說起中國美食，小吃也是非常重要的一部分。比起那些高檔的飯店，路邊的小吃反而是受到更多人的喜愛。我們經常能看到路邊的小吃攤外擠滿了人，場面非常火爆。相信很多人都對路邊小吃都有一種特殊愛好，明明知道很多路邊小吃都是三無產品，禁不住那陣陣傳來的香味誘惑，各種不健康不衛生還是忍不住去買來吃。對於很多人來說，種類齊全的路邊攤既美味又方便，只管吃在嘴裏的美味口感，絲毫不關心商家的製作成本。其實有很多小吃的成本很低，但賣價卻翻了5倍10倍，非常不划算。

　　別看路邊的小吃攤小小一個，很多收入都是非常高的。今天就跟大家聊聊最掙錢的幾種路邊小吃，看看你吃過幾個吧。第一種最掙錢的路邊小吃是臭豆腐。臭豆腐是湖南長沙的特色小吃，特別是黑色的長沙臭豆腐，它雖然聞起來臭，但吃起來卻很香，深受現在年輕人的喜愛。一般做臭豆腐的小吃店老闆都是自己製作臭豆腐，這樣成本比較低，一斤黃豆價格才3元，可以製作出好幾斤的豆腐，而一份臭豆腐的價格在10元左右，這樣利潤也是呈好幾倍的翻。

　　第二種最掙錢的路邊小吃是麻辣串串。路邊的麻辣串串，基本上都是一個大鍋，再批發一些串串，然後在裏面放上各種各樣的菜品，來供顧客挑選。串串的價格都普遍比較低，一串的成本價在5毛錢左右，而賣價卻達到1-2元，雖然一串的利潤並不是很高，但是一般吃麻辣串串最少也要吃10串左右，這樣算出來，一個顧客的利潤也是比較高的了。而且這些食材要是當天賣不完的話，基本上店家都會在放到第二天在重新放到鍋裏，而這些麻辣燙的味道，一般都是以麻辣口味爲主，就算哪個食物壞了，顧客也都吃不出來，所以說，還是比較不健康的！

　　第三種最掙錢的路邊小吃是鐵板魷魚。鐵板魷魚是一道街邊小吃，用鐵板把魷魚煎熟後，再用鐵鏟將魷魚切段，然後撒上特製醬做成。其主要原料是魷魚、洋蔥、辣椒麪，味道鹹辣。鐵板魷魚絕對是夜市上必備的小吃，3元一個大魷魚，絕對價格實惠。商家一般都是成批批發的魷魚，這種魷魚都是冰凍的，甚至有的魷魚還是經過藥水浸泡的，魷魚有魷魚須，大魷魚，小魷魚，就小魷魚來說，批發價一根6毛錢左右，賣價就漲到10元3根，3根魷魚成本價1.8元，賣價漲到10元，利潤達到8元，從這可以看出其中的暴利。

　　第四種最掙錢的路邊小吃是煎餅果子。煎餅果子起源於天津，而且當地最爲正宗，其他地方都有變化，但依然受到人們的喜愛。不管是春夏秋冬，很多人都會選擇作爲早餐，而且可以加入配料，價格不貴還頂飽。煎餅果子在小吃中可以說是比較有名的了，甚至走出了國門。一個煎餅果子需要6元，你要是加其他的料，需要另外加錢。其實製作一個煎餅果子，它的成本並不高，因爲製作餅乾果子的食材都不貴，就是需要一些米漿，雞蛋，脆餅，生菜以及醬料。這樣算下來，也是一種暴利小吃。這些都是我們在很多地方都能看到的路邊小吃，但是其實商家的成本非常低，可以說得上是最賺錢的街邊小吃，你吃過幾種呢？