有什麼奇形怪狀的蘑菇？

文：桑小苜

當你和小夥伴們走在森林中，大家打打鬧鬧，非常開心的時候，突然一個同伴嚎了一嗓子，你們同時一個激靈，不知道發生了什麼，這時你們走近一看，發現了下面這個傢伙——

我的媽呀，這是個啥東西？怎麼像是死人的手指頭？

關於這個「死人指頭」還真得解釋解釋，因為不明真相的羣眾看到這傢伙估計很容易就要報警了。其實這真的不是人的指頭，而是一種真菌，很多人只是根據它的長相來稱呼它們「死人指頭」，這時候我們是不是該感嘆一下，怎麼有這麼醜的菌類啊……

這個長得像是黑暗世界的物種被稱為多形炭角菌，這些菌類大多被發現生長在死亡和腐爛的木材中，形狀大多類似人的手指，炭角菌對蘋果樹，楓樹，山毛櫸樹等有所偏愛，但也會入侵各種觀賞樹木和灌木，只要被它盯上，那些樹木就真的得小心了。

但是大家可不要怪「死人指頭」把自家的樹木給害死了，因為產生炭角菌是樹木生病的結果，可不是樹木生病的原因，因為炭角菌可是不會生長在健康的樹木上的，往往是受損的樹木才會被炭角菌侵入。

這種菌類也不是一開始就那麼嚇人的，它們也是有長得可愛的時期的（？？），就像下面這張圖，剛剛形成的炭角菌有著白白的尖端，到了成熟後會變成深灰色，最後變成一團黑乎乎的。

有著這麼暗黑系的名字，長相也很黑暗的炭角菌到底是用了什麼方法長出現在這個樣子的呢？

通常這種真菌通過「軟腐爛」的形式消化木材中的纖維素，它們能在已死或是健康狀況不良的樹木上，注射消化酶，隨後吸收腐爛物質作為自己的能量。

通過這種方式產生的多型炭角菌會像殭屍的手指那樣從地上湧現出來，彷彿一大波殭屍正在向你靠近，這麼可怕的傢伙到底有什麼用？難不成就是為了嚇人的？

秉著不能浪費的原則，這麼「黑暗」的菌類依然能被咱們祖先利用了起來，雖然不能喫，但是中醫記錄發現炭角菌可以藥用，也算是很有用了。

雖然可藥用，但這種黑暗菌類是不是也夠讓人頭皮發麻的？

別著急，下面這個植物更加無愧「死人指頭」的稱呼，就是這個神農架的香蕉啦

這種香蕉外表看起來有點詭異，呈現藍紫色，形狀像是死人手指，剝開來看有點噁心（密集恐懼症慎入啊），好像一條大的毛毛蟲，裡面還有一顆一顆的黑子，這真的能夠下嘴嗎？

但是據說這款香蕉喫起來還不錯的樣子，看來暗黑界的食物又要增加新成員了。

看到上面這兩個傢伙，突然覺得這樣「暗黑」類型的物種別有一番風味，要不要找個時間去嘗一嘗呢？

來說說鬼筆這一類比較非典型的蘑菇。

首先這個名字就非常可疑，我第一次看到這個名字的時候完全不明白怎麼會有這樣的名字，直到後來有個老師告訴我名字的來源。首先這類蘑菇長得像一根筆一樣，其次鬼筆長出來非常快，經常一夜過去就從土裡鑽了出來。同時他們之中有一些在孢子散盡之後還會自我溶解，跟鬼一樣消失的不見蹤影，因此得名。同樣的，鬼傘這一類的蘑菇也是這樣，題主說的雞腿菇，中文正式名就叫「毛頭鬼傘」。

回歸正題，我們身邊其實有一類很常見的鬼筆，在菜市場就能買到，叫竹蓀，就是燉雞湯裏常用的那個竹蓀。