拜六要自己一打二
煮午餐 方便快速的点线面
也帮了很多的忙唷!!
先来跟大家介绍一下点线面
原来是台湾首座通过 「SGS无尘室环境洁净度验证」制面厂
看了他们的 官网
更让人惊讶除了一般常见的ISO22000 HACCP及SQF食品安全品质认证
还有有机认证 清真认证 USDA美国有机认证等等的国内外认证
太惊人了!
光是有ISO22000 跟HACCP已经符合台湾法规了!
不同的认证会有不同的角度及稽核单位
要过关斩将不容易啊!
举例HACCP 就是一对于可能造成产品危害的品质风险概念
在产品生产的时候
每一个动作进行风险评估
有生物性的 化学性的 微生物性的
为了避免造成产品的危害点线面使用 日本全自动制面生产设备，全程微电脑控制，无人员污染问题
还有使用 #316不锈钢煮锅烹煮面条
烹煮好急速降温 保持鲜度
使用 IQF急速冷冻，熟面到-35度C急冻状态仅8分钟，鲜度口感佳
补充 IQF急速冷冻是什么?
这是为了保存食物衍生的一种做法 使用降温制程在不添加化学剂的状况下 微生物明显减少 使食物更安全
还有一个优点就是也能保持高的维生素及矿物质 CP值很高的一项技术唷!
我家冰箱塞爆了!!
接下来 大家可能会点.....又是吃不到的饮恨XDD
乌龙冷面
单纯不简单 甘丹好料礼
资料完全展开
可以放心使用
注意事项
不用反复回温唷!以免影响品质!
三步骤
1.水滚下面 40秒-一分钟捞起
2.下酱料包
和风汤头很清爽
是夏日面食的好选择
3.搅拌搅拌
完成~~
油葱干拌面
某天假日跟孩子们一起吃 冰箱有红萝卜跟葱
刚好拿来练刀工
油葱是最常见的台湾味
准备开煮了!
水滚
烫面
搅拌搅拌搅拌
喇开来就可以哦
40秒-一分钟捞起
川烫红萝卜
加入调理包
搅拌搅拌搅拌~~香
萱的手 她也想要搅拌搅拌搅拌
加入~~灵魂
油葱酥 阿~~香喷喷
萱萱很开心唷!
他最爱的面面跟红萝卜
今天午餐10分钟内搞定 琪琪都来不及跑来厨房炉小小
再煮个汤
不用在厨房忙碌太久 真是煮妇好帮手
油葱香气十足 很多台湾小吃少不了
小孩最现实 吃的多开心呢^^
刀削面
这一餐是爸爸下厨(因为妈妈上课去了)
帮爸爸准备肉片跟蛋
严选优质特级小麦，手感制作刀削面条，
爸爸也能独立完成 轻松快煮好滋味
孩子们吃的汗都喷出来了XDDD
乌龙面
也是爸爸自己煮的午餐
这时候我又要来邀功了!!我切的肉丝XDDD
我都想回家吃老公煮的好料理了
滑润的口感 一点也不像是冷冻的
所以乌龙面一直是老公的最爱最爱面食
麻酱面
麻将面也是一般在家里满少吃到的一道面食
最主要就是酱的准备繁琐
在家就能煮出一碗麻酱面!
有嚼劲的三角面条
咸香的酱料
搅拌搅拌搅拌
不能错过阿~~花生味太赞了
味噌拉面
家里所剩的蔬菜不多
洋葱爆香自然甜味
小白菜丢下去
水倒下去 大约600ml
另一锅也水滚了 同步煮面
加入酱料包 味噌汤头
日式拉面
有调整过 符合台湾的口味
蔬菜满点的味增拉面
汤浓味美 每一口都吃得到面香
辣酱面
爱吃辣的看过来!!!
酱料包
说实在饺子妈生孩子后就很少吃辣了 辣包真酱料包分开 真是贴心
小辣中辣大辣自己决定唷^^
一份烫蔬菜 营养均衡!
香辣 口感微麻 夏天吃冬天吃 边吃边流汗 真是过瘾
安全卫生是点线面给我的好印象
方便操作又好吃 真的是家中不可或缺的角色
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